每到週一就有一個火鍋味
尤其最近秋意漸濃，是不是有一個麻辣味呢？
來來來～帶大家來說碼頭老火鍋！
這家的麻辣火鍋可厲害的～也是各方老饕們推薦到不行！！
是很道地的重慶火鍋！！
這裡的鍋底是以開鍋費為主，一鍋$350元，
我們選擇的是鴛鴦鍋（純牛油紅鍋湯底．豬骨高湯白鍋）
他們家的紅鍋，我覺得比起辣，他更多的是花椒的麻和香。
紅鍋非常適合涮肉肉類和內臟，搭配上特調的醬料(香油．蔥蒜）
這個醬料看似油膩，但吃起來很ㄙㄨㄚˇ嘴很順欸！！
不自覺會讓人一口接著一口，而且是非常有效的解辣劑。
一入座，店員就會非常熱情地向你介紹招牌必點
我們幾乎把必點菜色都點了一輪，
讓我也來一一的介紹我們點的菜色吧！
＃肉品
嘶吼牛肉 $350
碼頭老嫩肉（豬）$320
碼頭滑口嫩雞 $280
--上面這三款都有經過特殊醃過--
吃起來都有一種港式滑滑感覺，口感都嫩嫩的，超推薦！！
尤其是嘶吼牛肉，在辣鍋川燙過一輪吃起來就像是超嫩的水煮牛，
光想到又開始口水直流，搭配上油醬一個字：讚????
美國特選牛五花 $350
碼頭三寶（牛筋?牛肚?大腸頭）$480
＃碼頭老火鍋必推火鍋料們
十秒功夫豬肝 $250
只能說真的十秒！怎麼有店家可以把豬肝切成這麼薄～
吃起來完全沒有沙沙感覺，只有一個字：嫩～
連平常不愛豬肝的朋友～！都搶著來上一口
碼頭手工蛋餃 $140
麻煩給上掌聲！！這是我吃過最飽滿最好吃的蛋餃，
我們一行人蛋餃一煮好就吃完立刻舉手加點～
又忘了拍照！真的超好吃～！
我命它為 火鍋料的第一名！！必點必點必點??
爆漿手工墨魚丸 $120
oh my god~這也是在火鍋料之中闖出的黑馬
難怪店員說，屢試不爽～大家必點的是蛋餃＆墨魚丸＆香菜丸，
但是同行的小夥伴，每個人都厭惡香菜到極致，
不然我真的很想給他加點下去！！
碼頭老火鍋的火鍋料，沒有再給他客氣，
真的有夠用心地說...
其實我們陸陸續續都還有加點一堆有的沒的
像是豬血糕．青菜盤，但最令我印象深刻的必點菜色就是這些
推薦給你們～！！
然後我們自己有帶支酒～
麻辣火鍋我選擇搭配的是冰雪微甜白葡萄酒
這款建議大家冰鎮一下約莫6-8℃，做為開胃酒，很適合搭配海鮮、白肉
這支酒品嚐起來是微甜口感，
帶有水蜜桃果香及討喜的花香，
相信女孩們都會喜歡這款清爽不膩口的風味
#EmparradoMediumSweetWhiteVerdejo 更多詳請可加入>>HER For Hygge's Bistro
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大家還是要幫我注意
未滿18歲請勿飲酒
喝酒不開車，飲酒過量有礙健康
碼頭老火鍋
電話：02-2775-2115
營業時間：17:30–01:30
地址：106臺北市大安區仁愛路四段409-1號
