Mr.Tom頂級(jí)牛排館地點(diǎn)不是頂好,就在龜山文化三路上,停車(chē)也方便,旁邊一整排路邊停車(chē)格跟收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)外觀走的是濃濃的西部美式風(fēng)格,日前也換上新招牌,低調(diào)帶有時(shí)尚質(zhì)感,蠻牛招牌LOGO,讓我聯(lián)想到超跑Lamborghini,確實(shí),吃過(guò)一次Mr.Tom頂級(jí)牛排館才知道什麼叫做Lamborghini級(jí)的美味爆發(fā)力!
門(mén)口處老闆弄了禪意十足的枯山水,無(wú)師自通還蠻有意境的,之後應(yīng)該還會(huì)在變化其他圖案,候位區(qū)也放了鞦韆跟桌椅讓大家休息候位
走進(jìn)Mr.Tom頂級(jí)牛排館,店內(nèi)走的是簡(jiǎn)約的美式風(fēng)格,利用紅黃相間的強(qiáng)烈對(duì)比色,透過(guò)大面積的窗戶(hù)引進(jìn)自然光,營(yíng)造出活潑中帶有悠閒的美式用餐氛圍,Mr.Tom頂級(jí)牛排館為了顧客用餐的舒適性,特別將桌距拉大,雖然犧牲了座位數(shù),但也換取更加舒適寬闊的用餐環(huán)境
Mr.Tom頂級(jí)牛排館的菜單,Mr.Tom頂級(jí)牛排館力求將所有料理都以完美的狀態(tài)呈現(xiàn),廚房都以超越五星飯店規(guī)格打造,在食材的挑選上面極盡挑剔之能事,不達(dá)老闆規(guī)格的牛排絕對(duì)上不了桌,菜單也有該料理一目瞭然的介紹,除了牛排外,也有許多海鮮、松阪豬、小羔羊等頂級(jí)食材->點(diǎn)我看完整菜單
桃園最大肋眼原塊牛排,牛排控吃好吃滿(mǎn)
今天我們要品嚐的是這個(gè)『英式爐烤肋眼』,整套餐只要人均千元就可以吃到『美國(guó)原塊 Prime等級(jí)肋眼牛排(不切老饕肉)』,套餐內(nèi)還包含:濃湯、沙拉、甜點(diǎn)、麵包、飲料,皆是無(wú)限量供應(yīng),超級(jí)佛心!(餐點(diǎn)價(jià)格需另收10%服務(wù)費(fèi)/需於三天前預(yù)定並支付訂金5000元(半份訂金為3000元)
附餐超有誠(chéng)意,飲料麵包主廚濃湯,無(wú)限供應(yīng)
等待牛排時(shí),店員依序送上附餐,湯跟麵包都是可以無(wú)限續(xù)的
主廚特製濃湯,是主廚以生鮮洋蔥慢火炒三小時(shí),再用高湯熬煮半小時(shí),喝起來(lái)濃稠感十足,感覺(jué)是熬了很久的洋蔥泥,洋蔥甜翻了!喝的時(shí)候可以灑點(diǎn)現(xiàn)磨黑胡椒粒更好喝
起司軟法,外層吃起來(lái)有著濃郁的麥香及嚼勁帶有起司香味,可以抹上奶油一起吃,超想加點(diǎn)的....但想到後面還有牛排,我忍!
新鮮沙拉,主廚使用酸甜開(kāi)胃的日式和風(fēng)醬搭配爽脆的各式生菜,清爽開(kāi)胃
蜂蜜紅茶,選用坪林『東木河茶莊』紅茶,並使用蜂蜜調(diào)味,淡淡蜜香十分清爽,同樣無(wú)限暢飲
自己的牛排自己切!美國(guó)原塊 Prime等級(jí)肋眼原塊牛排美味無(wú)所匹敵!
要烤那麼大的原塊牛排真的需要主廚強(qiáng)大的火候控制功力!美國(guó)原塊 Prime等級(jí)肋眼牛排附餐還有附用肉汁炒的當(dāng)季時(shí)蔬及香料炸薯?xiàng)l,光是看這樣的陣仗,怎麼可能不好吃嘛,因?yàn)椴忘c(diǎn)料理的份量極大,如果沒(méi)有一定的『食力』,一定吃到妳叫不敢!
雖然心理有數(shù)10人份的PRIME等級(jí)肋眼牛排原塊會(huì)有多大塊,實(shí)際看到還是相當(dāng)震驚!第一次看到這麼大塊的牛排,現(xiàn)烤還冒出陣陣熱氣跟超誘人的牛肉香!
Mr.Tom 頂級(jí)牛排店會(huì)推出美國(guó)原塊 Prime等級(jí)肋眼牛排是希望大家可以自己切,讓用餐更有歡聚的樂(lè)趣,主廚先示範(fàn)切法,再來(lái)就可以隨自己喜好來(lái)分切牛排,Prime等級(jí)肋眼牛排嫩度真的沒(méi)話(huà)說(shuō),手起刀落輕鬆分切,而且原塊也包含老饕肉的部位,可以品嘗真正肋眼牛排最完整的滋味
主廚特製12種香料及特製醬汁烤出來(lái)的肋眼牛排,香氣十足!燒烤的香味完全封鎖在牛排中,賦予肋眼牛排高雅香氣,烤至三~五分熟,生不帶血,剖面呈現(xiàn)漂亮猶如櫻花般的粉嫩色澤,肉汁香氣完全封鎖在牛排中,上桌時(shí)那逼人的牛油脂肪香氣十足勾引人的味蕾
肉汁絲毫沒(méi)有流失,一入口鮮甜肉汁在口中四處奔流,口感有著細(xì)嫩的齒切感,越是咀嚼牛排的油脂甜味越發(fā)濃郁,不需要過(guò)度調(diào)味,只要點(diǎn)上幾粒海鹽,每口牛排都是極致享受!
當(dāng)季時(shí)蔬,用烤牛排滴下的肉汁下去炒當(dāng)季新鮮蔬菜,本身蔬菜帶點(diǎn)肉汁鹹度,牛排配著蔬菜一塊吃相當(dāng)涮嘴舒服
薯?xiàng)l也撒上墨西哥香料粉,外酥內(nèi)軟,濃郁的馬鈴薯甜香充滿(mǎn)口中,跟牛排也是絕配!
飯後甜點(diǎn)也很有梗,乍看之下很像冰淇淋,其實(shí)它是冰起司乳酪,上面還加入主廚自製的莓果醬,酸甜滋味加上綿密冰涼口感,好吃,而且連甜點(diǎn)都能無(wú)限續(xù),真的佛啦!
只要來(lái)過(guò)Mr.Tom頂級(jí)牛排館吃過(guò)一次牛排,很難不被這裡的牛排所感動(dòng),老闆就是要讓你嚐到真正美味的牛排,這次推出的U.S.A進(jìn)口極佳級(jí)prime等級(jí)整塊原肉套餐,不僅份量驚人,而且由於是整塊原肉燒烤,比起單片的牛排烹調(diào)美味更加凝聚,肉汁感可以說(shuō)是前所未見(jiàn),如果您跟您的朋友都是牛排愛(ài)好者,這次推出的U.S.A進(jìn)口極佳級(jí)prime等級(jí)整塊原肉套餐,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)!
Mr.Tom頂級(jí)牛排館
地址:桃園市龜山區(qū)文化三路638號(hào)
電話(huà):03 328 7799
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 11:30 – 14:30 、 17:30 – 21:00