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?水晶安蹄?

發表篇數:1411篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 冬山鄉

phone03-9595020
place宜蘭縣冬山鄉中正路42號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店宜蘭冬山的飛魚食染已經在口袋名單中很久了,上次有次特地跑去結果沒開,這次主要是想買附近小華村的麻糬,順道來這吃豆花,飛魚食染還是鹽滷豆花專賣店,口味很多,而且豆花口感硬是比一般豆花濃郁厚重許多,豆香濃郁,認真好吃!

飛魚食染就開在冬山市場內,四周就是傳統市場,隔壁還是豬肉攤,

【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店飛魚食染是木質裝潢風格,還有復古的三輪車,跟旁邊的傳統市場相比,對比很大。

【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店飛魚食染除了賣豆花外,還有冰棒、豆漿以及豆腐乳喔,本來想吃油飯的,不過這天沒賣,有點可惜。

【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店豆花有大小碗之分,小碗真的很小碗呀,感覺一口就喝光了!

【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店鹽滷其實就是製鹽的副產品,飛魚食染使用日本的鹽滷作為豆花凝固劑,豆花含水量比較低,所以口感吃起來會更加扎實些喔!

【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店

翡翠檸檬豆花 NT.60

加了檸檬汁的豆花,吃起來口味很清爽,酸度剛剛好,仙草口感軟嫩軟嫩,還加了紅豆,多了一點甜甜的紅豆香氣,豆花味道跟口感都比較濃郁厚重些,很像小時候吃到的豆花口感,認真覺得好好吃!一旁還搭配冰茶,吃完豆花再來杯茶,輕輕口氣真的很不錯耶!

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京都白玉豆花 NT.70

小湯圓是現煮的,所以吃起來還是軟綿綿熱呼呼的,自己再加到豆花裡吃,豆花的糖水不會太甜,白玉口感不會Q的不自然,顏色很可愛,口味也很棒!

【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 【宜蘭】冬山 飛魚食染 鹽滷豆花專賣店 傳統市場內的文青豆花店 開在傳統市場裡的豆花店本身就是個特色,而且飛魚食染的豆花本身就好吃,口感比較厚一些,糖水清爽也不會太甜膩,大家有機會來到冬山的話,推薦大家可以來試試喔!

地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路186號 地圖

電話:03-959-5020

營業時間:11:30–20:00 週一公休

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