高雄下午茶 鳳山咖啡店 高雄港式

高雄下午茶推薦！位在鳳山巷弄的

啡竇 Tea R Guest Coffee Lounge，

是由一對(duì)移民來(lái)臺(tái)灣的香港夫妻

在鳳山開(kāi)的下午茶店。沒(méi)有明顯招牌，

沒(méi)有華麗多樣的菜單，老闆和老闆娘

將自己喜歡的老香港手作重現(xiàn)給大家！

再加上店內(nèi)有很香港街景的招牌霓虹燈

與英式復(fù)古黑白地磚，很推薦找個(gè)午後

來(lái)啡竇坐坐，品嘗一份經(jīng)典的菠蘿油、

港式蛋撻，配上一杯凍檸茶或港式奶茶，

或跟老闆夫婦好好聊聊，感受這濃濃的

香港復(fù)古午茶時(shí)光！

 

 

鳳山咖啡店推薦：啡竇港式下午茶專(zhuān)賣(mài)

啡竇 Tea R Guest Coffee Lounge

是看好幾位老饕推薦，開(kāi)在鳳山，

離省鳳商工不遠(yuǎn)的巷弄內(nèi)。地點(diǎn)超低調(diào)，

外觀倒是看得出店家獨(dú)特的工業(yè)風(fēng)品味。

跟你想的傳統(tǒng)香港茶室不同，

啡竇的老闆與老闆娘將自己獨(dú)到，

熱愛(ài)復(fù)古的品味帶進(jìn)啡竇室內(nèi)空間。

黑白大格紋地板、唱片機(jī)、懷舊歌曲，

一種忍不住跟著哼歌，腳步跳起舞的悠閒。

跟港籍老闆與老闆娘聊才知道，

他們到臺(tái)灣旅行並居住一段時(shí)間後

愛(ài)上這裡，去年決定移民到臺(tái)灣；

而在臺(tái)灣各地走過(guò)，最後選在高雄落角，

老闆娘笑說(shuō)很喜歡高雄人的親切人情味，

也很喜歡空閒時(shí)在高雄各個(gè)角落探索走走。

這天老闆娘特地介紹她的小小展示空間，

這些印著HK或香港製造的瓷器杯壺，

是英治香港的精緻骨董，兩人來(lái)臺(tái)灣時(shí)

還特地將它們帶來(lái)，想把印象中的

「老香港魂」給保存下來(lái)。

我自己是很愛(ài)牆上的這幾張電影海報(bào)，

花漾年華和春光乍洩也太久以前了吧～～

還有這個(gè)！經(jīng)典的三位港星年輕時(shí)的電影，

打限動(dòng)時(shí)朋友還說(shuō)這部很好看！

（想必那位朋友也是有年代的人）

我爸媽則是在書(shū)架上找到不少

村上春樹(shù)的書(shū)，以及有關(guān)香港的書(shū)籍，

老爸還跟老闆娘聊起了村上春樹(shù)的譯者XD

高雄下午茶 啡竇菜單

回憶起香港茶餐廳的甜點(diǎn)：凍檸茶、

絲襪奶茶配上一份菠蘿油或蛋撻，

在啡竇菜單你都可以找到！

啡竇的老闆跟老闆娘沒(méi)有想做

綜合型的香港茶餐廳，而是只販?zhǔn)?/p>

陪她長(zhǎng)大的老香港味下午茶甜點(diǎn)。

這甜點(diǎn)不僅是賣(mài)給喜歡的人，

也是她來(lái)到這後想念香港的相思味。

高雄港式下午茶推薦：啡竇

也因?yàn)樵诟咝厶y得吃到好吃的

港式下午茶，這天三人在啡竇看到

經(jīng)典的港式奶茶、港式蛋塔、

港式波蘿油，立刻決定都要點(diǎn)來(lái)吃！

▼港式奶茶 $80

以香濃港式黑白淡奶加上自泡的熱茶，

還沒(méi)喝就聞到飄上的陣陣茶香及奶味。

這港式奶茶非常滑順潤(rùn)口！

上桌時(shí)有附上砂糖，但說(shuō)真的，

可以先試試香港熱奶茶不加糖的喝法～

淡乃其實(shí)就帶點(diǎn)回甘甜度了啊！

▼檸茶 $80

講真的它上桌時(shí)你不會(huì)覺(jué)得

這是厲害的檸茶，但它真的

非常強(qiáng)！！要我說(shuō)我會(huì)說(shuō)

啡竇檸茶是我在高雄港式餐廳

喝過(guò)最有印象的一杯檸茶！

在大多港式茶餐廳喝到凍檸茶偏甜，

而啡竇的凍檸茶甜度減半，但茶香明顯，

尾韻卻完全無(wú)紅茶苦澀！檸檬酸味

與茶的回甘完美融合，要說(shuō)可惜

大概就是太好喝，一杯一下就喝完～～

▼蛋撻 $30

講真的看到這價(jià)格我揉了一下眼睛，

這大小賣(mài)這價(jià)格還是自己做的耶！

啡竇的蛋撻，很像我10年前在香港

一間老飲茶店吃到，香港老味道的

茶餐廳蛋撻（淚流滿(mǎn)面），蛋撻皮

微酥，濕潤(rùn)感夠，蛋香味香濃，

三兩下就吃完一個(gè)！

▼波蘿油 $55

跟很多家茶餐廳比這顆波蘿油

賣(mài)相沒(méi)那麼亮眼，但是！上桌後

那波蘿油酥的味道也是超誘惑人！

麵粉與酥皮、奶油完美結(jié)合，

熱熱的波蘿油酥皮在口中融化

配上冰冰奶油的微鹹，讓我這天下午

完全忘記健身房教練說(shuō)控制熱量的事XD

重點(diǎn)是波蘿酥皮不會(huì)太油，吃到最後也不膩～

▼檸檬蛋糕 $60

啡竇的磅蛋糕走少油口感，

蛋糕比較紮實(shí)，檸檬酸香味道夠，

剛烤好上桌帶點(diǎn)微酥，單吃就非常好吃。

啡竇12月限定 聖誕薑餅人、果醬餡餅

12月因?yàn)樵轮械摹赶愀凼屑梗?/p>

啡竇特別推出可愛(ài)的聖誕薑餅人

以及很適合冬季配熱飲吃的果醬餡餅。

12月份整個(gè)月都可以在店內(nèi)吃到喔～

▼薑餅人 $50/3入

將薑餅做成聖誕節(jié)三角色：

麋鹿、薑餅人與聖誕樹(shù)，

薑餅的薑味不會(huì)過(guò)於強(qiáng)烈，

口感走比較紮實(shí)的脆感（之前在

歐洲吃比較奶油的酥軟感），

我還蠻喜歡這口感和味道～

▼果醬餡餅 $50/3入

這款果醬餡餅，超超超級(jí)懷舊的啊！

知道這個(gè)東西的都有一定年紀(jì)了吧～

小時(shí)候我媽會(huì)從家樂(lè)福買(mǎi)Arnott’s Tartlets

那時(shí)吃到覺(jué)得不錯(cuò)，但啡竇的果醬餡餅

畢竟是手工做，餅的味道更細(xì)緻，

果醬也沒(méi)那麼甜，搭熱茶吃超喜歡！

▼小時(shí)吃的果醬餅乾（圖出自這裡）

▼香料奶茶（季節(jié)限定） $120

以多種香料煮成的奶茶，其中

肉桂與八角香氣讓人想起國(guó)外聖誕節(jié)

與外國(guó)朋友喝的香料紅酒～

這香味真的很聖誕節(jié)！這款奶茶

跟香料紅酒一樣已經(jīng)有固定甜度

（但不會(huì)很甜），強(qiáng)烈推薦趁冬季

一定要點(diǎn)一杯，好好感受這過(guò)節(jié)氣氛！

很久沒(méi)在臺(tái)灣吃到那麼老港味的港式甜點(diǎn)了！

沒(méi)有討好鏡頭的甜點(diǎn)爆漿賣(mài)相，但樸實(shí)滋味

讓人想起之前去香港旅遊，穿梭在巷弄

找到一間小店，進(jìn)去吃到美味的幸福感！

這樣的小巷弄悠閒與不趕時(shí)間，

或許也是啡竇的老闆夫妻想傳達(dá)的浪漫，

很推薦來(lái)這享用一個(gè)復(fù)古的老香港午茶～

<啡竇 Tea R Guest Coffee Lounge>

地址：高雄市鳳山區(qū)文東街204號(hào)

電話(huà)：0912-590909

營(yíng)業(yè)時(shí)間：14:00~20:00（週一公休）

臉書(shū)粉絲團(tuán)：啡竇 Tea R Guest Coffee Lounge

（啡竇甜點(diǎn)可內(nèi)用也可外帶，

若開(kāi)車(chē)來(lái)可停在文龍東路的路邊車(chē)格，

再走路到小巷裡的店面)

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