運氣很好地入選了這次「INDULGE 實驗創新餐酒館」兩週年慶的試吃徵文名單。
店家的地點位於大安區靠近仁愛路附近的巷子，要知道，東區、大安路、仁愛路這一帶，可說是餐飲業的一級戰區，兩週年慶除了慶祝之外，同時也是店家實力的展現與肯定，所以得知入選這次的試吃名單是格外地期待。
高畫質版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/93600332
礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！
1. 一入店就深深喜歡上店內靜謐的氛圍，吧檯的燈光設計也隱約可以感受到一股神祕的美
2. 很多小地方都看得出店家的設計美感，即使是一盞燈也不例外
3.
4. 店家menu的設計上也別出心裁，一般menu多以照片，而這邊則以手繪插圖來做menu，非常有特色。希望不要成為風氣，不然攝影師都要餓死了 (大誤
5. 店內最知名的就是曾獲三次世界調酒大賽冠軍的調酒師Aki Wang，可惜這次無緣一見
6. 不過幸好今天的 bartender 除了外型俊帥外，調酒的工夫同樣也沒讓我失望，果然調酒是本店的主打強項！
7. 前菜一 南瓜雞肉布蕾 很特別的一道菜，南瓜的味道不算重，連我這不敢吃南瓜的人也能輕鬆就口，因為是鹹的，吃起來有點像蒸蛋，蠻有趣的一道小品。
8. 前菜二 番茄蔬菜沙拉 應該是淋上油醋醬，味道一般，不過切的很細，能夠優雅的輕鬆食用。
9. 前菜三 酥炸香料墨魚佐辣味鳳梨醬 味道上感覺蠻美式的，酥脆的麵衣內裹著Q彈的墨魚片，上面淋上少許的辣椒粉，除了提味之外，在視覺上也非常吸睛
10. 令人期帶的調酒上桌了！ 值得一提的是，在晚上10點前有點主餐的朋友，店內調酒都享有半價優惠。
是的，就是半價!! 所以你說說看，怎麼能不來上一杯是吧？
開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒
11. 女人香 這杯應該是店內的人氣調酒，以伏特加為主軸，雖然伏特加的味道還蠻明顯的，不過喝起來有花香跟水果的香味，有一股清新優雅的微醺感。
開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒
12. 維多利亞香氛 以琴酒為基底，用上大量的葡萄柚汁，帶有濃濃的荔枝香，非常好喝，相對於女人香，這杯的酒味更淡一些，很想忍不住跟老闆說我要700cc大杯一杯 (喂！這不是50嵐阿！
開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒
13. 開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒
14. 馬鈴薯鮪魚奶油湯 跟一般常見的濃湯的口感不同，並不濃稠，就純以湯的感覺呈現，不過味道上有著非常濃的鮪魚味，
15. 手工法國麵包(附醬為番茄青蔥醬)
16. 續隨子風乾番茄青蔥抹醬 初看綠色我就以為是一般常見的蘿勒醬，沒想到原料竟然是青蔥，更沒想到的是青蔥配上麵包跟奶油原來是這樣的搭配。
17. 嫩煎羊肩排佐薄荷巴沙米可醋醬
18. 羊肩排略帶一點點筋，所以要趁熱吃，羊肩排肉質非常嫩，但仍然是羊肉味十足，非常好吃。
19. 雅瑪邑燒烤鴨肝菲力牛排波爾多紅酒醬
20. 這真的是很邪惡的一道菜，肥嫩的鴨肝和菲力牛排的組合，我想，說是口感上的奢華應該也不為過。
21. 我想換個角度來看，看看會不會降低一點罪惡感，但似乎..........一樣很邪惡，減肥明天再說好了(誤
22. 套餐冰咖啡 附上一小杯牛奶而非一般常見的奶球，這點讓我感覺誠意十足。
23. 大溪地颶風 使用的杯子非常有趣，就是大溪地的古代神TIKI！
開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒
24. 喝起來有股複雜無法形容的香料口味，正如同服務小姐的形容，喝了彷彿要跳起舞來，呵，雖然誇張了點，不過也的確能透過這杯調酒感受到大溪地的熱情。
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25. 布朗尼 口感頗為扎實的布朗尼幫今晚豐盛的一餐劃下完美的句點。
26. 店內的燈光其實過了晚上8點就會略為調暗，所以氣氛上又更好了一些。
27. 厚著臉皮問店家能否到包廂參觀，沒想到店方立刻大方的一口答應，於是就來看看這寬敞而舒適的包廂，不管是朋友小酌聚會，還是要開趴使用，都是不會被打擾的舒適環境。
28. 而旁邊也有一個適合家族餐宴的會議空間，甚至牆上還放著投影機跟投影幕，我想就算商用簡報會議來使用也是非常方便的。
29. 順手也拍了張店家的私房酒窖
開車不喝酒，喝酒不開車，未成年請勿飲酒
後記：
店名既為餐酒館，有餐有酒自然是樣樣不少，比較特別的是店家的風格取向，會隨著營業時間而略做調整，一般在晚上10點以前，主要是以餐配酒，而晚上10點以後，則反客為主，以酒佐餐。
INDULGE 不論是餐點、調酒、用餐環境，甚至是服務，都有蠻不錯的水準表現，雖然在價位上偏高了一些，不過真的會讓你有物有所值的感覺。
很高興今天有豐盛滿足的一餐，更預祝INDULGE 未來有更多無限個兩週年慶，分享給大家，謝謝收看。
店家資訊 (僅供參考，有誤海涵)：
店名：INDULGE 實驗創新餐酒館
地址：臺北市大安區復興南路一段219巷11號
電話：02-27730080
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