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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義縣 > 中埔鄉

造訪商家:

確實霸道乾拌麵

place嘉義縣中埔鄉36號
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

封面1

日期:2020-12-02

名稱:確實霸道 正宗川味

訂購專線:05-2398619

地址:嘉義縣中埔鄉美和村5鄰36-88號

營業時間:24H (線上購買)

平均消費:220元 / 4入袋裝

FB粉絲頁:確實霸道

官方Web:確實霸道 正宗川味

線上購買:點我進入

小毛專屬100元現金折扣碼:smao211231


檢視較大的地圖

偶而小毛也會懶懶只想宅在家哪都不去

然後怎麼填飽肚子還是一件重要的大事

近幾年有不少知名藝人代言乾拌麵品牌

唯獨這一款確實霸道吸引了小毛的目光

因為他標榜川味乾拌麵且是由四川闆娘一手催生

也讓小毛很想給它躍躍欲試一下!!

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 確實霸道的乾拌麵共有四種口味

不同口味搭配不同的袋裝風格並配上專屬名稱

整體包裝設計讓人感覺十分用心

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像是走文青風的初戀麻醬麵

採用純潔白底搭配花朵設計

再取名"初戀"兩字

莫非是吃一口就要讓人念念不忘!?

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江湖牛肉拌麵直接走截然不同的黑色系包裝路線

整個好搭配它取的名稱「江湖」

感覺就是豪氣登場霸氣推薦~非常厲害款!!

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著掛著兩條醒目紅辣椒的椒麻拌麵

直接點出了川味裡味濃味厚的辣勁感

讓人迫不及待想試試這正宗味的口感

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初心XO醬拌麵感覺走的是溫柔風

因為只有不忘初心的人才能實現初發心想時的理想

這乾拌麵的取名根本就是引導正向人生!!XD

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實實在在的乾拌麵料理!!

確實霸道每個口味都是一袋四入包裝

箱裝則是可以來容納4個袋裝非常方便

幸福椒麻拌麵/初心XO醬拌麵/初戀麻醬拌麵/江湖牛肉拌麵

四種口味的購買方式都可從官網直接下單

或是從FB粉專與蝦皮購物下單訂購也可以

線上購買:點我進入

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其實乾拌麵真的很適合忙碌的現代人

只要幾分鐘就能輕鬆上桌且自由發揮度很高

想豐盛一點就多加點熟食或配料也是很可以

想簡單一點就算只用隨附醬包也能美味上桌

就讓小毛與友人一起來為大家煮出不草率的乾拌麵吧~

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初戀麻醬麵(微酸麻)

內容物:細圓麵條x1芝麻醬包x1、醬油包x1

他們麵條標榜都是採用來自關廟的日曬手工麵

所以細麵條口感跟坊間那種細條油麵很不一樣

吃起來非常的有Q勁

芝麻醬包一倒出就是撲鼻芝麻香而且濃稠度適中

醬包裡還加有老闆特地從四川進口的純正藤椒油

不只是濃醇厚實的微辣芝麻醬香還有酸麻多層次口感

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江湖牛肉拌麵(微辣)

內容物:粗扁麵條x1牛肉醬包x1、椒麻醬包x1

添加了孜然的牛肉拌麵是他們家的推薦款

正宗四川藤椒油集合數種辛香料再搭配臺灣嚴選黑龍醬油

不過於嗆口的麻辣又微微帶點肉香與孜然香的獨特風味感

粗扁麵條剛好可以牢牢吸附著醬汁

一口口香麻帶勁很唰嘴的停不下來

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川味椒麻拌麵

內容物:波浪寬麵條x1、椒麻油包x1香蔥油包x1

這椒麻香氣真的不簡單嚕呷嚕涮嘴!!

標榜來自產地天然提煉的藤椒油入口麻度非常適中且香氣四溢

最讓小毛驚豔的是舌尖上的酥麻感很清爽地蔓延到舌根無違和

不太吃辣的的人真的可以好好試一下這款

而且波浪寬麵除了Q感還添了點厚實的爽度

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初心XO醬拌麵(微辣)

內容物:細圓麵條x1XO醬包x1、椒麻醬包x1

初心XO醬拌麵同樣也是採用細圓麵條

老師傅採用整顆干貝與布袋丁香小魚乾及辣椒大蒜等辛香料

一起手工文火翻炒後再厚工製成的醬包

口感上不會太辣但是吃起來很過癮爽快

美中不足的是剛好冰箱沒有鮮蝦可以搭配...(飲恨ing)

最後只找到一塊軟骨肉來插花一下XD

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「確實霸道」在四川話是好棒超厲害的意思!!

高品質高成本的四川藤椒油

天然發酵純度高味道濃的民雄黑龍醬油

關廟日曬手工麵體

其中他們家的醬油是採用黑豆純釀經日曝120天才熟成的黑龍醬油

其濃醇度不僅更增添氣味及甘醇醬香但同時也大大提高不少成本

是市面上少數有公開標榜使用醬油來源的乾拌麵之一

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乾拌麵已經躍升現代廚房的必備糧食之一

也許就像小毛一樣突然想懶懶的宅在家裡

便利的乾拌麵可以讓人輕輕鬆鬆解決一餐

配料豐盛時連端出來請客人吃也不會感覺失禮呢~

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