今天要跟大家分享的是冬天必吃的【薑母鴨】在南區有一家薑母鴨是在地非常有名，

而且都是附近的老饕會去品嚐的店家，每到冬天就會擠滿人~

這家就是【帝一食補炭燒薑母鴨】

爐子是使用炭燒加熱的方式，穩火可以隨時幫食材加熱、煮熟食材，又有淡淡的碳香氣。

點完餐後就會先送上炭火，這個時候我就會順邊烤烤手取暖一下~~

尤其這幾天天氣超冷，根本受不了~~!!!

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每桌都會贈送一罐豆腐乳，是可以帶走的唷！

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我每次必點的餐點就是麵線！麵線混上薑母鴨的湯頭，簌簌～大口大口的吃下去，身子都暖了起來。

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薑母鴨湯底（肉很多夠３～４人分食）

我很喜歡他們的薑母鴨湯底，他們採用的是老薑，香氣很濃吃完之後全身暖呼呼很舒服，所以我都會喝很多湯來暖身。

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加點餐點

我們這次點了玉米筍、一些火鍋料、豆皮等等

加點的料大多都會幫你家進鍋中烹煮後上桌，所以一上桌就可以開吃了，很方便，不過葉菜類的會採用額外放的方式送上桌，為了避免菜容易煮到爛掉。

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心得

這樣吃下來大約600元，湯底是可以打包的，我們通常都會包回去，再買一點料後，這樣還可以再吃一餐唷，我跟老公覺得超劃算的呢！

所以我們每到冬天都會去吃！

這家餐廳到了夏天都會休息，開業時間會掛布條公告～

 ▌菜單

▌帝一食補炭燒薑母鴨

周邊車程10分鐘內：

臺中火車站、臺中文創園區、中興大學、旱溪夜市

停車場：消費滿600元享有免費停車1小時優惠(停車場在貴族世家旁邊)

平均消費金額：300

地址：臺中市南區臺中路122號

電話：04 2227 7677

營業時間： 16:00–00:00

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