饌和牛
臺中吃到飽火鍋再一家
號稱現在是臺南最難訂位的和牛火鍋【饌和牛】於10月份也插旗臺中啦
關於【饌和牛】
為「肉多多集團」最新力作，全新模式、全新裝潢呈現給大家
【饌和牛】第一間店在臺南，就已經成了超難訂位的火鍋店之一了
第二間選在臺中漢口路，位於肉多多火鍋的二樓，平假日人潮都超多呢！
標榜五大亮點
◆三種吃到飽價格+自助吧
自助吧區品項超級多，從主食、飲品到甜點都有，保證讓大家吃飽回家去！
有季節時蔬、火鍋料等食材、飲品、手作元宵紅豆湯、泰國明果頂級冰淇淋、霜淇淋、主廚特製醬料…等
◆嚴選澳洲M8-9極致和牛
是饌和牛的肉品招牌！肉不離夾，兩秒口感最佳！
沒想到花不到千元的費用，就可以吃到和牛吃到飽～超劃算的！
◆全肉品採濕式熟成工法程序
牛肉品項都是「濕式熟成」，呈現肉質軟嫩口感
◆職人桌邊手作湯頭五選一
全臺吃到飽火鍋中首創先例由專人現點現做，為鴛鴦鍋
固定一鍋是"味自慢老火湯"，其餘則有日式壽喜燒、日式味噌牛奶鍋、養顏番茄鍋、韓式大醬鍋、饌麻辣五選一
◆創意和牛五重奏
有土石流和牛泡芙、熱焰炙燒骰子和牛、蔥動和牛卷、熟成M8-9 澳洲極致和牛、黑金和牛滷肉飯
許多人都是衝著這五款而來的，都以和牛作組合
環境介紹
【饌和牛】只有一層樓，位於肉多多火鍋樓上
當時是平日中午前往的，沒想到生意超好，幾乎坐滿！
可見它有多誘人，讓許多家庭、公司聚餐都選這裡
? 環境以大地色系為主
餐點介紹
土石流和牛泡芙吃到飽 $638+88/人：
有十款肉品、四款熟食可以無限加點。首次基本盤每一個都有。
含熟成澳洲極致饌和牛、熟成美國板腱牛、熟成美國霜降牛、熟成美國培根牛、熟成紐澳板腱牛、熟成紐澳沙朗牛、熟成紐澳霜降牛、國產培根豬、國產梅花豬、義式舒肥雞腿肉、熟焰炙燒骰子和牛、極致饌和牛手捲、土石流和牛泡芙
其中我們最喜歡的就是"熟成M8-9 澳洲極致和牛"、"熟成美國板腱牛"與"熟成紐澳板腱牛"
前者是饌和牛的肉品招牌！肉不離夾，兩秒口感最佳，直接吃就有濃厚的肉香味，再沾上胡麻豆乳醬或是玫瑰鹽，更增添了風味。這CP值真的超高，難怪看每一桌一直不斷地上這盤（紅色盤子）。
板腱牛則有豐富油花、肉質很嫩，稍微涮一下入口，肉味十足且入口即化，是火鍋界肉品必備首選
? 職人桌邊手作湯頭固定一鍋是雞骨.豬大骨...等中藥慢火熬製的"味自慢老火湯"
口感清爽鮮甜，加時蔬下去煮後湯頭更甜
另一鍋我們選了"養顏番茄湯"，依序把辛香料及特選番茄paste現作拌炒再加入高湯，口感比較濃厚，煮肉下去後完全不用沾醬，就有濃郁的番茄香～
? 土石流和牛泡芙是【饌和牛】獨家招牌，手打和牛漢堡排包著起司再淋上蜂蜜芥末醬，與泡芙一口咬下直接爆汁
? 竟然還有舒肥肉在火鍋店出現！"義式舒肥雞腿肉"為去骨臺灣雞腿肉，義式舒肥料理+"秘製"蔥油，肉質非常鮮嫩
MENU 官方菜單請按我
總結
號稱肉品給的超多的「臺中肉多多」，是許多人的愛店
現在有了新品牌【饌和牛】，根本讓肉食主義者更開心了！
千元不到的和牛鴛鴦火鍋吃到飽，超級可以
價格合理、食材多樣、肉品新鮮，榮獲現在臺中火鍋吃到飽最新口袋名單啦！
大家快預約，享受一頓和牛饗宴吧
相關資訊
[饌和牛]
地址 : 臺中市北區漢口路四段72號2樓.?
營業時間：週一到週四11:30～16:00、17:30-23:00；週五11:00～16:00、17:30-02:00；週六11:30～02:00；週日11:30～23:00
電話：?04-2298-5700
粉絲團：饌和牛
Instagram:：@wagyu_dining
備註：服務費10%
完整版影片請看
◎比價訂房參考： HotelsCombined 、 BOOKING.COM
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?小編品嚐時間 : 2020/11月
?此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~
?文章具有時效性，僅供參考。
?全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!
