位於大稻埕的丁姐碗粿，販賣古早味碗粿，還有特別的大腸蔥肉碗粿及無(wú)刺虱目魚碗粿，是濃濃的臺(tái)南味，搭上微甜不死鹹的蒜味醬油，別有風(fēng)味的碗粿值得一試！
實(shí)在很喜愛大稻埕的氛圍，慈聖宮週邊加上延三夜市的美味，延伸了從早到晚的古早味，能吃得慣的店家，每回都是一吃再吃，例如阿角紅燒肉、賣麵炎仔、灶頂原汁排骨湯 高麗菜飯等。在巷弄中經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的丁姐碗粿，本來(lái)就對(duì)於招牌上特殊口味的碗粿充滿好奇，終於這天走進(jìn)店內(nèi)一探究竟！
丁姐碗粿位於捷運(yùn)大橋頭站，由2 號(hào)出口步行3分鐘即可抵達(dá)。
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丁姐碗粿的店面結(jié)合了住家，因此前方的座位區(qū)也只有幾張桌椅。
當(dāng)初就是被這大腸蔥肉碗粿及無(wú)刺虱目魚碗粿所吸引，而且他們自家熬煮的青草茶，在網(wǎng)路上也頗受好評(píng)，怎耐這天來(lái)訪，青草茶已完售。據(jù)知老闆一家人是正宗臺(tái)南學(xué)甲人，在用料及調(diào)味 都是臺(tái)南老家的味道。
無(wú)刺虱目魚碗粿 $45
用瓷碗裝著碗粿就是感覺特別好吃。
無(wú)刺虱目魚碗粿放了虱目魚塊，已經(jīng)去除細(xì)刺的魚肉很細(xì)嫩，並加了切丁的虱目魚丸，整個(gè)風(fēng)味十足。
粿體的部份米香味很足，口感紮實(shí)帶軟綿，搭上微甜不死鹹的蒜味醬油，相得益彰。
大腸蔥肉碗粿 $45
這是當(dāng)初最好奇的口味，覺得很特別。
大塊切段的滷大腸，加上香菇、鴨蛋黃、豬絞肉、蔥等。蔥香味很迷人，大腸很Q彈但不死鹹，整體口感比虱目魚碗粿來(lái)得豐富，也比較符合我們對(duì)碗粿既定的期待，所以相對(duì)給予好評(píng)。
可能是配合附近太平市場(chǎng)的關(guān)係，營(yíng)業(yè)時(shí)間集中在早上，難怪之前下午經(jīng)過(guò)時(shí)都已打烊。份量不是太大的碗粿，可以搭配附近的賣麵炎仔或阿角紅燒肉，來(lái)個(gè)臺(tái)式的早午餐，也是不錯(cuò)的行程喔！
也在大橋頭附近~
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~店家資訊~
丁姐碗粿 FB
地址：臺(tái)北市大同區(qū)延平北路二段272巷4號(hào)
電話：02 2553 5997
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二~週日 08:00~14:00
店休日：每週一
