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YUNO的吃喝玩樂日記

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家:

Merge_Taipei

place臺北市大安區(qū)臺北市大安路一段51巷34號
作者本次評價(jià):
4.60
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

  Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳159

臺北東區(qū)約會(huì)餐廳推薦! 臺北告白餐廳、網(wǎng)美打卡餐廳推薦

大安區(qū)忠孝敦化無國界創(chuàng)意料理Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)「Merge_Taipei」

聖誕節(jié)、跨年、情人節(jié)轉(zhuǎn)瞬間就到了 快把這家餐廳加入收藏

隱藏在東區(qū)巷弄的型男大廚 擁有私廚般的好手藝 

餐點(diǎn)給人的感覺 吃的到每一分用心 採用臺灣當(dāng)季的食材 強(qiáng)調(diào)食物的原味 創(chuàng)造出輕質(zhì)細(xì)膩

層次豐富的口感 餐廳內(nèi)的浪漫氛圍 相信是不少戀人情侶的約會(huì)首選

目前只接受預(yù)約訂餐 就是為了給客人最好的服務(wù)及餐點(diǎn) 讓約會(huì)絕對甜蜜爆表  

獨(dú)立包廂可容納8人左右聚會(huì)約會(huì) 彷彿環(huán)遊世界的創(chuàng)意新料理 相當(dāng)值得一試

 原文:Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳026

 

Merge_Taipei在哪裡?怎麼去?

Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)奉上Merge_Taipei資訊Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)

Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)店家名稱:Merge_Taipei

Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)Merge_Taipei電話:02-8771-8750

Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)Merge_Taipei營業(yè)時(shí)間:下午6:00 - 下午11:00

Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)Merge_Taipei臉書:Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)點(diǎn)我

Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)Merge_Taipei址:臺北市臺北市大安區(qū)大安路一段51巷34號

備註:文章皆有時(shí)效性,如有修正皆以店家為主

文章內(nèi)有Merge_Taipei地址、電話、營業(yè)時(shí)間、完整菜單價(jià)目表menu可提供參考

 

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Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳056

淡黃色的燈光在夜目低垂的臺北東區(qū)巷弄散發(fā)出溫暖的色調(diào)  

光是從門面看起來「Merge_Taipei」就透著一股低調(diào)奢華的氛圍1056326594_c.jpg

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳029

「Merge_Taipei」 位於東區(qū)大安路巷弄附近 離捷運(yùn)忠孝敦化站最近 想來吃的話搭捷運(yùn)就可以了   

交通相當(dāng)方便   雖身處在繁華的東區(qū) 卻有種鬧中取靜的感覺

走進(jìn)店內(nèi)裡頭 裝潢以黑色調(diào)及西班牙磁磚營造出華麗奢華感

來這種店用餐最在意的就是鄰座間的間距是否得宜 這一點(diǎn)也處理的很好哦1059134220_c.jpg

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳036

室內(nèi)座位區(qū)有兩人座、四人座 也有可容納8人的包廂 商務(wù)或約會(huì)等場合都很適合

未提供相片說明。

 

 

未提供相片說明。

 

「Merge_Taipei」聖誕節(jié)套餐菜單價(jià)位

(12/12~12/26)提供聖誕節(jié)套餐

平均菜單 3個(gè)月會(huì)換一次

今天羽諾與友人享用的是$2000+10%   $2500+10%的聖誕節(jié)套餐

目前慶祝開幕活動(dòng)來店消費(fèi)拍照打卡

分享一桌送一瓶 詩沛格蘭氣泡水1057724902_c.jpg

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳039

 

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Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)點(diǎn)我加入吃貨老饕團(tuán)Merge_Taipei|臺北東區(qū)東區(qū)約會(huì)餐廳首選!驚豔迷人的創(chuàng)意新料理。菜單價(jià)位(捷運(yùn)忠孝敦化站)

 

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Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳084

等待的期間偷偷跑去開放式廚房門口拍照 型男主廚們正在準(zhǔn)備美味餐點(diǎn)呢

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳052

 

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳068

1057723925_c.jpg餐前麵包

餐前麵包也不馬虎   烤的鬆軟的高級麵包 

使用三種菌母烘培而成   口感帶點(diǎn)微酸

塗上微鹹的法國奶油    吃起香氣相當(dāng)濃郁!1059138072_c.jpg

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳112

 

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳108

1057723925_c.jpg生蠔/魚子醬/氣泡酒

第一道開胃餐前酒 就讓羽諾相當(dāng)驚艷

氣泡酒內(nèi)加入了魚子醬、法國生蠔、柚子皮

一喝下口啵啵啵..的魚子醬就在口中迸裂 加上新鮮生蠔流出的滿滿海味

完全揉合而且靈魂是如此契合   入口後繼續(xù)感受濃烈的滿口後味1059206249_c.jpg

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳120

1057723925_c.jpg鯛魚/蝦夷蔥

而湯品也十分特別 料理手法使用「松笠燒」(松笠焼き)的別稱

取其黑鯛魚鱗煎烤出來後的效果與松果形狀相似 利用鐵板燒方式煎烤後 讓其非常鮮甜味美的黑鯛

再配上型男大廚精心調(diào)配的三星蝦夷蔥魚湯   令人一試難忘

我只喝的到主廚的用心 這一道魚湯不只是暖了胃 也暖了心呀!

好喝到讓人羽諾及友人盤中剩餘湯汁掃得一乾二淨(jìng)!1059632538_c.jpg

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳134

 

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳138

1057723925_c.jpg豬五花/味增/生菜

味增豬則是使用三種味增分別是赤味增  、白味增及黃味增來做醃製舒肥   

吃起來完全不油膩   配上新鮮生菜、醃櫻桃蘿蔔、水果蘿蔔   

這一道好吃又健康!1061357315_c.jpg

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳152

 

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳159

1057723925_c.jpg牛小排/羊肚菌/馬鈴薯/羽衣甘藍(lán)

去骨牛小排  油花分布均勻 烤至五分熟 外表煎的香酥微焦 切開是很完美的粉紅色

肉質(zhì)在這熟度口感軟嫩且肉汁幾乎沒有流失   肉質(zhì)柔軟柔嫩

迷人的香氣從舌尖竄到鼻腔 

沾點(diǎn)海鹽提味吃原味 吃完才知道頂級牛肉的滋味呀

這滋味真的讓人陶醉 回味再三

值得一提的是牛小排旁邊的馬鈴薯泥也好好吃 帶點(diǎn)甜味 

羽衣甘藍(lán)烤炙之後   吃起來像海苔   配著一起享用 十分享受1061358407_c.jpg

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳171

 

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳168

1057723925_c.jpg義大利餃/羊肚菌/松露/帕瑪森

義式餃子裡面加入了四種起司 加上新鮮的松露與帕瑪森起司

彷彿一樣藝術(shù)品一般   一口咬下剛剛好  增加不少飽足感1066712961_c.jpg

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳009

 

Merge_Taipei 臺北東區(qū)私廚藝國創(chuàng)意料理約會(huì)餐廳010

1057723925_c.jpg檸檬塔

最後來個(gè)酸滋滋的檸檬塔來中和以上的餐點(diǎn)

一口咬下這充滿檸檬香氣的柔軟餡料 搭配上輕薄酥脆的塔皮

酸與甜在舌尖快速融化   好吃得讓人想微笑啊1066712555_c.jpg

最後總結(jié)感覺得到「Merge_Taipei」 是一家非常用心的餐廳 

每一道都感受的到主廚專精的廚藝和用心的態(tài)度

非常有水準(zhǔn)嚴(yán)格說起來價(jià)格雖高   CP值卻是夠格的

確實(shí)讓顧客能充分的享受美食與氣氛

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