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潔絲蜜

發表篇數:604篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 八德區

phone03-3656565
place桃園市八德區興豐路338巷1弄2號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
 

這間餐廳也早已是放在口袋名單中的店了,其實之前位在大溪,後來才遷移到八德,於是店名才會是 大溪小窩創意料理 ,藏身在巷弄裡,又沒有顯目招牌,不是在地人或老客戶真的很難發現它!雖然低調,但生意還是頗興隆,以創意手作料理聞名,趕快來一探究竟!

大溪小窩創意料理 外觀
外觀

大溪小窩座位在八德興豐路巷弄內,稱不上隱密,但真的不太起眼,從八德國中對面的巷子進來,第一條小路左轉就看到囉!和周圍的住宅公寓並列,沒有明顯招牌,若不是外頭種植了花花草草佈置,稍微有餐廳貌,還真的會誤以為是不是私闖民宅呀XD。

大溪小窩創意料理 外觀

餐廳外頭有許多花草植物,走鄉村風,這裡巷弄狹小停車不便,建議到外頭興豐路上找位子停好車再走路過來。

大溪小窩創意料理 內裝
內裝
大溪小窩創意料理 內裝
內裝

內部的裝潢有點西洋宮廷風,沒想到外表的民宅裡還有這樣風格,雕花椅/燭臺/彩繪玻璃,以及點綴的西洋雕像和牆上掛畫,頗有FU。

大溪小窩創意料理 內裝
內裝
大溪小窩創意料理 內裝

由於住宅格局,所以並不像一般餐廳整片大寬廣打通,會有幾個小隔間分區,都是內用座,不過蜜蜜今日坐的這區感覺燈光稍暗。

大溪小窩創意料理 公吉

貼心的是這裡不收服務費,餐點都是現點現做,人多時需要稍微等一下哦。

大溪小窩創意料理 內裝
大溪小窩創意料理 菜單
菜單
大溪小窩創意料理 菜單

牛皮紙菜單簡約風,消費規則請注意,不收服務費,但有分層年齡低消限制,有帶孩子過來的要注意一下哦~

大溪小窩創意料理 菜單
主食
大溪小窩創意料理 菜單
主食

餐點有分為單點及套餐,大部份是肉食料理,還有少部份燉飯/義大利麵。

大溪小窩創意料理 菜單
副餐

選擇套餐的話,菜單上頭的湯品及飲料擇一,沙拉及麵包則是固定,甜點無法選擇,每日不太一定,副餐的部份也能單點。

大溪小窩創意料理 飲品
飲品

今日點餐:鹽烤美國牛排+升級套餐。

大溪小窩創意料理 沙拉
水果優格沙拉

首先上的是沙拉,由季節水果搭配生菜,優格醬汁酸甜夠味又很清爽,水果也新鮮。

大溪小窩創意料理 麵包濃湯
麵包/南瓜海鮮湯

蜜蜜選擇的湯品是南瓜海鮮湯,乍看以為是濃湯,但嚐了後發現不是~是清爽的南瓜湯頭,沒有厚重的勾芡,吃得到南瓜原味,還有些許南瓜顆粒,不是全部泥狀,裡頭有一隻小蝦和鮑片。

大溪小窩創意料理 南瓜湯
大溪小窩創意料理 南瓜湯
大溪小窩創意料理 大蒜麵包
大蒜麵包

麵包給了兩塊,還是不同口味哦,第一個是大蒜口味,麵包體烤得香酥,上頭的大蒜不是一般常見的抹醬,像是自製蒜醬,醎香夠味;另一片麵包則是起司口味,沒有抹醬卻香氣足,都吃完了還滿手起司香味XD。

大溪小窩創意料理 鹽烤美國牛排
鹽烤美國牛排/套餐 420元

今日想大口吃肉,所以了牛排,而且明明是平日中午,但客人竟然不少!所以在等待這份主食的時間有略久一些,因為平日只有闆娘一人服務,所以有點忙碌,要有點耐心囉!
厚切的牛肉下竟然是糙米飯!旁邊配菜則是甜度頗高的的香鬆地瓜泥/四季豆/花椰菜,以及很酸嗆夠味的兩小塊醃蘿蔔。

大溪小窩創意料理 糙米飯
糙米飯

用糙米飯搭配牛排蠻特別的,從前菜湯品到主食,無論是味道或搭配上都有一些和其他餐廳不同的小地方,果然是創意料理。

大溪小窩創意料理 鹽烤牛排

牛排厚實有嚼硬,但不會過硬,可以沾著黃芥末醬吃,菜單上有註明會有少許筋,確實有吃到,但有點意外口感,不是那種很難拉扯會卡牙縫的筋,比較像吃牛肉麵那種筋的口感,偏向軟Q的韌道,反而覺得好吃耶XD。

大溪小窩創意料理 鹽烤牛排

用叉子比對一下牛排厚度,這裡還可以看到少許透明的筋。

大溪小窩創意料理 甜點
甜點

甜點也是超創意!這個法式薄餅搭配的醬也很特別,還在疑惑那塊透明的是什麼,一吃下去發現竟然是鳳梨醬啊——好特別,也好甜XD,一開始不知道還吃太大口,被甜到了……薄餅上淋的則是焦糖,不過薄餅本身也已經稍有甜度,再加上其他就覺得太甜,尤其是鳳梨醬,這道適合螞蟻人,對蜜蜜來說過甜囉。

大溪小窩創意料理 鳳梨醬
鳳梨醬
大溪小窩創意料理 鮮奶茶
鮮奶茶

最後的飲料選擇鮮奶茶,甜度還OK,這樣一餐吃下來也覺得頗飽。
食後感想,大溪小窩果然是偏向創意料理的模式,整體感覺不錯,聽說這裡的豬肋排也是好吃招牌,下次再過來朝聖囉!

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八德哪裡好吃看過來:八德美食懶人包,千萬不要錯過啦。

餐廳資訊:大溪小窩創意料理
電話:03-3656565
地址:桃園市八德區興豐路338巷1弄2號
營業時間:11:30–15:00 17:30–21:00 周一 周二公休

 
 



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