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臺(tái)中鍋物 │ 饌和牛漢口店和牛五重奏吃到飽肉多多集團(tuán)最新品牌土石流和牛泡芙人氣必點(diǎn) 內(nèi)有完整菜單

2020-11-26 09:03:43 狐貍金的日常人氣：1,101

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺(tái)中市 > 北區(qū)

造訪商家：

饌和牛

臺(tái)中市北區(qū)漢口路4段72號(hào)2樓

作者本次評(píng)價(jià)：

4.30

美味度
4.00

服務(wù)品質(zhì)
5.00

裝潢氣氛
4.00

CP值
5.00

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饌和牛是肉多多集團(tuán)最新和牛吃到飽品牌，主打高檔和牛多種吃法，除了和牛肉片拿來涮火鍋還有黑金和牛肉燥、土石流和牛泡芙、蔥動(dòng)和牛捲、熱焰炙燒骰子和牛四種不同的吃法，當(dāng)然這些都是無限量供應(yīng)吃到飽的，饌和牛臺(tái)中首家店舖就位於漢口路跟山西路口這裡，一樓是肉多多鍋物二樓就是饌和牛，不管是想吃哪個(gè)價(jià)位哪種方案都沒問題選擇非常多元豐富。

饌和牛

營(yíng)業(yè)時(shí)間

週一到週四 11:00-16:00；17:30-23:00、週五11:00-16:00；17:30-02:00、週六11:30-02:00、週日11:30-23:00

電話 04 2298 5700

地址 404 臺(tái)中市北區(qū)漢口路4段72號(hào)2樓

臺(tái)中鍋物 │ 饌和牛漢口店和牛五重奏吃到飽肉多多集團(tuán)最新品牌土石流和牛泡芙人氣必點(diǎn) 內(nèi)有完整菜單臉書專頁請(qǐng)點(diǎn)我

│實(shí)際營(yíng)業(yè)資訊請(qǐng)依店家公告為主│

饌和牛臺(tái)中一號(hào)店就位於同集團(tuán)肉多多鍋物的樓上，這附近的美食餐廳名店不少，這個(gè)小商場(chǎng)本身有收費(fèi)停車場(chǎng)所以這邊開車還是騎車過來都蠻方便的。

一到門口服務(wù)人員就會(huì)來確認(rèn)今天是要於肉多多還是饌和牛用餐，本身饌和牛是在同一個(gè)建築物裡頭，所以到二樓會(huì)經(jīng)過一樓的肉多多，順便也看一下兩者間的差異。

樓梯一上到二樓在左手邊就放了讓客人自由取用的拋棄式圍裙，這樣吃火鍋就不用擔(dān)心會(huì)噴到美美的衣服啦~小金印象中第一次用這圍裙是到十多年前到上海去旅遊時(shí)吃飯用的，現(xiàn)在臺(tái)灣也好多餐廳有提供客人圍裙。

饌和牛菜單.jpg

饌和牛菜單1.jpg

饌和牛菜單2020年11月版本（實(shí)際營(yíng)業(yè)資訊依店家公告為主）

用餐空間蠻寬敞的桌與桌之間的距離也很寬，所以在取用自助吧食材的時(shí)候就算客人很多也不會(huì)覺得擁擠

自助吧臺(tái)區(qū)分成蔬菜、副食、飲料、甜點(diǎn)跟醬料幾個(gè)區(qū)域，看這滿滿滿近半百種的食材一時(shí)還真的不知從何下手，每種都來一個(gè)也是很驚人的，那…就再多來幾次吧^ ^

真的食材不誇張的多~如果認(rèn)真起來吃大概回家三天不用吃飯吧^ ^

副食提供了很多麵條可以選擇，小金很喜歡這樣單一獨(dú)立包裝的，比較乾淨(jìng)衛(wèi)生而且也可以確保口感品質(zhì)都是最佳的狀態(tài)，這很棒

冷熱飲加起來也提供了近三十種風(fēng)味可以選擇，其中還有黑面蔡楊桃汁耶~這幾個(gè)不錯(cuò)比較少見的飲料款式，這年頭吃到飽的餐廳真的是越來越競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)然消費(fèi)者就越來越有口福啦^ ^

饌和牛的甜點(diǎn)冰淇淋也讓小金非常的驚喜，可以吃到臺(tái)中知名美芳芋仔冰還有黃金榴槤冰棒…等跟霜淇淋> <每一種真的又想要各來一個(gè)了！

【黑金和牛肉燥】

這和牛肉燥飯真的是太誘人了，油脂豐富的和牛煮成的肉燥真的香，小金看每個(gè)人都至少來上一碗才過癮^ ^

【蔥動(dòng)和牛捲】
香嫩的和牛肉片加上滿滿的蔥搭配上爽脆的黃瓜跟生菜一起吃這一組三個(gè)小金自己嗑掉無誤> <光是要吃這和牛手捲在日本料理店一捲就要一百多塊錢了吧！！

【土石流和牛泡芙】

香脆的泡芙裡頭夾入手打製成的和牛肉排，再搭配獨(dú)家調(diào)配的醬汁大口給他咬下去，真的要趁熱~和牛漢堡排很juicy另外再加上帶點(diǎn)甜味的醬料，這也再來一手（疑~）

不誇張~小金看隔壁桌的年輕人每人一次就是來三顆和牛泡芙，真的是來吃夠本的！！

【熱焰炙燒骰子和牛】

炙燒七分熟的骰子和牛再搭配香酥的蒜片跟香辣的洋蔥絲一起吃，Q彈的牛肉怎麼吃怎麼涮嘴~當(dāng)然這也是可以無限量加點(diǎn)的，用力給他吃下去！

上桌後服務(wù)人員會(huì)有炒鍋的服務(wù)，目的就是要讓湯頭更加的香濃~除了必點(diǎn)的味自慢老火湯之外每種鍋底上桌後都會(huì)有炒鍋的服務(wù)。

爆炒到香氣出來後就會(huì)再加入高湯，接下來當(dāng)然就是大口吃肉的時(shí)間啦~專人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的湯頭跟和牛相關(guān)料理真的是很讚！

饌和牛採(cǎi)鴛鴦鍋用餐的方式，湯頭的選擇有五種職人桌邊手作湯頭可以選擇：日式壽喜燒、日式味噌牛奶湯、養(yǎng)顏蕃茄湯、韓式大醬湯以及饌麻辣，味自慢老火湯是招牌必選，使用雞骨和豬大骨搭配數(shù)種藥材文火慢熬而成。

小金這天吃的是【小孩子才做選擇，我全都要638+88的方案】，一共有十種肉品可以無限放題吃到飽，包含：熟成澳洲極致饌和牛、熟成美國(guó)霜降牛、熟成美國(guó)板腱牛、熟成紐澳霜隆降牛、熟成紐澳沙朗牛、熟成紐澳板腱牛、義式舒肥雞腿肉、國(guó)產(chǎn)梅花豬、國(guó)產(chǎn)培根豬、熟成美國(guó)培根牛，第一次可以每一種都來一盤，接著再依照自己喜歡的肉品進(jìn)行加點(diǎn)。