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阿新

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北區

造訪商家:

黃G紅炸雞

place臺中市北區育才南街31號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

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黃G紅炸雞 開來一中啦!這下子可是賺到了,想吃臺中雞排、臺中鹽酥雞、臺中炸雞又多了新選擇,不用被距離限制真的有夠爽,黃G紅炸雞一中店是黃G紅炸雞逢甲總店開過來的新據點,口味、價位完全就跟逢甲一樣美味,他們的雞排真的很厲害,又厚又大片,一份只要50元超便宜,炸雞腿跟炸雞翅也超搶手,手不夠快會讓你超嘔的~

 

雞排可以說是臺灣人的口袋美食之一,不管是什麼時候想吃點東西時,就會直接想到雞排,這間黃G紅炸雞從逢甲夜市一路發燒,火熱程度讓它在臺中開了好幾間分店,最標誌性的就是雞排了,一份50元還特別大片,炸雞腿、雞翅也是夯到爆的臺中炸物首選,終於也在一中商圈開分店了,想吃黃G紅炸雞,終於可以就近解決了~阿偉我來吃給大家看看~

臺中雞排真的很強!尤其逢甲夜市跟一中商圈這些美食戰場,光是雞排攤就超過了5攤以上,每一攤都有各自的獨特口味,這次逛一中被我發現,黃G紅炸雞在一中插旗,其實是紅布條太顯眼,加上買一送一太吸引人,看那長長的排隊人龍真的超驚人~

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黃G紅炸雞一中店就開在一中二街轉角處,從麥當勞走進來看左手邊,泰奶奶的飲料店的對面。

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雖然黃G紅炸雞的開幕活動買一送一是5點開始,但是已經吃過的熟客陸續去買了。

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黃G紅炸雞是從逢甲拓店開過來的,一來就打出雞排買一送一的廣告,可以想像晚點的排隊人潮一定會很瘋狂!尤其一份50元還買一送一...。

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今天雖然是新開幕,但是有買過的人一定不陌生,什麼必點就不要客氣了。

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櫃檯上滿滿的食材,種類非常豐富多樣,粗算就超過30樣,真的有夠多。

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雞丁、雞皮、薯條跟甜不辣是炸物基本標配,還有黃G紅炸雞必吃的炸雞翅雞腿,錯過絕對可惜。

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雞排聞起來真很香啊!有三種口味可以選,一樣都是50元超便宜。

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照燒跟泰式口味,是刷上黃G紅炸雞特調照燒醬料跟泰式醬料,泰式雞排聽起來就很厲害的感覺,等等一定要點看看。

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雖然才剛開始,後方油炸人員就已經很忙碌了,一刻不停手,精準的掌握每份食材油炸時間。

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澎澎飽滿的甜不辣,看起來相當迷人,剛起鍋就飄出淡淡的香味,有抽油煙機,現場是聞不到油煙味的,這點大加分。

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黃G紅炸菜單

大致看了一輪,我已經選好要點什麼了,雞排一定要,因為我知道快5點的時候,一定會排到想升天,然後我點了些鹹酥雞、雞皮、魷魚跟甜不辣,最後就是黃G紅炸雞必點雞翅跟雞腿啦,吃過的人都知道,炸雞翅雞腿很厲害~

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雖然4點左右來買,沒有開幕買一送一的福利,但好處就是不用排隊,這就讓我覺得很開心了~

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沒想到去朋友家聚會,他們以為我瘋了,買個炸物不去近的一中商圈,還跑去逢甲夜市買黃G紅炸雞,問我是不是有病...但我就在一中買阿XD

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黃G紅炸雞的炸雞腿雞翅超好吃,只有裹上薄薄的粉,沒有用麵衣去修飾成誇張的尺寸,這個點很真誠。

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油炸過後的雞腿,外表非常酥脆,薄皮外衣吃起來有酥香味,高溫鎖住雞肉的肉汁,吃起來是又嫩又多汁。

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雞排真的超大塊~一份只要50元超便宜,吃起來非常的Juicy,雞肉是軟嫩不乾柴,我點的泰式雞排,泰式醬料搶眼的酸辣攻佔味蕾,讓雞排激發出更多美味火花。

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聊天要吃什麼?當然就是鹽酥雞啦!阿偉很喜歡這樣一大包的裝帶,除了看起來份量很夠,畫面也好看。

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鹽酥雞粉嫩粉嫩又多汁,每一塊都超大塊,沒有骨頭的嗑牙,可以放心的品嚐。

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深海魷魚鮮嫩Q彈帶點甜味,跟以往吃到的魷魚有很大的不同,它的個頭真的大,份量也很多,真的相當劃算阿。

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黃G紅炸雞一中店我終於問出,雞皮為什麼是紅色的問題?原來雞皮有先滷過,大量的油脂在滷的過程中先逼出,所以在油炸後,比較不油膩也更酥脆。

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甜不辣就就是要有它的香酥跟咬勁,少了其中之一就覺得很不對味,很高興黃G紅炸雞都做到了,我那挑嘴的朋友終於閉上嘴了...。

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四季豆一直是我的愛,不果是炒還是炸,脆口的四季豆總是讓我很著迷。

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總結

真的很爽啊!黃G紅炸雞終於開到一中商圈來了,常常因為逢甲距離太遠,買回來都透心涼了而放棄購買,現在在一中就能買到,真的有夠方便,雞排真的是俗又大碗,50元的價格真的是便宜到爆,炸雞腿、雞翅跟逢甲總店一樣好吃美味,最棒的就是鹹酥雞了,份量很多又大塊,炸的功夫又很棒,很值得一訪在訪~

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