提起鐵道便當(dāng),除了臺鐵本身自售的鐵路便當(dāng)之外.
在某些車站,會販?zhǔn)鄢藲忤F路便當(dāng).
在我心中最好吃的三個(gè)鐵道便當(dāng),不依排名分別是:福隆便當(dāng),池上便當(dāng)及奮起湖便當(dāng).
福隆便當(dāng),我寫過兩篇吧.
池上便當(dāng),我晚點(diǎn)會補(bǔ)上文章.
今天就來開箱,奮起湖便當(dāng).
行前,我特地上網(wǎng)查了奮起湖便當(dāng).
原本以為只有一家,沒想到賣奮起湖便當(dāng)還不少家.
就像池上和福隆一樣,也都有很多家可以選擇.
但是我堅(jiān)持要吃鐵盒,所以就只有奮起湖大飯店的奮起湖便當(dāng),是符合我要的條件.
如果各位人客想吃奮起湖大飯店的奮起湖便當(dāng),不要從飯店大廳進(jìn)去.
從旁邊7-11這裡的入口進(jìn)去,就可以直接買便當(dāng)了.
請注意,7-11往上走,奮起湖便當(dāng)往下走........
不要看櫃臺好像沒有人排隊(duì),這是我好不容易等到的空檔.
雖然我提早來享用便當(dāng),但是比我聰明的人客更多.
已經(jīng)有不少人來買便當(dāng)吃,一時(shí)之間還讓我差點(diǎn)找不到位置坐.
便當(dāng)種類很簡單,就是兩種口味.
分別是炫風(fēng)烤雞腿,以及戰(zhàn)斧軟燒肉&燜燒烤雞腿.
我很簡單也不囉嗦,各點(diǎn)一個(gè)來試看看.
或許是雞腿便當(dāng)太平常了,店家似乎在主打戰(zhàn)斧軟燒肉.
真的,還沒有到中午用餐時(shí)間,吃便當(dāng)?shù)娜司鸵呀?jīng)這麼多了.
我偷偷告訴各位人客,如果等到接近用餐的時(shí)間,那就站著吃吧.
店家有認(rèn)真在做廚餘和垃圾分類,請各位人客務(wù)必遵守規(guī)定,確實(shí)做好分類
這裡點(diǎn)餐很簡單,跟櫃臺說明內(nèi)用或外帶,然後便當(dāng)?shù)姆N類即可.
選擇內(nèi)用的話,再付完便當(dāng)費(fèi)之後,美麗的櫃臺小姐就直接把便當(dāng)交給你.
便當(dāng)是溫的,所以不會燙手,可以直接拿取.
我喜歡這個(gè)溫度的便當(dāng),太熱燙手又燙口,其實(shí)會很麻煩.
尤其當(dāng)肚子很餓時(shí),熱便當(dāng)固然很美味,但是就會很難下口.
就像讀書時(shí),剛從蒸飯箱拿出來的鐵盒便當(dāng),那個(gè)溫度燙到連拿都是問題了.
要花點(diǎn)時(shí)間等到變成溫?zé)釡責(zé)岬谋惝?dāng)時(shí),才能盡情地享用美味的便當(dāng).
噹噹.....
我知道樓上的7-11也有賣奮起湖便當(dāng),但是我喜歡的是這一味.
奮起湖便當(dāng)，又稱奮起湖鐵路便當(dāng)，是一種發(fā)源自臺灣嘉義縣奮起湖地區(qū)的鐵路便當(dāng)，特色是有一整件雞腿。
自日本時(shí)期開始，臺灣各地鐵路車站即已出現(xiàn)身上掛著裝滿便當(dāng)的大型木盒向旅客兜售的小販。
後來，林務(wù)局玉山林管處的福利委員會曾為其員工準(zhǔn)備便當(dāng)；但是，考慮到便當(dāng)在長時(shí)間運(yùn)輸下容易變質(zhì)，於是發(fā)包與奮起湖當(dāng)?shù)氐昙已u作。
此外，由於奮起湖也是阿里山鐵路的重要中樞車站，當(dāng)?shù)匦∝湵憷昧熊嚨却粫r(shí)的空隙向旅客兜售便當(dāng)。
民國五十年代，中興號快車開始在阿里山鐵路上運(yùn)轉(zhuǎn)，其所帶來之觀光人潮使奮起湖便當(dāng)之銷售量大幅增加。
民國七十年代，鐵路搭乘人次因阿里山公路之通車而開始大幅減少，奮起湖便當(dāng)之銷售量也受影響大幅減少。
後來，在電視媒體採訪與超商通路開發(fā)之下，奮起湖便當(dāng)再次受到大眾矚目，並成為奮起湖當(dāng)?shù)氐挠^光元素之一。
以上資料摘錄自維基百科
來到奮起湖旅遊就不能錯(cuò)過最有名的奮起湖鐵路便當(dāng)，奮起湖便當(dāng)六十年歷史要?dú)w功阿里山森林鐵道鐵道，
阿里山蒸汽小火車早期一天有七八班，每班都載滿許多遊客與伐木工人，早上八點(diǎn)從嘉義北門出發(fā)，到奮起湖已是中午十一點(diǎn)半，
蒸汽火車在奮起湖站需要半小時(shí)加煤加水補(bǔ)充燃料，也是用餐時(shí)間，
奮起湖當(dāng)初只有賣湯麵熱食或水餃及糕餅，勞力時(shí)代米飯比較能飽食，所以這些伐木工人與遊客早在出發(fā)前在嘉義車站買好現(xiàn)成便當(dāng)來當(dāng)在奮起湖休息的午餐。
但也因?yàn)榇畛藭r(shí)間久，便當(dāng)要吃時(shí)已經(jīng)冷掉，甚至因?yàn)闅夂蜿P(guān)係而酸臭，這時(shí)林金坤老師的母親開始著手賣起現(xiàn)做的熱便當(dāng)，這是奮起湖第一家便當(dāng)?shù)甑拈_始，
新鮮的熱便當(dāng)加上林老師傅的母親當(dāng)初賣麵時(shí)最有名的豬肉片配合高山菜筍，這便改變遊客與伐木工人的午餐品質(zhì)及習(xí)慣，進(jìn)而被口耳相傳大力推銷，成為便當(dāng)王國的美譽(yù)。
2002年統(tǒng)一超商集團(tuán)更是親自專訪第二代奮起湖鐵路便當(dāng)傳人林金坤老師傅，親自品嘗這享譽(yù)阿里山的美味奮起湖鐵路便當(dāng)，爾後便推出奮起湖御便當(dāng)銷售全臺造成轟動，
這除了讓國人能夠了解享受到早期鐵路便當(dāng)文化外，更推動奮起湖的觀光知名度，林金坤老師傅可以說是奮起湖的傳奇人物。
以上資料摘錄自奮起湖大飯店官網(wǎng)
炫風(fēng)烤雞腿
這雞腿,夠大隻!!!!
這隻雞腿很特別嗎????
其實(shí),這隻雞腿並沒有很特別.
但是這隻雞腿的口感,就是很簡單也很傳統(tǒng)的口味.
你會對這個(gè)味道很熟悉,但又說不出到底特別在哪裡.
就像媽媽的家常菜,也許比不上外面的大餐館,但是卻是你最熟悉的味道.
雞腿下面的配菜和飯量,我個(gè)人是覺得充足.
米飯粒粒分明,配菜簡單不奢華.
這樣一個(gè)便當(dāng),除非餓了好幾餐,不然一個(gè)就可以吃到飽.
戰(zhàn)斧軟燒肉&燜燒烤雞腿
這塊戰(zhàn)斧軟燒肉,真的就是"嚼勁,軟,嫩"三種層次的口感.
完全沒有誇大,扎扎實(shí)實(shí)的一塊好戰(zhàn)斧軟燒肉.
如果硬要評比,我覺得雞腿可能會被打下臺.
便當(dāng)?shù)呐洳吮入u腿便當(dāng)多一樣,其他的就都差不多.
千萬千萬千萬不要輕易嘗試一次吃兩個(gè),真的會吃不完...........
奮起湖便當(dāng)有很多家,每一家都有各自的特色,每一家也都辛辛苦苦經(jīng)營了很多年.
來到奮起湖吃便當(dāng),就挑選各自心中的理想便當(dāng).
如果沒有概念,那........
這間的便當(dāng),會是一個(gè)不錯(cuò)的選擇.
