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Winnie

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家:

夏部火鍋-信義ATT

phone02-7736-2515
place臺北市信義區松壽路12號四樓
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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這次帶著阿肥來到信義區的ATT4FUN吃火鍋((都已經叫阿肥了還吃吃到飽摀嘴笑

很開心受到店家的邀約,讓我正式寫下我第一篇火鍋食記

STAR本篇為試吃邀約文,我寫文,你放心,皆為真實感受

 

同樣喜歡美食的你可別錯過囉【臺北】信義ATT-夏部火鍋 超鮮甜天使紅蝦 巧克力和牛任你吃到飽 海鮮控/肉食主義千萬別錯過

 

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從臺北101世貿站步行大約3分鐘就是ATT4FUN了,夏部火鍋位於四樓

 

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整間店的空間滿大的,座位很多但不壅擠,乾淨明亮的配色,挺舒適的

 

|自助吧|

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生食自助吧的部分提供了各式各樣的蔬菜,其中還有來自東部小農的野菜

在大口吃肉、嗑海鮮的同時,別忘了來一盤蔬菜,身體比較沒有負擔3405431_4

 

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熟食自助吧的賣相沒有太吸引我,阿肥嚐了地瓜球跟三杯雞

其實都有點冷掉了,並不是食物最美味的狀態

 

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這一區自助吧我覺得很漂亮、很吸睛,但是甜品沒有符合我的預期,小可惜

感覺可以加強一下甜點的味道,才會讓人覺得看到的時候跟吃到的時候,一樣驚喜

 

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冰淇淋是明治的,但我的胃也裝不下了

 

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醬料區跟麵食區,除了菜單上的寬冬粉跟烏龍麵,這裡也還有五種選擇

 

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MENU取自夏部火鍋官方網站【臺北】信義ATT-夏部火鍋 超鮮甜天使紅蝦 巧克力和牛任你吃到飽 海鮮控/肉食主義千萬別錯過

今天體驗的是$799的方案,所有肉品、海鮮類都能吃到飽


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可以任選兩種鍋底做鴛鴦鍋,我們選了麻辣季節,目前的季節湯頭為胡椒雞湯

他們家的麻辣鍋有點太平易近人了,整頓吃下來,基本上我們都沒有被辣到、麻到

但是吃麻辣鍋就是吃到嘴唇麻麻的或是辣到要喝口飲料才過癮嘛~

不過胡椒雞湯就滿特別的,帶有白胡椒的香氣,但喝起來很順口不刺激
 

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夏部火鍋提供的肉品種類滿豐富的,基本上也沒有太大的地雷

牛肉我比較喜歡霜降牛跟肩小排,霜降牛比較紮實帶有嚼勁,肩小排則是軟嫩帶有Q度

而且這兩種肉品的牛肉香氣是我覺得比較顯著的

豬肉我比較喜歡歡伊比利豬扇子肉跟伊比利豬舌,豬舌微脆的口感,很涮嘴

櫻桃鴨也很好吃,Q彈軟嫩的程度勝過其他肉品,鴨肉的味道也很香

不過梅花豬就有點乾柴,不太好咬

 

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不得不說,比起肉品,海鮮的表現在我心中留下更深的印象

新鮮度也很足夠,海鮮愛好者絕對可以吃得很過癮

鯛魚片深得阿肥的心,他大概開口誇獎了三次,嚐起來確實口感軟嫩,味道鮮甜

但真正讓我們驚艷無比的是...天使紅蝦!我跟阿肥一致認定蝦子必須再續一盤才行

 

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於是我們就續了...愛心眼睛流口水

平常吃蝦就有吸蝦頭的習慣,吸了天使紅蝦的蝦頭之後直接讓我瞪大雙眼

「這什麼阿...也太甜了吧!好鮮喔!」我邊吸蝦頭邊對阿肥這樣講,超像怪人哈哈

平常就很喜歡吃蝦的我,這次直接正中紅心,現在也是邊寫食記邊分泌口水...

但其實我是第一次嚐到天使紅蝦的滋味,阿肥則是吃過很難吃的天使紅蝦

 

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蝦肉的口感比起另外兩種還軟一些,但依舊彈牙,每一口的鮮甜都令我回味無窮

我們後來都覺得應該少吃一點肉,多吃一點蝦,真的是吼1494605796-739433400


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【臺北】信義ATT-夏部火鍋 超鮮甜天使紅蝦 巧克力和牛任你吃到飽 海鮮控/肉食主義千萬別錯過鴨油飯

必須說一下這道,白飯很Q,鴨油很香,鹹度適中,上面的煙燻鴨肉片也很美味

而且吃到後來飯都冷掉了,也依舊Q彈,要不是食量不夠大,不然真的想再來一碗80762949

 

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以上是我的麻辣鍋四大必吃—鴨血、油條、牛肚、肥腸

你說怎麼沒有豆腐?因為我怕燙,豆腐都要散熱好久,所以被我放棄了汗顏

我們平常吃的都滿重口味,但還是覺得鴨血太鹹啦~而且咬下去沒有噴汁,小失望

牛肚跟肥腸也有一點鹹,但是吃得出來滷的挺香的

油條好吃,我喜歡一半泡的軟爛,一半維持酥脆的狀態,口感比較豐富

 

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自己夾的菜盤要擺的好看真不容易,而且我吃到後來好飽,只能夾一點加減吃個菜

吃起來都滿新鮮的,該甜的甜、該脆的脆

阿肥還說有看到服務生三不五時都會去幫一些菜噴水,難怪自助吧的菜都滿漂亮的

 

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最近夏部火鍋有活動,晚餐期間會免費供應的東石鮮蚵

阿肥超愛蚵仔,可是這個他不給過,他說鮮蚵就是要多汁才好吃阿,可是這個沒有

我也覺得吃起來普通,感覺不在菜單上的料理應該要更讓人驚艷,才會顯得特別


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【臺北】信義ATT-夏部火鍋 超鮮甜天使紅蝦 巧克力和牛任你吃到飽 海鮮控/肉食主義千萬別錯過生啤酒、黃金柚子茶、泰式仙草奶茶

黃金柚子茶跟我想像的不同,是茶包沖泡的,不甜,可惜我比較喜歡含糖飲料

阿肥說泰式仙草奶茶就是中規中矩,不過他還是整杯喝完了

 

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雖然我不太喝酒,不過這個喝起來滿順口的,也不會很苦

愛喝啤酒的人看過來,只要$149就能暢飲了,然後也會吃不下飯哈哈

 

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自助吧提供的水果跟甜點,水果的表現中規中矩,甜點有布丁、奶酪、鮮草凍、野莓凍

我們覺得奶酪還不錯,口感不是很綿密的那種,而是偏清爽,幾口就輕鬆吃完了

布丁有點像剉冰店的口感,鮮草凍普通,野莓凍味道有點奇怪,我不太喜歡

 

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【臺北】信義ATT-夏部火鍋 超鮮甜天使紅蝦 巧克力和牛任你吃到飽 海鮮控/肉食主義千萬別錯過芋頭雪花冰

因為我們都很飽了,所以請他們幫我們做小份一點

這個滿不錯的,怎麼說呢?因為我們兩個人其實都不吃芋頭

但是意外的,吃了一口後,我們都覺得好吃,我想芋頭愛好者應該會更喜歡吧1491628418-2557569224

 

 

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吃飽後,可以拿到代幣,就可以玩一下門口的夾娃娃機,似乎可以抽到一些優惠券

我們槓龜就是了...汗顏

 

 

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【臺北】信義ATT-夏部火鍋 超鮮甜天使紅蝦 巧克力和牛任你吃到飽 海鮮控/肉食主義千萬別錯過囉嗦時間

今天整頓飯吃下來,不論是肉品、海鮮、蔬菜都很豐富

夏部火鍋所提供的食材,新鮮度的表現真的滿優秀的

雖然還是有些地方可以更好,但整體感受,我吃的挺滿足的讚GOOD

 

By Winnie1368098340-2484527783.gif

 

-------------【店家資訊】-------------

 

 

夏部火鍋

 

粉絲團:https://www.facebook.com/leninigroup.shabu/

地址:臺北市信義區松壽路12號4樓

電話:(02)7736-2515

營業時間:週日至週四11:30~22:00;週五至週六11:30~23:00


檢視較大的地圖

 

 

【臺北】信義ATT-夏部火鍋 超鮮甜天使紅蝦 巧克力和牛任你吃到飽 海鮮控/肉食主義千萬別錯過以上評論為個人心得及意見,僅供參考
【臺北】信義ATT-夏部火鍋 超鮮甜天使紅蝦 巧克力和牛任你吃到飽 海鮮控/肉食主義千萬別錯過食記皆有時效性,造訪前可以看一下店家的網站

 

 

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