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哈姆湘-用畫的部落客

發表篇數:293篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

place臺北市信義區莊敬路417號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

封面

先前有推薦過新一代滷味店,與知名鍋物老先覺同一品牌的-潮味決,潮味決打破傳統滷味創造出自己特有的文青風滷味

哈姆湘來到的是臺北信義區莊敬路417號-臺北莊敬分社,深受附近北醫學生及上班族熱愛,用餐時段滿滿人潮

(會來這間是因為哈姆湘愛吃滷味,加上看評論莊敬分社的粿仔條似乎是必點!!好奇之下我就來吃吃看吧!)

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這次11月針對冬天推出了- 北海道札幌湯咖哩的「咖哩遇見湯」湯滷味與「咖哩小心乾」乾滷味,以及臺式經典麻油雞風味的「麻油遇薑黃」湯滷味

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點餐                                                       

潮味決點餐分兩種-單點-只要拿專屬菜牌,如果想要拿飲料,轉角拿(另外單點),點選自己想要的湯底(乾/湯)都可選擇,結帳等號碼叫號即可

套餐-拿菜單畫,轉角拿飲料,結帳等號碼叫號即可

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菜牌很智慧使用" RFID晶片 "只要直接放置櫃臺,瞬間就結完帳,非常乾淨衛生又方便,不會再有傳統滷味時才有蚊蟲飛來飛去的困擾

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店內                                                       

文青風裝潢滷味用餐環境真是不錯,店內座位吧臺椅很有FU,半開放式廚房也可看到製作環境,安全疑慮沒問題,打破傳統滷味既定印象

辣度還有-辣度.油潑辣子.辣油,可自行加,也有提供外帶小袋子可以自己裝,真貼心

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特別發現莊敬店還提供綁髮專用髮帶?! 好貼心喔喔喔

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餐點                                                       

叫號後我們就來取餐~覺得木質托盤非常加分,我們點一乾一湯

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【食】臺北信義/潮味決湯滷合作社-臺北莊敬分社/新品潮咖來襲-咖哩遇見湯.咖哩小心乾推薦/信義區滷味推薦/北醫美食推薦/象山美食推薦湯滷合作套餐+咖哩小心乾

湯滷合作套餐>>綜合火鍋料(固定).高麗菜.豬肉片+飲料 主食我們挑了粿仔條 選了咖哩小心乾

我本來沒吃過乾咖哩拌麵,難以想像,結果一吃之後覺得相當美味耶!每到食材都混合到一些咖哩香,尤其花干吃的到咖哩小湯汁~

特別推薦>>莊敬分社的粿仔條與食材很不一樣唷!!使用的都是當天現做的粿仔條,光是吃下去就吃得出真的很Q彈,嚼勁非常夠

菜也是當天新鮮進貨,光吃就吃得出新鮮的水分脆度,也因為食材都是當天進貨,食材被點完就沒有了

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【食】臺北信義/潮味決湯滷合作社-臺北莊敬分社/新品潮咖來襲-咖哩遇見湯.咖哩小心乾推薦/信義區滷味推薦/北醫美食推薦/象山美食推薦胖打熊貓豆腐套餐+咖哩遇見湯

胖打熊貓豆腐套餐>>高麗菜+季節時蔬+金針菇+招牌滷鴨血+麻辣乒乓魚蛋+滷豆腐+豬肉片  +飲料 主食我們挑了韓國冬粉 湯就選了新推出的咖哩遇見湯

豬肉片及滷鴨血自然新鮮,尤其是麻辣乒乓魚蛋非常好吃 Q彈有勁,辣度也很剛好好不會過辣,因此我們還加點了一串魚蛋,料吃完了來配著吃非常美味!

湯頭咖哩的味道也不會太濃烈蓋掉食材,歡吃辣的朋友來加一點入湯汁後更為爽快!!

韓國冬粉低卡路里,真是減肥好物,有別於臺灣冬粉,韓國冬粉的粗度更粗,在嘴裡更容易有飽足感,減肥也不怕太飢餓

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【食】臺北信義/潮味決湯滷合作社-臺北莊敬分社/新品潮咖來襲-咖哩遇見湯.咖哩小心乾推薦/信義區滷味推薦/北醫美食推薦/象山美食推薦飲料-冬瓜檸檬手牽手+蜜桃果茶戀愛中

潮味決的飲料罐設計的超級文青,每次喝完都洗乾淨蒐藏一陣子持續用XD

蜜桃果茶戀愛中-新款中我超喜歡這個味道,聽老闆說是砸了重成本用玫瑰花下去泡~喝起來桃味甜得很剛好又不會死甜,真的有戀愛感~

冬瓜檸檬手牽手-解膩的冬瓜一直很搭滷味我覺得XD,增添了檸檬的酸度讓口味多了些變化,有吃辣的話這個超解辣的~

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菜單                                                       

這次2020.11月推出的潮咖來襲,真的讓我滿意外乾咖哩的美味!

套餐點下來附贈飲料這個價格整個很CP耶~推薦大家來臺北莊敬分社,老闆相當的健談,還可以告訴你他們的特色食材:D

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五湯四乾

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資訊                                                       

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臺北信義區莊敬路417號-臺北莊敬分社

02 2720 2846

營業時間:星期一~星期日 11:00-22:00

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潮味決官網

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資訊                                                       

我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品.並給他們一個獨特的紀念方式是我生活的小確幸【食】臺北信義/潮味決湯滷合作社-臺北莊敬分社/新品潮咖來襲-咖哩遇見湯.咖哩小心乾推薦/信義區滷味推薦/北醫美食推薦/象山美食推薦
國立臺灣藝術大學畢業/繪畫補教老師/當過職業少女漫畫家
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