來自大阪的日本大阪燒名店BOTEJYU波天久元祖摩登燒…

從1946年就已經(jīng)存在~~目前在日本可是已經(jīng)有超過70間以上的分店呢

如今除了在臺灣已經(jīng)有三間分店之外~~在新加坡以及韓國也都吃的到囉

不過以臺灣來說~目前看起都是在臺北><

嘖嘖~~

 

不過呢~~至少去臺北還是比去日本要來的容易多啦…

所以趁著去看Computex 的機(jī)會就順道到阪急百貨樓下的這間分店來試試看囉^^

說來也真巧…上次在臺北吃大阪燒也是在臺北…而且也是因為computex而來的關(guān)係呢^^

只是當(dāng)時選擇的店是TEN屋的臺北車站微風(fēng)店

地      址：	臺北市信義區(qū)忠孝東路五段8號B2樓
電      話：	02-87809810
營業(yè)時間：	11:00~21:30
網(wǎng)站：	http://www.botejyu.com.tw

 

BOTEJYU阪急店位於B2的美食街~~

店門口的食物模型真的還挺漂亮的@@

只是…這家店就在之前薩利亞的那個位置…><

以後吃薩利亞要換地方了…Orz

 

今天到訪的時間是星期五晚間六點二十吧…

櫃臺接待人員對我的應(yīng)對與接待與感覺是還OK

但不知道這裡之前是怎樣…

“這裡的電話很少有人願意接???"

我大概在五月的下午時段連續(xù)打了一兩個星期~~才找到人聽電話!!! 當(dāng)時都快氣死了…

後來才得知這裡不能預(yù)約…只能現(xiàn)場等….= =

 

因為朋友還沒有到~

所以在等待用餐座位的同時就先參考了菜單

之前有查過botejyu與ten屋其實是同一個公司的

所以有點期待這裡的水平呢^^ 畢竟價位比較高嘛XD

 

 

 

 

感覺可以選擇的項目還不少呢!

不過跟同類型的ten屋比起來

好像套餐的選擇性又少了一點點@@

 

等了約半小時左右就可以入座囉!

店內(nèi)環(huán)境是十足的日本風(fēng)

 

座位之間的空間算足夠

冷氣也夠強(qiáng)~算蠻舒適的!

 

 

每一桌的空間大概都是這個樣

這也讓我想起了ten屋的風(fēng)格…

不過既然是同一家公司的也就不足為奇了吧^^"

 

一旁的調(diào)味料@@

 

原本以為是料理臺的…

結(jié)果是…@@

後來發(fā)現(xiàn)這點也是botejyu與ten屋最大的不同

 

這鐵板…可要小心燙呢!

 

餐具與衛(wèi)生用品

 

點完餐後約15分鐘開始上菜…

所以這個"海陸MIX摩登燒(NT$300)"就是以這個型態(tài)出現(xiàn)在桌上了…@@|||

 

為什麼我說這裡跟TEN屋不同呢?

原因在於這裡的燒物製作過程是看不到的!!

也就是那個鐵板是中看不中用~~只有保溫的用途…= ="

這一點~跟臺中的道頓堀大阪燒同

只是對我來說~少了製作過程~就少了那麼一點fu…

 

品相感覺還蠻不錯的!

不過就是覺得有點怪怪的阿…

一方面是製作方式~另一方面感覺份量好像並沒有很多@@

 

利用餐盤中的小鏟子切成小塊分食^^

聽說同行的小可沒有吃過這類的東西~~感覺還蠻新奇的阿!

 

因為點的是海陸口味

所以裡頭有豬肉花枝跟蝦仁

雖然總體份量不算多

但是的食材算是還挺新鮮實在:)

 

整體來說醬味等等的調(diào)配還挺不錯

吃起來每一口都蠻滿足的^^ (o.s. 好在味道沒讓我失望XD)

而且裡頭還有麵條

所以要小心不要吃太飽XD

 

上菜的速度感覺掌控的還不錯

摩登燒吃得差不多後~~ 就上了章魚燒跟好吃燒

 

BOTEJYU頂級好吃燒(NT$310)

送上來的時候柴魚可是飄阿飄的…非常好看呢^^

 

好吃燒裡頭是沒有炒麵的

所以裡頭都是滿滿的餡料^o^

豬肉,花枝,蝦仁,章魚與干貝… 想起來就流口水阿…!!

 

不過由於上面有生蛋

不想吃太生的人要記得把它弄一些到鐵板上阿 

 

鬆軟玉子章魚燒(NT$150)

跟我之前在日本吃的銀たこ感覺差不多…差不多貴@@"

雖然我本來是想點原味~但是聽店員說比較有特色的是玉子口味~~

原因是上面覆蓋著特殊的鬆軟玉子(也就是蛋啦)

至少別的地方吃不到XD

 

不過這個玉子吃起來的感覺幾乎是無味

口感算還行~但沒有想像中的跟章魚燒演出協(xié)奏曲的那種感覺XDDD

可能裝飾意義大於實質(zhì)意義吧?!

基本上不會影響下方的那顆章魚燒

 

雖然一顆比臺灣的小丸子好像略大一點點點, 但是一顆可是要NT$30

只是裡頭的章魚也沒有比較豐富

可以說是吃氣味的吧…

下次如果有來我可能就不會點了…

 

炸雞(NT$140),傳說中的白色美乃滋口味

 

雞肉有入味

不過好像炸的有點過乾

沒外表看起來好吃= =

小可更是吃了一口就放棄了…^^||

不過~因為我喜歡肉..還是全部吃完了XD

 

檸檬旁邊那陀就是美乃滋

不過我覺得還蠻普通的@@"

 

 

裡頭我大概比較覺得真的是超特別的就是這個!!

我和小可都覺得~~哈哈哈~~ 超想笑

聽說這兩杯叫做…鮮榨系列的沙瓦

鮮榨葡萄柚沙瓦(NT$100)跟鮮榨柳橙沙瓦(NT$100)

我是不知道日本是不是就這樣賣….

不過我告訴你們這裡是怎麼樣…

看到那兩杯透明的東西沒~~ 就是原味的沙瓦….

至於鮮榨的葡萄柚跟柳橙呢?

請自己動手榨~~有沒有~~ 保證"鮮榨"吧??!!! 還是顧客自己榨喔 = ="

 

請小可示範(fàn)一下XDDD

雖然她也很傻眼~~可是也要把握一下表現(xiàn)的機(jī)會 

 

榨過的紅葡萄柚…^^"

 

柳橙也是這樣~~ 可是柳橙比較不好榨….

看那個形狀會不會讓人感覺我有在練爆橘拳?

 

ㄏㄏ~~

雖然自己搞那個鮮榨很瞎(也許請工作人員主動現(xiàn)場主動為客人服務(wù)?)

雖然炸雞炸的有點太乾(控制一下烹調(diào)時間囉!)

雖然章魚燒價格偏高了點(這…你們懂得@@)

但是基本的好吃燒跟摩登燒我和小可兩個人都還算滿意

而且這幾個點也不是說都不能改善…

不過在改善之前~~我會建議以後回訪就點這兩種為主吧 

 

只是如果要跟ten屋比較起來(o.s. 不比較好像說不過去~~畢竟是同公司的品牌)

我好像會比較愛ten屋耶~~ 因為至少能看到製作過程@@"

而且味道也很不錯唷!

只是~~ 我要抗議啦~~~臺中的ten屋怎麼收掉了= ="

我才想要去回味一下的耶…T_T

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