很愛吃燒肉的我，最近拜訪了一間位在板橋江子翠捷運站附近的燒肉店，
而且是主打 和牛/海鮮，且結合定食概念的燒肉店，對於我這種吃飯喜歡一人一份的人來說，
我覺得很棒耶，當天實際品嚐後，感受很不錯喔，肉品種類多且產地清楚，
而海鮮更是生食等級，不管生食或烤來吃都很新鮮，且老闆娘人很好，會親自服務每桌客人，且介紹店內食材，還會幫我們烤肉，什麼肉適合怎麼吃，海鮮怎麼烤才好吃，調味要怎麼用，都會一一服務，而且是每一桌客人，她都這樣親力親為喔，餐點價位也不會貴，加上白飯湯品可以續(xù)用，難怪生意這麼好。
店家資訊：
阿彤北和牛海鮮燒肉 板橋江子翠店 FB
地址：新北市板橋區(qū)文化路一段153號
時間：中午 11:30-14:30 /晚上 17:30-21:30
交通：臺北捷運 江子翠站
其他：現(xiàn)金消費/用餐時間1.5小時/可訂位/無外帶/內用
『本文為合作，內容幾為真實心得』
臺北有條市民大道，在那裏，集結許多餐廳，而在板橋，有條路叫 文化路，這裡也是集結許多餐廳，兩條路有個共通點，都超長且上下班，都會大塞車，但是要找吃的，真的來這裡最多，阿彤北和牛海鮮燒肉就在文化路上，我之前上班騎車經過有看過，阿彤北和牛海鮮燒肉定食總店在新竹，會取名叫 阿彤北，是因為從事半導體科技產業(yè)的顏老闆，因為愛吃，進而想分享好吃的美食給大家，阿彤北名稱取的更是妙，只是因為這個名字我們從小聽到大，十分聳擱有力，加上阿彤北所提供的肉品海鮮都是屏東東港著名的直播網販售，而直播網紅的名字有個彤字，故取諧音『阿彤北』，食材供應商全部一條龍運作，也因此，可以有這麼劃算的價位，所以阿彤北和牛海鮮燒肉的食材不僅是五星級食材但價格合理，也是因為老闆希望讓大眾能品嘗到日本和牛，美國安格斯牛，以及多款肉品海鮮。
目前阿彤北正在做12月份優(yōu)惠，像是兩人同行點餐滿1000元，即贈送生食級天使紅蝦和冰鮮中卷，四人同行點滿2400元，則送綜合海鮮盤，生日壽星打九折，諸多活動。
店內位置多是四人座位，簡單工業(yè)風格裝潢，而牆壁上貼著許多日本和牛肉品旗織，有大分/宮崎等等產地介紹。
後方設有飲料區(qū)，都是免費無限暢飲，另外還有熱決明子茶。
邀約/合作：[email protected]
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不知道是不是阿彤北的總店照片，很日式感的一間燒肉店。
關於 阿彤北和牛海鮮燒肉的起源，大家可以看一下。
菜單：
阿彤北的餐點皆採 定食 概念，一人一份，我覺得很像一人燒肉，這樣也確實衛(wèi)生許多，上面有許多產地直送食材，若有不清楚的地方，店家也會細心介紹。
有發(fā)現(xiàn)店家的火爐不是外面常見的木炭烤網火爐嗎，為了讓肉品肉質更棒且不破壞口感，店家使用的是 鑄鐵盤燒烤，不會讓食材燒焦且也能讓肉品更美味，一人一個實在很剛好，我超愛！
雖說主打新鮮食材無需沾醬，但我認真的大推薦家的辣椒粉，是店家自己調配的，很像七味粉但又比七味粉更鹹香且不管沾什麼都好吃，另外店家也有單售辣椒粉喔，喜歡可以買。
當天我們點的餐點，如果是第一次來的客人，店家會先教客人們怎麼烤以及吃法還有一些烤肉技巧，肉怎麼烤才會更襯托冷藏肉特有的美味。
澳洲和牛 沙朗上蓋『老饕肉』 定食 599元/單點450元
阿彤北和牛海鮮燒肉採套餐組合，餐點包含 一份肉品/花東產 香米飯/小菜/湯品，然後白飯與湯品可以無限續(xù)用，而且還有臺灣沒有進口的昆布鹽可以增添肉品鮮甜。
豪華肉肉拼盤 定食799元
老闆娘說，這是最多人點的，因為一次可以品嘗到三種肉品如，包括日本A5和牛/美國安格斯牛小排/西班牙伊比利豬，上面有一塊牛油，是要塗在鑄鐵盤上的。
澳洲和牛沙朗上蓋套餐 定食599元
和牛上蓋就是大家說的老饕肉，油花美到不行，好漂亮，而這塊肉也是口感最棒的部位，許多人也很愛。
豪華肉肉拼盤肉品：
日本A5和牛 /黑毛和種 肉品部位取自 腿臀部位，產地有 九州，宮崎，大分，還有飛驒等，都是以日本為主的和牛等級，店家使用的級數(shù)是 BNＳ8-12級，級數(shù)越高，油脂含量越多。
美國安格斯牛小排/肉品取自 牛肋脊部位。
西班牙伊比利豬 /西班牙國寶級豬，吃橡樹果長大，所以有著獨特香氣。
正值活動，所以兩人同行消費滿1000元，即贈送生食級天使紅蝦和冰鮮中卷，干貝則是點豪華肉肉拼盤贈送，以上除了冰鮮中卷外，天使紅蝦，乾杯都是可以生食級的。
鑄鐵鍋比較厚，所以要先預熱5分鐘，再抹上牛油或奶油，就能進行烤肉，˙但鑄鐵盤是一直持續(xù)加熱的，所以要小心。
白飯是選自 花東產的 香米，口感軟中帶Ｑ度，單吃也很不錯耶，而湯品是味噌湯，裡頭還有魚肉，很燙很夠味，且可以無限續(xù)用。
吃燒肉難免會膩，配一點酸甜泡菜清爽無比。
飛魚卵香腸與墨魚香腸不生吃唷，這要烤熟才能吃，一旁是雞蛋豆腐。
一開始，老闆娘會特別示範一次讓我們看，怎麼烤肉，搭配什麼調味，還有肉要烤多久，她都會示範，而且邊烤邊聽到肉滋滋作響聲音，真的是會讓耳朵懷孕啊！
店內附的北海道昆布鹽好特別，肉品本身就很好吃且油脂豐富，配上昆布鹽，會讓肉品甜味釋放，更好吃，而且辣椒粉也未免太涮嘴！！夠鹹有辣度沾什麼都很對味。
每種肉品真的都表現(xiàn)的很棒，口感皆不同，有些入口很軟且真的會化掉，有些則帶有嫩筋，我當天非常喜歡。
這和牛滿滿鮮紅色，中間像是大理石花紋的，就是油花脂肪啊，脂肪含量越高，口感當然更軟且肉會很甜香，很嫩又順口多汁。
超美油花，和牛無需烤過熟，只要七秒就可以吃了。
好嫩好香的安格斯牛小排，油脂雖沒和牛多，但我覺得口感適中，沾辣椒粉吃，真的非常美味。
海鮮們也不遑多讓耶，由於是很新鮮的海鮮，老闆娘要我們一份生食，一份烤來吃，天使紅蝦的蝦頭，還可以塞白飯下去慢慢烤，很特別的吃法，白飯吸滿蝦膏，濃郁十足，干貝也是，不管是生食還是烤熟，味道很鮮甜且真的好新鮮，中卷也是。
甜點 紅豆明月捲
吃完鹹食再來一份甜食，100分！
我覺得阿彤北和牛海鮮燒肉，價位很合理且肉品質有嚴格把關，真的不會貴，尤其是能以這麼優(yōu)惠的價位吃到品質很棒的食材，真的很推薦大家來試試，我自己很喜歡。
