嗨，我是熊寶小榆，你今天過的好嗎?
今天來和大家分享上個月在苗栗竹南環市路，吃到的平價拉麵吧!
“滝禾製麵所“在臺灣北部有好多個分店唷，熊寶小榆今天來吃的店舖是竹南店。
這家裝潢很日系，從環市路遠遠一看，就覺得氣氛很棒，讓人很想來試試看。
而且新開幕的店鋪，生意也很棒，經過好多次都覺得生意很好呢~
更是讓人想要試試看這家拉麵的味道了，那就進來吃吃看吧，Let’s go~
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- 二、餐點品嚐心得。
- 四、整體心得。
↓”滝禾製麵所“的座位區，有店內和店外的!
最近天氣比較冷，可以座在室內用餐，會比較舒適。
外頭座外區桌面上還有附上充電插座，對於一個人來用餐的朋友，也蠻方便的說。
↓店內的用餐空間也還蠻大的，有一般座位區和吧檯座位。
熊寶小榆今天是座在吧臺區這邊，桌面上正好有充電的插座。
只要帶手機充電線過來，就可以一邊看影片，一邊吃拉麵啦，好方便唷。
↓一旁還有可愛的招財貓擺飾品。OS：喵!給貓金幣~
↓桌面上都有提供免費的檸檬水，可以自行酌量使用唷。
吃了鹹鹹拉麵，搭杯清爽無負擔的檸檬水，最舒服啦。
臺灣人的習慣和日本人吃拉麵不同，比較喜歡去冰的開水，”滝禾製麵所“則是提供常溫的檸檬水。
二、餐點品嚐心得。
↓今天兩個人都點了一些自己想吃的拉麵當晚餐。
另外還有加點炸雞唐揚和溏心蛋，一整個吃完很飽足~好澎派呀。
餐點的擺盤和顏色都超有質感的，不管怎麼拍都好美喔~
■ 原味豚骨+板腱牛 180元。
↓這碗是KEN點的，他是選原味豚骨的湯底，主餐肉品選擇板腱牛肉。
牛肉的顏色超級粉嫩的，而且肉質也好細緻，應該是用舒肥方式製作的。
搭配蔥花、溏心蛋、豆芽菜、木耳，讓這碗拉麵看起來色香味俱全呀。
↓湯頭的部分，比想像中還清淡不少! 是屬於淡淡的豚骨高湯風味~
如果愛吃比較濃郁一點味道的人，要點咖哩或是麻辣口味，應該會更適合喔。
↓拉麵麵條的部分有”九州細麵”和”中太麵”兩種可以選擇。
這碗是點細麵，麵條做成硬一點口感，吃起來帶點嚼勁和麵粉香氣。
搭配熱呼呼的拉麵湯頭，吃起來好溫暖唷，麵條份量也很剛好，當晚餐很適合。
■ 鹽味雞湯+櫻桃鴨胸 200元。
↓這碗是熊寶小榆點的!!! 因為今天比較想喝很清爽的湯頭~
這碗鹽味雞湯湯頭真的不會過鹹或過重口味，蠻適合我今天的口味的。
蔥花的味道蠻明顯，加上淡淡的雞湯，有點像是不鹹版的蔥鹽雞湯喔。
↓裡頭的配菜蠻多種的，而且搭配的顏色和拉麵很搭耶!
櫻桃鴨胸肉吃起來非常鮮嫩，一點也不柴，還有一點點黑胡椒的味道。
帶點鴨皮有點像吃炙燒櫻桃鴨肉排餐的口感，肉質細緻又Q彈。
↓這碗麵是選擇中太麵，麵條吃起來很Q彈滑順，偏向臺式油麵口感，但製作方式又更精致。
↓把拉麵吃完之後，湯碗裏頭有”滝禾製麵所“的logo唷!!
■ 溏心蛋 20元。
↓半熟蛋黃的溏心蛋，調味不會過甜或過鹹。
搭配拉麵是最佳的配菜，愛吃蛋的人一定要試試看。
不然拉麵裡頭附的半顆糖心蛋，吃完應該會覺得意猶未盡呀。
■ 唐揚炸雞 80元。
↓這是另外單點的日式炸物，是金黃酥脆的炸雞。
外皮的部份比較厚實一點，看起來超大一顆的份量~這size蠻壯觀的XD
↓沾上一點胡椒粉味道更有層次感~ 如果炸雞粉可以再薄一點，應該會更好吃。
雞肉的部份蠻鮮嫩的，醃製的調味也還不錯，帶點鹹鹹香香的味道呢。
三、菜單介紹。
↓在文末的地方，熊寶小榆也一併附上”滝禾製麵所“詳細菜單。
拉麵的口味總共有六種，價位在150~220元之間；另外還有兩種乾拌麵可以選擇。
四、整體心得。
↓今天在”滝禾製麵所“吃晚餐，兩個人大約一人花費250元左右。
個人覺得還蠻超值的，而且餐點的份量也很實在，吃完有飽唷。
很難得可以在竹南看到這麼文青風的日系拉麵店，讓人覺得耳目一新呀。
今天的餐點，熊寶小榆蠻喜歡的，拉麵湯頭味道不會太重鹹，整碗湯都能喝完，也比較沒那麼負擔!
那以上就是今天的用餐心得啦，我們下篇文章見囉，掰掰一~
五、店舖資訊。
【店鋪資訊】
店名：滝禾製麵所 竹南環市店
地址：苗栗縣竹南鎮環市路三段1-2號
電話：037-550-021
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/longho.malzn/
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