MINI私房點心 / FB粉絲頁 —冠軍堅果禮盒，吃在嘴裡，暖在心裡的幸福好滋味！

  懶人包

  宅配如需提帶均須NT$10加購，自取有附贈提袋

  開箱：彌月人氣款-MINI私房點心冠軍堅果禮盒

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  MINI彌月禮盒優惠專案

  11/17~11/21早鳥優惠預購，甜心巴黎草莓泡泡7吋派，只要NT$499！

  皆採用黑貓低溫冷凍宅配

  最佳賞味方式：冷凍退冰5~20分鐘

  最多可冷凍保存7天；常溫放置2小時

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  品牌簡介

「看得見的是點心，看不見的是心意」

MINI私房點心，於2015年的夏天成立，以創辦人愛犬的名字Mini做為品牌的名稱，在家中的院子搭了簡易的鐵皮屋，便開始著手製作美味的小小點心，將幸福藉由甜點傳遞出去。

創辦人認為點心不應只是食物的分類，它也可以是人與人之間情感互動的媒介，在繁忙的工作中，給自己一個小空檔吃吃點心，擁抱小確幸，便可以由甜點獲得能量繼續努力！

始終堅持使用真材實料、高品質的食材製作出高貴不貴的甜點，傳遞幸福到我們的生活裡，讓消費者都可以吃在嘴裡甜在心裡^^

  開箱

為了防止嬌貴的蛋糕、小塔們在運送途中因碰撞而有損傷，特別使用防撞氣泡袋給它包好包滿，盡量讓禮盒完好的送到每位消費者的手中^^

宅配的甜點禮盒，如需提袋，可+NT$10加購~

這盒裡頭總共有2條蛋糕 + 6顆小塔，另附上6入的盤叉組與1之塑膠刀~

精選的堅果系列產品，通通在這一盒，多重美味吃得到！

一盒裡面就有3個小塔*2盒：蜂蜜核桃 + 白巧杏仁豆 + 濃巧花生

2個蛋糕：鹹甜肉鬆鹹乳酪 + 蜂蜜堅果蛋糕

  餐點分享

  蜂蜜堅果蛋糕

蜂蜜 / 洗選蛋 / 紐西蘭天然奶油 / 胚芽

蛋糕裡使用的蛋，是經過外觀的燭光檢查 → 洗淨 → 風乾 → 油蠟處理 → 分級包裝等多重關卡才到MINI私房點心的烘焙師手裡的

使用優質的蛋 + 紐西蘭天然奶油製作出的蛋糕體94如此的綿密細緻，加上在地小農產收的高品質蜂蜜以及胚芽的香氣陪襯，讓整體的口感相當豐富、有層次。

嘟嘟好的甜度、微濕潤的綿密蛋糕體，充滿蛋香、奶香、堅果香、蜂蜜香氣以及滑順口感的蛋糕，一口接一口停不下來> <

中間這層也是放好放滿，滿滿DER堅果與紐西蘭天然奶油~

  鹹甜肉鬆鹹乳酪蛋糕

卡夫菲力奶油乳酪 / 美味香肉鬆 / 洗選蛋 / 安佳起士粉

選用來自澳洲大品牌的奶油乳酪(有純淨新鮮空氣、水質、穩定氣候、肥沃土壤所孕育出來的奶油乳酪)，夾層跟蛋糕上方使用的肉鬆是基隆在地老字號名店手工烘烤的(手工烘烤的肉鬆滋味超~讚！)

每吃一口都可以感受到相當濃郁的奶香味，口感介於輕乳酪與重乳酪之間，有起司、肉鬆的鹹與香，也有奶油的香甜，鹹甜鹹甜的，好吃到停不下來的美味，有點犯規。

中間的肉鬆真的很實在XD

就算遠遠看也可以感受到肉鬆在整個蛋糕裏頭的份量，頗有存在感。

  蜂蜜核桃小塔

核桃 / 蜂蜜 / 紐西蘭天然奶油

使用紐西蘭天然奶油製作的塔皮，裡頭使用嚴選的優質核桃仁與堅果，還有橘子丁，保留了核桃的天然風味，加上清香解膩的橘子丁，上面再淋上滿滿DER在地小農產收100%花蜜，給人甜而不膩的美好口感。

  白巧杏仁豆小塔

杏仁豆 / 白巧克力 / 紐西蘭天然奶油

一樣使用紐西蘭天然奶油製作的塔皮，裡頭塞好塞滿嚴選的加州優質杏仁，再加上其他多種堅果類的酥脆口感，還有堅果特有的堅果油香，上面再淋上點綴用的白巧克力(使用頂級的白巧)，為小塔增添香純的奶香味已即柔順滑口的口感。

  濃巧花生小塔

花生 / 比利時Callebaut巧克力豆 / 紐西蘭天然奶油

嚴選的優質M.I.T.花生，花生的香氣相當濃郁，搭配來自比利時的頂級巧克力，把小塔的美味層次在推上了一層樓^^

使用的花生醬是來自於基隆在地知名老店所出產的，古法花生醬與巧克力交纏融合出的味道，讓人吃了一顆之後就難以忘記的好滋味。

  心得

這次收到的彌月禮盒是MINI私房點心製作的冠軍堅果禮盒，從宅配的包裝、禮盒的設計/包裝、甜點的美味，不管是蛋糕捲還是小塔，每一樣的真材實料都可以藉由嚐入口感受到的口感中體會到，也可以感受到MINI私房點心烘焙師對於甜點的熱愛與堅持。

名符其實的吃在嘴裡、甜在心裡，MINI私房點心的甜點真的有種魔力，可以讓人吃一口後直到吃光才停得下來> <

P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家

  簡評

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美味：5???

價格：5 ???

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MINI迷你私房點心工作室

??  基隆市安樂路一段236號

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冠婷｜生活趣

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