如果說你喜歡吃個人鍋就一定不能錯過這間！
一個人也可以吃鴛鴦鍋！食材新鮮、用料豐富，麻辣鍋底鴨血、豆腐吃到飽！
位於臺北市信義區的紅九九個人鴛鴦鍋市府店是你不能錯過的好選擇！
地點距離市府捷運站2號出口步行約4分鐘處
外觀
店外還有行動電源租借，手機沒電不用擔心
平日晚上生意還是很不錯，建議提前預約訂位唷！
店內燈光明亮，座位也滿舒適的
醬料區提供不少調味料
還有小板板教你如何調製出完美比例沾醬！
來看菜單吧！
上面這張是季節限定的雙人套餐，下圖這老饕必點是點完前面鍋物後
可以選擇加購+$99秘制火焰牛/豬
鍋底獨家採用「二滾二滷」的熬煮方式，利用反覆的溫差讓鍋底更加入味。
並且紅九九兩間分店都有限定的麵食，市府店：三口川辛粉；延吉店：麻辣沾麵
他們家與其他個人火鍋店不同的是，一個人也可以點鴛鴦鍋！
哈哈哈 超棒的啊！可以不用跟大家公筷母匙用同一鍋，自己就享用兩種鍋底！
紅九九的麻辣鍋也可以選擇辣度和麻度，依照個人喜好選擇更加人性化
並且店家會介紹麻辣鍋所使用的香料，拿出來才知道鍋底這麼不簡單
一人一鍋開爐！
紅九九特製沾醬可加入麻辣湯底調和
沾醬帶點麻麻辣辣的吃起來很是過癮！
我們有加點一個+$99秘制火焰牛，鴛鴦的其中一鍋會有你加點的肉品
PS 如果是當月壽星提供證明，店家會直接贈送唷！
秘制紅油搭配高粱經過炙燒，再加入麻辣湯底，酒味、肉香、麻辣香氣融合一體
鍋子冒出火焰的剎那大家手機狂拍XD
每份套餐有：湯底、菜盤、拼盤、主食、甜點
湯底可選擇單鍋的(擇一)：黃金養生、和風蔬菜、麻辣鍋，或是鴛鴦鍋(3選2)
菜盤有(擇一)：綜合蔬菜、綜合菇盤
拼盤(擇一)：綜合海鮮拼盤、綜合滷水拼盤、綜合手作拼盤
海鮮拼盤的蛤蠣、多利魚、草蝦都很新鮮，蛤蠣飽滿多汁，蝦子肉也滿緊實的，煮麻辣或不辣的湯底都好吃
綜合手作拼盤看起來普通但用料實在，蛋餃、花枝漿等都比外面的火鍋料好吃，手作的就是某港款
主食(擇一)：白飯、手工拉麵、王子麵、寬粉、年糕
甜點：依當天現場提供
並且可以將拼盤換成菜盤，下面就是菜盤+菜盤組合(下圖為一人份)
極上伊比利豬(套餐) $720
每次將蔬菜全部丟進鍋內煮，看著啵啵啵上下浮動就感覺很療癒
伊比利豬是目前唯一可以不用煮到全熟的豬肉
大約7~8分熟吃剛剛好，豬肉札實有彈性，吃起來很令人滿足
而且沒什麼豬搔味，新鮮吃得出豬的甜味
麻辣湯的麻與辣都是選擇：微，有麻辣的香氣但卻不會讓你辣到流鼻涕
我覺得微剛剛好，不吃辣的朋友也可以接受的辣度
御選肋眼沙朗牛(套餐) $720
沙朗和肋眼其實是同一塊，只是切下來的部分不同
沙朗指牛後腰脊柱兩側的肉，肉質較為細嫩
紅九九的肋眼沙朗很大一塊，完整原塊肉切片，鮮嫩的紅帶點粉讓人迫不及待吃它
頂級Prime無骨牛小排(套餐) $720
牛小排放到沸騰鍋裡煮5秒鐘左右就可以吃了
油花較多吃起來口感很嫩，香甜牛小排帶點彈性不用沾醬就很好吃！
三種肉都非常好吃！啊哈哈哈貴有貴的道理！
從伊比利豬開始到Prime牛小排肉質都鮮甜好吃！
麻辣溏心蛋
有著溏心蛋甜蜜的內心，外層卻是麻辣交織的口味
很特別的小菜，雖說麻辣但因為蛋黃可以綜合辣度，所以吃起來只會有微微麻辣香氣
溏心蛋很好吃，中間的半熟蛋黃綿密細緻，像布丁一樣的口感～好吃！
除了本身鍋我們還加點了市府店限定的
三口川辛粉 原價$60 套餐+$29
四川文明的三口麵以一口香、兩口鮮、三口辣
用蒜頭、生薑、特調麻辣醬製成上面再撒上蔥花及花生顆粒增添口感
搭配冰涼涼粉Ｑ彈爽口，真的是吃一口兩口還吃不出辣，第三口開始就辣到你想喝飲料了！
很特別的一道料理，喜歡吃辣的朋友別錯過了！
說到飲料，可以套餐+$39飲料或+$49黑糖珍珠鮮奶
左而右分別是：無糖烏龍茶、冰釀酸梅汁、珍珠奶茶
酸梅汁酸梅為非常足夠，甜度較高但不會死甜，加點冰塊會很解膩
火鍋店有珍珠鮮奶很特別，他們使用光泉鮮奶，珍珠沒什麼黑糖味比較像蜂蜜口味的珍珠
珍珠Q彈性剛剛好，還滿好喝的～吃辣的時候喝甜的有解辣效果！
全部吃完後別忘了還有甜點呢！這天甜點是紅豆冰淇淋
不是紅豆粉或調味而已，是真的紅豆冰淇淋
吃起來還滿好吃的，不會過甜為這一餐畫下完美ENDDING！
紅九九的套餐呈現方式會以下圖像是吃下午茶一樣架高(含的東西太多了會桌面擺不下XD)
移除立體部份把它平面化會更有感！
滿滿一大桌啊！光用看的就超級豐盛！
整體來說紅九九食材上每一個地方都令人滿意
湯頭、菜盤、拼盤、主餐、副食到甜點都很好吃，而且選擇性多！
一個人也可以享用鴛鴦鍋大餐！讓你吃飽心滿意足！
推薦給你們唷！
【紅九九個人鴛鴦鍋－市府店】
電話：02-8786-7299
地點：臺北市信義區逸仙路42巷9號 (市府捷運站2號出口)
營業時間：11:30~23:00 (天天營業)
收一成服務費
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