這家在車站旁的雞排攤車，可是在地人都知道的點(diǎn)心宵夜，從下午三點(diǎn)一路開始賣到晚上十一點(diǎn)，上門的顧客沒停過，〖翔皓雞排〗整個(gè)攤車只賣三樣?xùn)|西，聽說招牌是嫩雞條，但這次是為了雞排和20公分炸雞翅而來，這次一次買五支吃個(gè)過癮！

翔皓雞排在哪裡？

樹林前後站都有小戴雞排，分別是兩兄弟開的，這天剛好在前站就介紹前鎮(zhèn)街的「翔皓雞排」，雞排已經(jīng)漲到50元、嫩雞條60元，炸雞翅維持20元/支，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸至少要等10分鐘以上，在排隊(duì)等雞排同時(shí)，老闆的電話響不停，之後訂餐的客人變成等15分鐘、20分鐘，聽說等30分鐘以上更是日常。

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我只是買五隻炸雞翅加一塊炸雞排，用了三個(gè)紙袋裝，拿起來挺有份量耶！兩根雞翅加起來和雞翅一樣大，如果不說還以為買了超多鹹酥雞。

20公分炸雞翅才20元

男生的手拿都有點(diǎn)招架不住，就知道這雞翅多有份量，這裡的雞翅不是整隻油炸，已經(jīng)先用竹籤串好，雞翅掰直沾上傳統(tǒng)混炸粉油炸，每隻長達(dá)20公分看起來都好威呢！

這可不是一般小瓷盤，IKEA買的瓷盤直徑有27公分，擺上五支雞翅剛剛好，這可是我家最大的盤子啦。

用竹籤串好的雞翅，直接就能啃允不會(huì)用髒手，骨頭直接吐在紙袋，外皮帶有傳統(tǒng)的香酥雞排地瓜粉的顆粒感，小腿部位香軟不會(huì)乾硬，外酥內(nèi)軟中節(jié)肉質(zhì)更是滑嫩，每口都吃得到外皮特有的酥炸香氣。

炸雞翅要趁熱或當(dāng)天吃，隔日放到氣炸鍋加熱食用，雞翅縮小、粉皮會(huì)變乾，建議當(dāng)天吃完喔。

香酥雞排

傳統(tǒng)的沾粉炸雞排，一咬就能感受到皮的脆度，加上帶點(diǎn)鹹味的胡椒粉很耐吃，還有一絲絲的雞排口感，放在嘴裡越咀嚼越香，炸得相當(dāng)乾爽，沒多餘的油膩感，老少咸宜的口味，有點(diǎn)像我記憶中的協(xié)力雞排。

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翔皓雞排 店家資訊

電話：02-26875721/0910-346800

地址：新北市樹林區(qū)鎮(zhèn)前街124號(hào)