HaloHalo菲律賓料理,菲律賓傳統(tǒng)美食,中壢美食,馬祖新村美食,龍慈路美食,龍岡美食推薦
星期天下午照例去到朋友店裡寫稿，寫著寫著，一不小心就當(dāng)了小兩口的電燈泡。＂欸～小緯哥，我們?cè)隈R祖新村裡發(fā)現(xiàn)一間挺不錯(cuò)的菲律賓餐廳耶！等等要不要一起去吃看看啊？＂，理論上我是要婉拒才是，但是菲律賓餐廳這個(gè)詞實(shí)在太吸引我了！所以……就讓我成為妳們今天晚餐餐桌上那顆最亮的電燈泡吧！！！！
Halo-Halo 南洋x餐館x雜貨
0905 161 961
桃園市中壢區(qū)龍吉二街155號(hào)（馬祖新村眷舍42-1號(hào)） Google Map
五六日 10:00～19:30
週一～四公休！
停車資訊：桃園光影電影館旁停車場(chǎng)或龍慈路上停車格～（目前還沒(méi)開(kāi)始收費(fèi)）
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在夜裡，ＨＡＬＯＨＡＬＯ的招牌溫柔地亮著。這是一間由臺(tái)灣爸爸，菲律賓媽媽，再加上兩個(gè)可愛(ài)的女兒所構(gòu)成的一間小鋪，有著美食，有著記憶，有著跨越國(guó)界，混合在一起的深刻感情。
但還沒(méi)走進(jìn)屋子裡，卻反而先被左手邊那一大片綠意盎然的各式植裁吸引了過(guò)去。
原來(lái)這裡也有在從事園藝相關(guān)的產(chǎn)業(yè)呢！
很特別的名字，ＨＡＬＯＨＡＬＯ東南亞文化基地。
店裡位置不大，因?yàn)槭抢迷镜木齑宸可醽?lái)稍加裝潢的。大廳裡左手邊擺了相當(dāng)多東南亞國(guó)家的相關(guān)商品，有文創(chuàng)～也有食品喔！朋友也買了幾包印尼撈麵要回去送他們公司的外國(guó)朋友。
除了大廳有一張４人桌，ＨＡＬＯＨＡＬＯ一共有三間房間可以用餐。前兩間都是放一張２人桌再加一張４人桌，也就是一間房間可以容納６個(gè)人用餐。
最後一間則是一張較大的圓桌，塞滿大約也就８?jìng)€(gè)人吧？
點(diǎn)菜的菜單長(zhǎng)這樣，另外還有一本附照片的菜單可以給第一次來(lái)的朋友們參考喔～畢竟蠻多人沒(méi)吃過(guò)菲律賓的料理嘛。
菜單的第一頁(yè)說(shuō)明了這間店開(kāi)創(chuàng)的理念，確實(shí)近年來(lái)中壢有著非常多的東南亞移工朋友們，希望他們?cè)谶@個(gè)空間裡能跟我們都＂混合在一起＂～不分彼此^^。
然後櫃臺(tái)上放了請(qǐng)客人吃的糖果喔～旁邊還放了三顆鴨仔蛋！坦白說(shuō)我今天本來(lái)要點(diǎn)這個(gè)特餐的，ＢＵＴ我朋友強(qiáng)烈地建議我點(diǎn)別的，因?yàn)轼喿械半m然是菲律賓非常出名的一道名菜，但是主餐是尚未破殼孵化的小鴨子……嗯，好吧我還是點(diǎn)其他的好了！對(duì)不起我沒(méi)那個(gè)勇氣啊啊啊！
菲式蜜汁燒肉飯：１８０元，吃起來(lái)感覺(jué)肉非常柔軟，而且雖然甜，卻不膩口。
配菜除了一顆荷包蛋以外，還有著一道以蕃茄洋蔥還有小黃瓜做的涼拌菜，小黃瓜的瓜味不會(huì)很明顯，吃起來(lái)香甜爽口。
鹹豬肉白飯終結(jié)者：１８０元，好吧這名字取得真直白啊！不過(guò)重點(diǎn)來(lái)了，要點(diǎn)這道特餐要先有心理準(zhǔn)備，因?yàn)檫@個(gè)鹹豬肉是用魚(yú)露下去燒製的！所以在烹調(diào)的過(guò)程中～大家會(huì)聞到一股從廚房飄散出來(lái)的，呃……非常強(qiáng)烈的………＂氣味＂！
菲律賓國(guó)民美食Sisig：１８０元，曾被紐約時(shí)報(bào)評(píng)比為地表最強(qiáng)豬肉料理！與其說(shuō)是地表最強(qiáng)豬肉料理，我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該改為最厚工的豬肉料理才對(duì)呢！然後敢吃辣的同學(xué)建議可以請(qǐng)主廚做辣的，美味加倍！
因?yàn)榉坡少e人養(yǎng)豬賣豬，但唯獨(dú)豬頭沒(méi)有人要買，所以惜物惜福的當(dāng)?shù)貗D女們就超認(rèn)真的把豬頭上所有能吃的部位全都剔下來(lái)！包含豬頭皮豬耳朵豬臉頰肉全都切得相當(dāng)細(xì)碎然後下鍋！加上辛香料一起大火拌炒～就成了這麼一道超級(jí)費(fèi)工的豬肉料理啦～因?yàn)橛玫牟课缓芏嗟怯侄级绲梅浅５募?xì)，所以吃起來(lái)還會(huì)有吃到小軟骨那種卡滋卡滋口感～相當(dāng)下飯好吃！（姆指
飲品-神秘刺番荔枝果汁：６５元，這個(gè)未知的果汁真的很奇妙！用看的會(huì)以為有點(diǎn)像養(yǎng)樂(lè)多！聞起來(lái)又覺(jué)得很香很甜，喝起來(lái)更絕了，竟然有著芭樂(lè)汁的口感跟香氣！
椰椰不怕熱：６５元，很香的椰子汁，而且還有著誘人的白色果肉呢！
夏日鳳梨：６５元，就是南洋風(fēng)情的鳳梨汁囉！
當(dāng)日限定特色湯品-南洋羅望湯：１８０元。上桌時(shí)所有人都被這道湯品的味道所吸引住了，能聞得到白蘿蔔的清香，還有去了皮的番茄所帶來(lái)的溫和香氣，還有放秋葵耶～不好意思雖然錢是我去付的，但我真的忘了這湯的價(jià)格，１８０元是大約的價(jià)錢喔！
裡面還有一支相當(dāng)好吃的雞腿！這隻雞應(yīng)該是放山雞之類的，因?yàn)殡u腿肉相當(dāng)緊實(shí)！但是用餐具輕輕一撥就能從骨頭上輕易地分離下來(lái)，而且吃起來(lái)完全不柴！肉質(zhì)Ｑ彈但咬起來(lái)也毫不費(fèi)力，是一隻不可多得的好雞腿！然後大家當(dāng)然要試試湯的味道啦～我舀了一匙，發(fā)現(xiàn)湯竟然略為有點(diǎn)濃稠！迫不及待吹涼後送入口裡……嗯～～～～好酸啊！！！！雖然說(shuō)羅望又稱酸豆，但是我完全沒(méi)想到會(huì)這麼酸呢～不過(guò)這湯品如果放在夏天倒會(huì)是一道非常令人胃口大開(kāi)的喔！
老闆娘心情好特製豬肉燴飯：無(wú)價(jià)！可能是聽(tīng)到我們?nèi)齻€(gè)人對(duì)於老闆娘家鄉(xiāng)的各式料理讚不絕口，女兒特地送上這碟好香好好吃的豬肉燴飯醬！不唬爛，真的超美味！好吃到差點(diǎn)兩個(gè)男生要去再各加點(diǎn)一碗白飯了。
圍事的貼心提醒：因?yàn)閳?chǎng)地並不算太大，所以強(qiáng)烈建議同學(xué)們想來(lái)這用餐的話先跟店家聯(lián)絡(luò)喔！而且各種菲律賓傳統(tǒng)美食的料理工序頗為繁雜，所以每日推出的品項(xiàng)大約是３～４種，不會(huì)是菜單上的美味全部出動(dòng)喔～再加上份量都有限定，所以也希望大家先聯(lián)絡(luò)比較好呢。
