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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

造訪商家:

【海霸王】

phone02-2552-7345
place臺北市大同區西寧北路7號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

【北門捷運站美食】海霸王|黑珍豬豚火鍋,溫體豬與麻油湯頭,副食免費吃到飽 西門町美食推薦

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位於西寧北路上的海霸王集團老字號本店 , 最近轉型成新型態的火鍋店 - 黑珍豬 豚火鍋

全店的肉類食材將整隻豬的所有部位不浪費 , 你想得到的部位可以吃得到!

尤其是在現在大家非常重視肉類的來源 , 在海霸王裡吃飯都不用擔心

店家嚴選正港臺灣桃園種的新鮮溫體豬 品質有保障

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一樓的店面玻璃上印著好可愛的豬豬

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現在新開幕還有活動呢!

原本雙人珍豬鍋的價格要$598 +10%

活動期間內兩人同行只需要付 $350 + 10% 超級劃算的!

 

 

 

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當天用餐的人潮蠻多的

所以被安排在二樓的位子

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黑珍豬豚火鍋菜單

除了雙人套餐和單人套餐之外 , 還有許多可以加點的品項

像是一些豬的內臟/滷水都可以加點 

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醬料的部分是自助的

可以依照個人的口味調配

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自助吧的部分

除了點的餐點之外 , 海霸王還有提供無限享用的副食可以取用

白飯之外還有店家自己熬煮的滷肉可以吃!

另外飲料的話除了汽水機之外還有提供熱飲可以暢飲

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一旁還有寬粉絲和細粉絲可以自取

加入火鍋內吸滿火鍋的精華湯汁

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湯頭有藥膳麻油、薑絲麻油等2種湯底可以選擇

冷冷的冬天就是要吃火鍋啊!與同行的友人選了藥膳麻油口味

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料超多的 , 基本的火鍋已經有滿滿的肉和蔬菜先在裡頭了

不要懷疑喔!另外還有菜盤和肉盤呢!

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豬腳丁

豬腳燉的超軟嫩 輕輕一咬就可以將骨肉分離 

超級好吃!如果還吃得下話建議大家可以加點一份

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肩脥排

帶骨豬肉啃起肉來特別有趣

肉質軟Q又厚實 飽足感很夠

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軟骨

超好吃的豬軟骨 , 肉質超級軟嫩又入味 

不虧是使用溫體豬  , 吃起來沒有我害怕的豬腥味

隨便撈裡面都是不同部位的肉 , 光吃料就飽一半了~

 

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套餐裡頭有附贈一份麻油麵線

簡單的調味就很美味

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一整盒海霸王燕餃也是套餐會附贈的喔!

平時自己在家煮火鍋時 , 買的火鍋料就是海霸王的!

最喜歡的就是他的燕餃了!吃起來外皮薄內餡滿滿 , 調味很夠味

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裝了兩碗滷肉飯

店家的滷肉吃完嘴角會黏黏的 , 滿滿的膠質都在滷汁裡頭

 

 

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菜盤+肉盤+內臟

高麗菜/萵苣/花椰菜/金針菇南瓜/絲瓜/蕃茄/木耳 超多種季節時蔬

肉盤的肉分別是豬的前腿肉與後腿肉兩種 , 一次可以品嚐兩種不同的口感

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肉質鮮嫩沒有豬腥味

肥瘦的比例剛剛好 , 吃起來肉質扎實 , 肥肉的地方帶一點脆脆的口感

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豬心

麻油藥膳口味除了適合蔬菜一起煮之外 , 很適合拿來涮內臟和肉類

 

 

 

 

 

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豬肝

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簡單涮至熟透之後即可享用~

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店家資訊 --------------

黑珍豬豚火鍋

地址:臺北市大同區西寧北路7號

訂席專線:(02)2552-7345

交通資訊:捷運北門站3號出口,步行約10分鐘

營業時間:

【平日週一~週五】午餐:11:30-14:00 (最後點餐時間13:00);晚餐:17:30-21:00 (最後點餐時間20:30)

【假日週六~週日】午餐:11:00-14:00 (最後點餐時間13:00);晚餐:17:00-21:00 (最後點餐時間20:30)

 

 

 

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