衛民街小巷裡的美好早午餐時光。參步伍食
靜謐巷弄中，大方剔透的鏡面倒影
與混水泥牆壁顏色搭配，
呈現出的乾淨質感是第一印象！
空間挺寬敞，
視覺延伸到後方廚房空間。
工業風的清爽簡約
搭配居家木質暖意，
看著滿舒服的。
椅子上柔軟的彩色靠枕、
還有牆上的大幅掛畫，
更添悠閒氣氛～
加上從大窗透入的明亮光線
相當替這個早晨場景與美食加分！
另外要稱讚的是店家的細心之處～
去了３次、大概都隔了一星期左右
可在第三次發現店家幫我
把番茄換成其他蔬果搭配～
（我不吃番茄。）
有留心到耶(灬oωo灬)
「主廚乾煎雞腿排」
明亮鮮豔的擺盤，
看著就讓人開胃。
尤其那大塊的乾煎雞腿，
更讓人食慾大開ε?(?> ? <)?з
這雞腿皮，
金酥脆到讓我覺得像是炸過～
刀子切下的酥脆聲
還有傳來的手感分明不假。
然後咬下是雞肉嫩滑有汁，
而雞皮的酥香油脆，
會讓我想到港式燒臘裡的某種香氣味道~
麵包口感酥綿，越咬越是香濃,
加上一樣酥綿鹹香的
好吃馬鈴薯塊！
還有香嫩滑蛋、花椰搭配~滿足。
另外加點的杏鮑菇，
就肉質厚實，彈口多汁
加上黑胡椒點襯香氣，好吃無誤！
小巷裡的早餐時光！
若不太餓，點個
「檬香豬肉古巴三明治」就行！
酥硬熱香的壓吐司與嫩彈豬肉、
加上軟香起司對比的口感~
起司濃與肉香就醃黃瓜酸意調和其中,
咬著清爽不膩且滋味足夠’
還有很好吃的酥鹹馬鈴薯塊
配上清脆沙拉?簡單又好吃。
然而看了很多食記都有推這道，
「無骨牛小排」
當然要吃啊(?>ω<)?
果真沒讓人失望呢！
而且先不說主菜的美味！
光從吃第一道的雞腿排料理，
就對其副餐相當驚艷於心，
少見的早午餐的副餐
會讓我如此有印象。
就是因為那“杏鮑菇”
誠意滿滿啊！(ゝ??)⌒☆
肉厚嫩多汁彈加上黑胡椒鹹香滋味
就是超讚的美味結果！吃著相當爽快,
以及酥綿的墨魚吐司和香煎馬鈴薯~
都讓人吃的很滿意呢。
而這牛肉厚度有、
還有看著就很美味的顏色，
（choice等級的當然好!）
外表煎的酥香，
內裡是肉嫩油甜的口感，
且牛肉甜意經由鹽粒擴散的
更是鮮明美味！
加上柚子胡椒獨特的風味添襯，
讓人吃的是意猶未盡
?*??(ˊ?ˋ*)??*?D
甜點點了也很多人推的「檸檬塔」
還有店家招待的達克瓦滋
（相當感謝XD）
漂亮的淡黃玫瑰，
初嚐是檸檬酸意明亮的冰涼滋味，
濃郁滑柔隨即轉輕柔餘韻，
相當的軟滑順口！
搭配塔皮的脆香剛剛好！
而達克瓦滋口感冰涼酥甜
吃著滿清爽的
草莓甜與抹茶香ヽ( ° ▽°)ノ
店名：參步伍食
地址：臺南市中西區衛民街143巷10號
時間：上午10:00 - 下午5:00
星期二、三休息。
電話：0900 638 924
