一年一度的草莓季又到囉!幸福麻糬的草莓大福繽紛上市!
愛(ài)吃草莓的麻糬控,千萬(wàn)千萬(wàn)加緊腳步,慢來(lái)就吃不到囉。
在三重幸福市場(chǎng)與蘆洲市場(chǎng)擺攤的「幸福麻糬」,傳承臺(tái)北遼寧街的「黑麻糬」,
讓三蘆的鄉(xiāng)親不用特地跑到臺(tái)北市也能品嚐到歷經(jīng)四代的好吃麻糬。
臺(tái)北遼寧街黑麻糬的姐妹店 |
臺(tái)北好吃麻糬,「黑麻糬」絕對(duì)版上有名,傳統(tǒng)與創(chuàng)新,口感好、口味多,
廣受許多喜歡麻糬的民眾歡迎,三重蘆洲的鄉(xiāng)親不用特地遠(yuǎn)赴臺(tái)北市也能買得到黑麻糬囉!
固定在三重幸福市場(chǎng)和蘆洲市場(chǎng)擺攤的幸福麻糬,是遼寧街黑麻糬的姊妹店,
老老闆已退休傳承給下一代,目前黑麻糬是兒子在販?zhǔn)郏腋B榧^是女兒在販?zhǔn)郏?/p>
在雙北持續(xù)將父親的手藝發(fā)揚(yáng)光大。
礙於夏天天氣炎熱,故幸福麻糬只有冬季才有出來(lái)擺攤販?zhǔn)郏?/p>
平時(shí)想買就得到遼寧街的黑麻糬去買囉。
幸福麻糬營(yíng)業(yè)時(shí)間與地點(diǎn) |
幸福麻糬目前只在三重幸福市場(chǎng)和蘆洲市場(chǎng)擺攤,週日、週一不出攤,
早上8點(diǎn)就開始賣,賣完就收囉。
週二、四:三重區(qū)三和路四段181巷3號(hào) (三重幸福市場(chǎng))
週三、五、六:蘆洲區(qū)得勝街64號(hào) (蘆洲市場(chǎng))
營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00~12:00 (售完為止)
幸福麻糬口味、價(jià)格 |
幸福麻糬嚴(yán)選臺(tái)灣在地食材,手工新鮮現(xiàn)做外,口味上保留傳統(tǒng)也兼具創(chuàng)新,
多達(dá)25種以上的口味,單一、複合、甜、鹹等口味,任君挑選,
無(wú)論是喜歡單一口味還是兩種口味混搭,皆能滿足顧客的喜好。
價(jià)格是銅板價(jià),只要15元起。
手工新鮮現(xiàn)包還能客製化的古早味麻糬 |
幸福麻糬手工現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包,堅(jiān)持不賣隔夜的麻糬,新鮮、品質(zhì)看的見(jiàn),
也因?yàn)槭乾F(xiàn)包所以如果有特別想吃的組合,也能商請(qǐng)老闆娘製作,客製化的麻糬只有這裡有。
層層堆疊再捲起來(lái)的麻糬,好像壽司捲,吃起來(lái)的口感跟滋味特別豐富。
光是花生粉就分兩種,有糖花生粉會(huì)包在裡面,外層的花生粉是無(wú)糖的,
如果真的不想吃甜的也能請(qǐng)老闆娘裡面包無(wú)糖的喲。
老闆娘還介紹著自家的麻糬,對(duì)口味或是食材有任何問(wèn)題都可以大方詢問(wèn)老闆娘,她人很親切喔。
有些口味剛好架上有就可以直接拿,不然大多都是現(xiàn)點(diǎn)才會(huì)做。
一個(gè)一個(gè)仔細(xì)裝在塑膠盒內(nèi)。
幸福麻糬的口味超多,麻糬控的Irene什麼都想吃!很克制的選居然也選了這麼多,
每顆麻糬都用塑膠袋獨(dú)立包裝,品嚐時(shí)不沾手,也不用擔(dān)心粉掉滿身,很方便。
各式各樣的麻糬口味、顏色、形狀,來(lái)場(chǎng)麻糬大餐吧!下午茶不吃蛋糕,改吃麻糬也很讚啊。
原本不在清單中的四喜養(yǎng)生杯(NT.35/1杯),現(xiàn)場(chǎng)看到實(shí)品感覺(jué)很好吃,老闆娘說(shuō)這款賣的超好,
內(nèi)有蓮子、紫米、桂圓、紅棗,可以常溫吃、冰冰吃、加鮮奶吃等多種吃法。
紫米濕潤(rùn)柔軟,軟硬度恰到好處,甜而不膩,向來(lái)沒(méi)特別喜歡這種紫米甜品的我居然愛(ài)上。
冬季限定,草莓麻糬/草莓大福 |
秋冬就是草莓上市的季節(jié)啦,眾多的草莓甜點(diǎn)紛紛出籠,
一年只有短短幾個(gè)月吃的到最好吃的草莓,千萬(wàn)要把握喲。
幸福麻糬每年超熱賣的草莓麻糬/草莓大福也在此時(shí)推出了,數(shù)量有限想買要快。
季節(jié)限定的草莓大福共有四種口味:原味紅豆、原味芝麻、抹茶紅豆、紫米紅豆,
每顆麻糬上都有一整顆鮮紅的大草莓,超級(jí)誘人。
草莓都是精選大顆的草莓,滿足視覺(jué)跟味覺(jué)的雙重享受。
飽滿juicy的草莓,完全不酸,香甜濕潤(rùn)著綿密的紅豆餡,
比例恰到好處的麻糬多了彈牙好口感,軟Q、甜美、多汁完美散發(fā)。
抹茶紅豆吃起來(lái)是很香的綠茶味,配上紅豆泥香甜四溢,可惜不是自己最愛(ài)的苦澀抹茶味。
芋泥控必吃芋泥麻糬 |
麻糬的餡料都是新鮮自家自製,採(cǎi)用大甲芋頭製作而成的芋泥,沒(méi)有多餘的添加物,
甜度上也有控制,吃起來(lái)自然清雅,並無(wú)濃厚的人工香料味,更是不甜膩。
芋頭控的我選了花生粒+芋頭(NT.15)、芋泥蘿蔔絲(NT.15)、芋泥紅豆(NT.15)。
超愛(ài)幸福麻糬的芋泥麻糬,超好吃!強(qiáng)力推薦芋泥控必買必吃。
招牌一口吃是將餡料包在最外層,裡面再裹上花生脆粒與麻糬,
像花生粒+芋頭就是用芋泥包覆著花生脆粒還有麻糬,
細(xì)緻的芋泥柔軟順口,花生脆粒是自家炒製,大顆飽滿外還十分的香,
搭配上微量的麻糬,吃得到Q度卻又不會(huì)太多,好喜歡招牌一口吃的口感。
鹹蛋黃也能包入麻糬中,麻糬版蛋黃酥 |
幸福麻糬的黃金組合是鹹蛋黃系列,鮮少看到甜麻糬居然包入鹹蛋黃?!
對(duì)沒(méi)有那麼喜歡甜點(diǎn)的民眾來(lái)說(shuō),鹹口味讓人接受度高。
紅豆鹹蛋黃(NT.30)乍看下好像好像蛋黃酥!被我笑稱是麻糬版蛋黃酥,
花生的香、紅豆餡的甜、鹹蛋黃的鹹,甜鹹甜鹹的很順口也很ㄙㄨㄚˋ嘴。
幸福麻糬的芝麻餡超香超濃,芝麻鹹蛋黃(NT.30)的芝麻香氣與鹹蛋黃互相拔河,香鹹並具,
喜歡芝麻又想帶點(diǎn)鹹香滋味的話,可以選這款。
顏色層次上沒(méi)有紅豆跟芝麻來(lái)的分明的芋頭鹹蛋黃(NT.30),加上芋頭滋味比較清雅,
所以大多是鹹蛋黃的滋味壓過(guò)芋泥,甜度上感覺(jué)會(huì)比上面兩款來(lái)的低些。
一次吃得到花生與芝麻的綜合芝麻花生(NT.15),螺旋狀的紋路好漂亮,料多飽滿,
香氣都很逼人的兩種元素一起入口,很特別又不會(huì)打架,沒(méi)想到搭在一起這麼好吃。
看起來(lái)超像紅棗的招牌一口吃-紅豆,外層是紫米麻糬與白糯米麻糬,
捲入紅豆泥跟大顆的花生脆粒,喀滋喀滋香氣迷人,
軟Q的麻糬與香硬的花生脆粒,兩種對(duì)比的口感讓層次更加分明。
除了創(chuàng)意麻糬外,喜歡最原始最單純的圓麻糬在幸福麻糬也有,
原味花生(NT.15)、紫米花生(NT.15)圓滾滾的模樣,很古早味。
麻糬超Q不黏牙,細(xì)細(xì)咀嚼中感受其米與花生粉的香氣,簡(jiǎn)單耐吃。
喜歡麻糬的Irene原本就很喜歡黑麻糬,不過(guò)為了要買麻糬要跑好遠(yuǎn),
現(xiàn)在可以直接在三重蘆洲的幸福麻糬購(gòu)買就好,更快更方便!
喜歡幸福麻糬的口感跟眾多口味,食材新鮮沒(méi)話說(shuō),真的到第二天就有酸酸的味道出現(xiàn),
沒(méi)有多餘的添加物,吃得美味也吃得安心。