臺(tái)中公益路美食推薦享鴨烤鴨與中華料理，滿心期待享鴨來臺(tái)中插旗！臺(tái)中烤鴨隨處都能見，但想吃到百變烤鴨料理唯有在享鴨公益店才能吃得到呀！像是片皮烤鴨、新鮮現(xiàn)烤鴨端出後、可以沾特調(diào)醬料、爽口創(chuàng)意的吃法都讓你驚訝不已！原來烤鴨能一鴨多饗還能變出一連串的吃法，真的是到享鴨公益店就對(duì)了，好有趣又能帶著全家一塊來用餐，想要單點(diǎn)、套餐都可以挑選，建議上網(wǎng)預(yù)約才吃得到！
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享鴨 烤鴨與中華料理 臺(tái)中公益店
地址:臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段252號(hào)
訂位專線:04-2258-3118
享鴨公益店線上訂位，請(qǐng)點(diǎn)我立馬訂位
營業(yè)時(shí)間：
週一~週五 11:30 ~14:30 ( 最後點(diǎn)餐時(shí)間14:00 )、17:30 ~ 22:00 ( 最後點(diǎn)餐時(shí)間21:00 )
週六~週日 11:00 ~14:30 ( 最後點(diǎn)餐時(shí)間14:00 )、17:00 ~ 22:00 ( 最後點(diǎn)餐時(shí)間21:00 )
王品集團(tuán)全新中餐料理，享鴨，在臺(tái)中公益路一級(jí)戰(zhàn)區(qū)裡開美食囉！享鴨的外觀很氣派，尤其是夜晚看更是百變，就如同享鴨公益店帶給人的百變烤鴨吃法，快點(diǎn)一起進(jìn)門吧。
享鴨烤鴨與中華料理無論是吃法、食材挑選、用餐環(huán)境、都相當(dāng)講究，中式餐點(diǎn)的料理在裡頭有那麼點(diǎn)香港大排檔的身影，卻又奢華感十足，建議來訪提早訂位。
享鴨公益店用餐氛圍帶點(diǎn)中式的時(shí)尚感，請(qǐng)客、宴客、聚會(huì)好去處
享鴨公益店有三間雅緻的包廂，沒有低消的限制，若想要家庭聚會(huì)、家族聚餐或是雙人用餐、小家庭用餐、朋友歡聚，這裡絕對(duì)能符合你的需求。
舒適的用餐環(huán)境，搭襯著藍(lán)色系與米白互相輝映，還有流蘇的區(qū)域與牆上的畫都讓這裡的質(zhì)感加分。
大片的落地窗環(huán)境，和煦陽光灑落一地，讓享鴨公益店裡的裝潢瞬間野變得金碧輝煌，設(shè)計(jì)與空間感，不得不說真的很迷人。
享鴨以2、4、6人三種烤鴨套餐以及多元中華料理為主，讓顧客吃中餐更有型。更打破傳統(tǒng)烤鴨限制，2人也能輕鬆吃烤鴨。
菜單上有單點(diǎn)的價(jià)格，與2人套餐、4人套餐、6人套餐，基本的餐點(diǎn)上都會(huì)提供圖片讓您參考，有任何問題也可以即時(shí)作反應(yīng)，讓我們備感尊榮也能馬上解答。我們4人用餐，看了一下菜單若單點(diǎn)並不劃算，後來就選擇套餐再以加購價(jià)，加購點(diǎn)幾道甜點(diǎn)與飲品。
享鴨獨(dú)享開幕活動(dòng)，抽百way好籤
在我們?nèi)胱泪狳c(diǎn)餐後，服務(wù)人員就帶著抽百way好籤的籤筒來找我們了，在場(chǎng)每個(gè)人都可以抽一支好籤，人人有獎(jiǎng)的好籤，讓我們覺得好有趣，在百變吃法中也讓我們懷著期待的心情來用餐。
好康不斷，抽百way好籤乙張後，待下次消費(fèi)再贈(zèng)好菜。
套餐的餐點(diǎn)會(huì)陸續(xù)上桌，招牌片皮烤鴨一份、享鴨配品、鴨架好味、開胃夥伴、享鴨多一味、念念菜味、享特色菜。
臺(tái)中享鴨美食，整隻烤鴨桌邊服務(wù)，現(xiàn)切看得見鮮嫩多汁的美味
哇！享鴨還有實(shí)境秀的欣賞，當(dāng)師傅推出烤鴨後，服務(wù)人員就會(huì)開始介紹烤鴨的點(diǎn)滴。享鴨的櫻桃鴨是很珍貴的，選用來自花東縱谷放養(yǎng)、自由進(jìn)食、飼育達(dá)75天，體型與脂肪比例最佳的櫻桃鴨。選用2.4-2.6公斤大小，且誤差值在200G以內(nèi)。所以師傅手持在切片時(shí)，Kiwi都覺得叔叔有練過的?。?/p>
以8種中華香料醃鴨，提鮮不搶味，香料襯托鴨肉食材本味，清爽鮮甜堅(jiān)持。打造專屬風(fēng)乾室，低溫控濕住滿24小時(shí)，使用特別研發(fā)的烤爐，保溫效果最佳，始能烤出鬆化酥香的鴨皮。
當(dāng)皮烤得很酥時(shí)，刀子劃過都會(huì)聽見脆皮的聲響，那呼之欲出的鴨肉好令人垂涎不已！師傅切片到一半還會(huì)將中間的肉汁取出倒在片鴨上，讓片鴨的多汁緩緩地流入細(xì)緻肉縫中，也讓整塊肉帶點(diǎn)油亮感，期待快快上桌吧！
四人套餐的烤鴨是整隻的喔！所以我們四人光吃著整盤的鴨肉就能飽到天靈蓋喲，其他配料在完嗑，晚餐真的不用吃也有飽足感。
焦褐的脆皮外衣的鴨盤一上桌，我們?cè)缬腥似炔患按竽X垂體中的唾腺悄悄開始分泌著，還沒吃就已經(jīng)在等帶拍照完的搶食！
烤好的荷葉餅皮搭上兩塊粉嫩細(xì)緻的櫻桃鴨，配上季節(jié)大黃瓜絲與蔥段如絲，捲起來後就這樣入口，也太過銷魂了啦！
建議第一次吃原味，再來包烤鴨捲佐醬香，想怎麼吃，烤鴨就是讓你吃出創(chuàng)意也吃出美好的回憶??！
醬料上有季節(jié)醮水、享鴨花椒鹽、特製甜麵醬，三種口味可以隨意搭襯或者單沾著吃都會(huì)讓你想邊吃邊玩著烤鴨的這些創(chuàng)意吃法呢！
季節(jié)百香果醬，酸甜間帶一丁點(diǎn)的微辣，片片爽口爆汁真的一點(diǎn)也不誇張。
享鴨花椒鹽，說起花椒就會(huì)擔(dān)心很辣，但沾了點(diǎn)花椒鹽附著在鮮嫩櫻桃鴨上，反而是增添更多的美味?？诳诓荒佊钟薪符}香氣，咀嚼中也能吃得到鮮嫩肉質(zhì)，好Juicy。
特製的甜麵醬帶了一點(diǎn)些微的蒜泥，與櫻桃鴨的氣味結(jié)合中，潤(rùn)飾了那甜麵醬原有的甜，保留下來的都是鴨肉鮮甜。
鴨皮一塊接著一塊排在盤上，訝異的是旁邊是沾白糖，也是享鴨創(chuàng)意吃法之一呦！
脆脆的鴨皮與冰晶砂糖真的超好吃，平衡掉鴨皮的油脂也讓口感巧妙融合一塊又再添豐富，吼！才八片怎麼夠啦。
鴨頭與鴨脖子也都會(huì)跟著上桌，喜愛鴨的朋友可千萬要將享鴨收錄到口袋名單內(nèi)啊！
開胃夥伴，椒麻川味黃瓜、腐乳雲(yún)耳、黃金泡菜，三款果然是開啟味蕾的大門，Kiwi也很喜歡椒麻川味黃瓜，入味又清爽，續(xù)接著吃下去都無法停止呢！
冰糖醬香鴨翅，享鴨很貼心的將鴨翅分兩半，無論想要拿起來大嗑一番或是小口品嚐都很合宜。
齒留香的冰醬鴨翅，以冰糖滷製，一吃就欲罷不能的，這天氣配點(diǎn)啤酒也是很對(duì)味啦?。ㄩ_車不喝酒）
蒜酥鴨架，片鴨完後的鴨架搭配蒜酥、洋蔥、九層塔翻炒，呈上一道色香味俱全的鴨架。
鴨架帶骨，整個(gè)又好酥脆，一口咬肉時(shí)覺得好像鹹酥鴨，而且清甜氣味在滿嘴的喔！不是很多油味會(huì)有膩感，跟肉質(zhì)真的是有相當(dāng)大的關(guān)係，嚴(yán)選過的食材就是不同。
享鴨不只有烤鴨料理，還有許多的功夫菜讓你口齒留香，像是功夫鴨絲粥滑溜順口，是我們四個(gè)一致認(rèn)同的人間美味，先前在金門吃到這樣無米粥就希望能在臺(tái)灣吃到這樣的粥品，沒想到享鴨的粥太令人出乎意料了。
雞高湯與清粥熬煮成的鴨絲粥，再加入芹菜、鴨絲、油條與米香，層次口感縈繞在嘴裡，交織又融合的味道很棒啊！
乾鍋香麻田野盅，如果嗜辣者，花椰菜、玉米筍與皎白筍的田野盅會(huì)讓你喜愛不已唷！
不要看到整個(gè)辣椒就覺得辣到不行，裡面還有肉片，品嚐起來整個(gè)促進(jìn)食慾，也實(shí)在是好下飯?。♂醽砦覀冇旨狱c(diǎn)白飯來吃～
宮保茄香豆腐，我們拼命找茄子找不到，後來詢問服務(wù)人員才知道茄子的皮已經(jīng)褪去，留下裡頭的茄肉，以大火快炒將醬色均勻上在豆腐與茄上，這真的是趁熱吃完全很對(duì)味，連媽媽都豎起大拇指說讚！
秘製山椒酸菜魚，很適合當(dāng)飯後的湯品，不屬於重口味的酸菜魚其實(shí)很出乎我們意料，魚肉很嫩，看似很辣只有花椒麻味，喜愛吃辣的不妨也來試試這道。
額外加點(diǎn)，焦糖慢烤松阪豬，同樣是酥脆的豬皮還有油脂分布均勻的五花，旁邊給了一片薄薄的檸檬，綜合油脂與酥脆感，跟鴨皮沾糖真的不分軒輊。
飯後額外甜點(diǎn)：捲餅焦朋友、金薯紫米紅豆湯。想來個(gè)顛覆傳統(tǒng)或是養(yǎng)氣的紅豆湯都可以呢！
最初有跟大夥兒提到目前享鴨的活動(dòng)，我們?cè)?span>抽到百way好籤後，下次消費(fèi)憑券可以再贈(zèng)好菜，超開心的，又可以找機(jī)會(huì)再來吃一次。
鴨皮手捲別出心裁的底部是用米香搭襯，手捲中的鴨同樣是鮮嫩多汁，憑券可換，記得要留下因?yàn)橄麓芜€可以再換不同的好菜??！
烤鴨最中餅，出奇意的具有很特殊的創(chuàng)意在，烤鴨不在是那老派的吃法，新創(chuàng)意也被大眾接受著，視覺吸睛就是味蕾饗宴啦！
享鴨的服務(wù)與用餐環(huán)境都很值得讚賞的，我們吃四人套餐下來，創(chuàng)意的百變吃法也讓我們更喜愛烤鴨帶給人的喜悅感與期待感，烤鴨實(shí)境秀到整盤上桌，絕無冷場(chǎng)，每道佳餚我們都是認(rèn)真的在品嚐，爽口多了許多肉汁的櫻桃鴨果真沒讓我們失望，再加上想要沾醬或是單吃都很合味，不管是多人用餐或是雙人用餐，都建議可以事先訂位。
享鴨 烤鴨與中華料理 臺(tái)中公益店
地址:臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段252號(hào)
營業(yè)時(shí)間:
週一~週五 11:30 ~14:30 ( 最後點(diǎn)餐時(shí)間14:00 )
17:30 ~ 22:00 ( 最後點(diǎn)餐時(shí)間21:00 )
週六~週日 11:00 ~14:30 ( 最後點(diǎn)餐時(shí)間14:00 )
17:00 ~ 22:00 ( 最後點(diǎn)餐時(shí)間21:00 )
12/9開放線上訂位:https://xiangduck.pse.is/JS9QY
12/9開放訂位專線:04-2258-3118
四店同慶活動(dòng)- 享鴨百變吃法大募集 活動(dòng)辦法（相關(guān)網(wǎng)址請(qǐng)點(diǎn)我）
? 活動(dòng)時(shí)間:2020.12.7~2021.1.17募集、2021.1.26得獎(jiǎng)公布
? 募集內(nèi)容:無論是倒立吃、還是沾三種醬料吃,只要你敢提供最有創(chuàng)意的片鴨吃法,
就有機(jī)會(huì)讓享鴨主廚實(shí)現(xiàn)它!還有機(jī)會(huì)獲得享鴨請(qǐng)你吃烤鴨!
? 參加辦法:
Step1. 於享鴨FB活動(dòng)貼文下方留言你的烤鴨創(chuàng)意吃法,文字說明即可,需提及「享鴨片鴨」。
主廚舉例:享鴨片鴨就是要包在刈包裡面吃啊!
店小二舉例:渡邊直美式你丟我接,儘管扔享鴨片鴨過來我嘴巴都會(huì)接住吃法。
Step2. 公開分享至FB,就有機(jī)會(huì)獲得烤鴨禮券
Step3. 呼朋引伴來參加!
? 評(píng)選項(xiàng)目:創(chuàng)意吃法50%、可執(zhí)行性40%、符合規(guī)則10%,評(píng)分基準(zhǔn)由享鴨主廚評(píng)審團(tuán)隊(duì)全權(quán)決定。
? 活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng):
? Duck有為獎(jiǎng)1名-享鴨烤鴨禮券6張(價(jià)值$9,108,半年份烤鴨吃到爽!詳細(xì)使用辦法請(qǐng)見券面說明)
? Super Duck 1名-享鴨烤鴨禮券2張(價(jià)值$3,036,詳細(xì)使用辦法請(qǐng)見券面說明)
Best Duck 3名-享鴨烤鴨禮券1張(價(jià)值$1,518,詳細(xì)使用辦法請(qǐng)見券面說明)
