人人都說(shuō)臺(tái)南是美食之都，這點(diǎn)不可否認(rèn)，而我們臺(tái)中的美味更是不在話下，
大家最熟知的"一中街"，小吃美食多的吃不完，但其實(shí)北屯區(qū)的昌平路也相當(dāng)熱鬧，
兩旁的餐廳.小吃.美味超多，有吃飽更有吃巧的，最容易被吸引著的，
就是那飄著迷人香氣的臺(tái)灣特色小吃-滷味
【呷味亭專業(yè)滷味】
趕快跟著辣媽一起來(lái)排隊(duì)吧！
還沒(méi)走到【呷味亭專業(yè)滷味】，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到那濃郁的滷汁香氣，
一靠近，看到這堆疊如山的食材，以及現(xiàn)場(chǎng)等候的客人，就知道這家有多麼吸引人了~
"滷味"可說(shuō)是臺(tái)灣特有小吃，而且是平價(jià)美食，四處都可以看到賣滷味的店家或攤販，
但真的很少看到，像【呷味亭專業(yè)滷味】食材有這麼多樣，將近60-70種，甚至更多...
而且每一道都擺的好高好多，可見(jiàn)是多麼受到客人的喜愛(ài)及歡迎的店家呢~
不僅是現(xiàn)場(chǎng)排隊(duì)人潮多，老闆娘的訂購(gòu)電話也是接不停?。?/span>
【呷味亭專業(yè)滷味】的食材實(shí)在有夠豐富，種類很多：
菜類.肉類.菇類.豆腐.丸類.麵類.還有甜不辣等其他類...
食材都已經(jīng)先前置處理好，清洗乾淨(jìng)且整齊擺放著，讓人每種都好想夾呢~
銅板美食，想吃什麼夾什麼~
一旁有菜單，價(jià)格都標(biāo)示的很清楚~
很多食材，像是豬肉片.豬皮.鴨翅..等等的必須先滷過(guò)，那焦糖的顏色，看起來(lái)就好好吃，
而蔬菜.菇類等的生食，則是清脆新鮮，有選擇困難的人，可能會(huì)在前面站很久哦，
每一樣都好想吃~
【呷味亭專業(yè)滷味】有一個(gè)很特別的菜色，除了有一般滷味攤的麵類食材之外，
它還有更健康的選擇蘆薈蕾絲麵條，而且有4種口味:
蘆薈原味/紫地瓜/南瓜/綠藻
所以滷味不再只是宵夜點(diǎn)心，它也可以是主食，可以又飽又健康！
店家不主動(dòng)提供餐具，有需要的可以自取，但很多客人都會(huì)自己帶容器來(lái)哦，
共同為環(huán)保盡一份心！
所以店家很貼心的，只要是自帶容器就優(yōu)惠5元，真是太好了！
辣媽超愛(ài)吃豆皮的！
【呷味亭專業(yè)滷味】有開(kāi)放加盟耶，對(duì)餐飲有興趣，想要自己創(chuàng)業(yè)的朋友，
可以來(lái)找老闆娘了解一下哦！
在等候餐點(diǎn)的同時(shí)，辣媽四周環(huán)繞一下，【呷味亭專業(yè)滷味】的環(huán)境很乾淨(jìng)，
用品也都擺放的很整齊，還有提供洗手臺(tái)，超貼心的！
＊勤洗手-細(xì)菌不入口＊
三個(gè)母女各自挑了自己愛(ài)吃的，還有老闆娘熱情推薦的，夾取的量雖不多但菜色很豐富，
來(lái)【呷味亭專業(yè)滷味】就是如此方便，一次可以品嚐到這麼多樣的滷味~
老闆娘熱情推薦純手工水晶餃光滑晶瑩且香Q的感覺(jué)，必選食材
現(xiàn)在有很多人在執(zhí)行"減醣飲食"，只是有些外食的族群會(huì)覺(jué)得比較傷腦筋一點(diǎn)，
但如果選對(duì)店家，就可以輕鬆"減醣"！
【呷味亭專業(yè)滷味】有非常多的的低碳水.高蛋白質(zhì)的食材，
跟老闆娘說(shuō)要吃原味的，不淋醬汁，就是非常好的"減醣餐"囉！
【呷味亭專業(yè)滷味】有提供內(nèi)用服務(wù)哦，LOGO上親切的臉孔，就是老闆娘哦！
老闆娘人真的很親切有禮，可以感受得到她對(duì)這份餐飲的熱愛(ài)，
原本是以攤販的型式經(jīng)營(yíng)了9年之久，為了讓顧客有更舒服的用餐環(huán)境，
就搬到現(xiàn)在的店址也5年多了~
從食材的嚴(yán)選.製作，都是自己來(lái)，看到很多熟客與她的互動(dòng)，就感覺(jué)像是自己的媽媽一樣~
滾滾沸騰的滷湯，是老闆娘精心研究，以純中藥提煉的湯頭，
絕無(wú)添加味精.防腐劑.化學(xué)香料，可安心食用~
最厲害的是，它的湯頭是可以直接喝的，香醇不油膩，微甘不死鹹，滑順好入喉呢~
有很多媽媽帶小朋友來(lái)，會(huì)特別點(diǎn)一碗原味的王子麵，小朋友吃的開(kāi)心且無(wú)負(fù)擔(dān)~
從老闆娘使用的餐具來(lái)看，她就是個(gè)豪邁的人，充滿了香氣及熱氣的各式滷味起鍋後，
淋上獨(dú)家配方醬料調(diào)配，味道更加濃郁~(yú)
不必再使用任何沾醬，自然鹹甜，味道剛剛好~
如果不想煮飯或者忙得沒(méi)時(shí)間煮飯，來(lái)【呷味亭專業(yè)滷味】外帶就對(duì)了~
蕾絲麵香Q可口，很有嚼勁很有飽足感！
米血也是老闆娘推薦的食材，果然是香Q不硬，連水連也有，奇特吧，
用滷的真好吃，一樣維持著清脆的口感！
一般的水晶餃皮厚內(nèi)餡空洞，而【呷味亭專業(yè)滷味】純手工水晶餃皮薄香Q，內(nèi)餡飽滿，
的確是必點(diǎn)食材，好吃！
熱情的老闆娘，另外準(zhǔn)備了一份加辣的滷味，淋上獨(dú)家研製的辣油，
香味非常獨(dú)特，有充滿香氣的"香辣"以及麻而不辣的"四川辣"
兩種一起品嚐，辣的過(guò)癮辣的爽快~
敢吃辣的一定要嚐一嚐！
吸附了純中藥提煉的湯頭，讓食材美味多汁，好吃不膩，而且一點(diǎn)兒都不油膩，
享受美食也可以無(wú)負(fù)擔(dān)~
他們家的貢丸也很好吃，嚼著有豬肉的香氣，香Q彈牙~
份量實(shí)在太多，不好意思的打包了回去，而老闆娘人真的超好，
會(huì)將不同調(diào)味的滷味分開(kāi)裝，還教客人回去加熱的方法，同時(shí)提供"包湯"
真的是少見(jiàn)這麼可愛(ài)又親切的老闆娘，難怪店家的生意這麼好
吃美食不必花大錢，用銅板就可以品嚐臺(tái)灣特有小吃，享受親切的服務(wù)，
一年四季都適合也都好吃的【呷味亭專業(yè)滷味】，一定要來(lái)品嚐哦
【呷味亭專業(yè)滷味】
地址：臺(tái)中市北屯區(qū)昌平路一段137號(hào)
電話：0916-205-688
營(yíng)業(yè)時(shí)間：下午4：00~下午12：00(每週四公休)
