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窩客好文

臺南先生

發表篇數:490篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

造訪商家:

御澗章魚燒

phone0968-131113
place高雄市鹽埕區必信街53號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

下午才營業只賣4小時的章魚燒,限量供應晚來吃不到,獨家特調粉漿現點現做,當天採買新鮮章魚,外皮焦香酥脆,內餡真材實料,每份章魚燒還附贈自製小菜

高雄章魚燒/下午才營業只賣4小時/限量供應晚來吃不到/當天採買新鮮章魚/每日隨機四種口味/隱藏版不定期推出/堅持現點現做/附贈自製小菜


 

 

 

 

攤位外觀

高雄章魚燒/下午才營業只賣4小時/限量供應晚來吃不到/當天採買新鮮章魚/每日隨機四種口味/隱藏版不定期推出/堅持現點現做/附贈自製小菜


 

 

 

 

堅持現點現做,不會像有些店先做起來放著再加熱

高雄章魚燒/下午才營業只賣4小時/限量供應晚來吃不到/當天採買新鮮章魚/每日隨機四種口味/隱藏版不定期推出/堅持現點現做/附贈自製小菜


 

 

 

 

 

特調粉漿加上精準火候控制,讓外皮吃起來特別焦香酥脆,吃章魚燒最討厭吃到軟趴趴的外皮了

高雄章魚燒/下午才營業只賣4小時/限量供應晚來吃不到/當天採買新鮮章魚/每日隨機四種口味/隱藏版不定期推出/堅持現點現做/附贈自製小菜


 

 

 

 

重點他們家的章魚燒吃得到大塊章魚腳,老闆每天親自到漁港採買新鮮章魚,再回來親自處理

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最特別的是每份章魚燒都附贈老闆自製小菜,聽老闆說小菜會依時段推出不同種類,像是海帶芽、黃金泡菜、溏心蛋等

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點起司口味的話會現場炙燒,拍照時口水已經流滿地

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只有起司:起司口味建議現吃才會牽絲

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隨便拉一下就牽絲了

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試一下可以拉多長

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章魚腳厚實軟Q,配上酥脆外皮、獨家秘製醬汁還有自製開胃小菜,越吃越涮嘴

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點一下看影片

 

 

店家資訊及菜單:https://www.mrtainan.com/2020/12/yujian.html
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