上回帶媽媽去頂溪捷運(yùn)站附近的永悅牙醫(yī)診所看牙齒， 想說中午隨便吃吃就好
讓我們誤打誤撞，發(fā)現(xiàn)保福宮附近這家傅記麵食館
傅記麵食館不僅價(jià)格親民，味道也是一等一等的美味，很符合我跟阿母的胃
傅記麵食館離頂溪捷運(yùn)站大約7分鐘，離保福宮只要2分鐘，真的是非常的近
吃完美食還可以到附近商圈逛逛街，散散步
傅記麵食館
電話：02-2231-3242
地址：新北市永和區(qū)保福路二段95號(hào)
營業(yè)時(shí)間：11:30-21:00 ( 公休日：週六 )
我發(fā)覺我阿母對(duì)牛肉麵情有獨(dú)鍾說，看到菜單上有牛肉麵，還是點(diǎn)牛肉麵還吃呢
我還跟阿母說，上次妳吃過牛肉麵，這次要不要換個(gè)乾麵或是滷肉飯吃看看
說真的阿母打死不答應(yīng)，還是硬要點(diǎn)牛肉麵(老人很搞怪@@)
而且我阿母還是點(diǎn)了半筋半肉牛肉麵，天啊！！點(diǎn)牛筋通常牙齒要很好，才吃的動(dòng)勒！！
我還是勸退不了阿母＞＂＜，好吧！！到時(shí)候咬不動(dòng)妳不要怪我沒有勸過妳
還好店家的牛筋真的是很軟Q，輕輕一咬就滑進(jìn)我的喉嚨哩，那種入口即化的口感，真的是好美味
所以我每次吃到Q～Q的牛筋，都覺得好幸福好幸運(yùn)
因?yàn)槲页赃^太多次牛筋很像橡皮筋，咬不動(dòng)的牛筋，我通常不會(huì)再見它第二次囉(因?yàn)樽兂删芙^往來戶)
店家的麵條是一般的麵條，但是Q勁十足，好吃
牛肉也很大塊，很嫩很鮮甜
紅燒湯頭喝起來不死鹹，好喝
不像有些店家的紅燒湯頭，一喝就知道味精加很多，每次喝都會(huì)口乾舌燥，都要灌上一瓶水才行
我個(gè)人對(duì)炸醬麵也是死忠的粉絲，只要菜單上有炸醬就是非選它不可，我也不知道我會(huì)對(duì)炸醬熱衷到這樣的地步XD
阿母說好吃的炸醬吃起來要溫和，不燥火，而且炒料不能小氣，不然會(huì)帶不出炸醬原有的香氣
炒好的炸醬不管是拌麵或是拌飯，就是好吃，這麼一碗好吃的麵，為什麼我總是很晚發(fā)現(xiàn)它
一般外面賣的炸醬都是偏鹹偏油，吃完一碗麵，都覺得口感舌燥，自己都要自備水壺才能解渴
還有這必點(diǎn)的鮮肉蒸餃，鮮肉蒸餃的皮比小籠湯包的皮還要厚上一點(diǎn)，但是它的Q度是小籠湯包無法比的
而且蒸餃的肉真的是好鮮美，每吃一口都是豬肉的鮮甜味，讓人口齒留香啊！！
我偷偷的問阿母一個(gè)湯包，一個(gè)蒸餃，妳要選哪一種吃，阿母說她兩種都要吃
我的老天鵝～阿母妳怎麼這麼的貪心啊，難怪會(huì)說會(huì)吃的人比較幸福肥
滷肉飯算是小吃中經(jīng)典中的經(jīng)典，可以說是不敗小吃
男女生都愛吃米飯，只要吃上一碗米飯，就會(huì)充滿能量，來維持一天的動(dòng)力
店家的滷肉飯吃起來鹹鹹甜甜好滋味，滷汁也是我喜歡的，一點(diǎn)也不死鹹
滷肉吃起來肥而不膩，再搭配上筍絲，真的是人間美味啊！！
難怪老司機(jī)都愛滷肉飯這一味，因?yàn)榭梢猿缘娘栍殖缘那?/span>
對(duì)啊！！來傅記麵食館必吃必點(diǎn)款就是餛飩這食物，餛飩可以是店家人氣超夯的美食，幾乎是桌桌必點(diǎn)
這餛飩從選料到備料真的是費(fèi)時(shí)又費(fèi)工的食物，但是就是因?yàn)橛欣祥浀陌殃P(guān)，才能成就這顆顆美味的餛飩
無辣不歡的冰U們，千萬要記得點(diǎn)這紅油炒手，色香味俱全，麻而不辣，保證讓你滿意
我點(diǎn)了一份燙青菜，今天的青菜是地瓜葉，店家的地瓜葉很嫩，不沒刮刮的
好吃的地瓜葉是吃起來非常～非常的嫩，因?yàn)榕闫牌湃ナ袌鲑I菜，已經(jīng)練就一身買菜好功夫，就連味覺也非常的挑
不好吃的地瓜葉，吃起來很柴，很硬，小農(nóng)的自己種的雖然醜，但是吃起來非常的好吃，難怪會(huì)說用心種的菜就是好吃
吃炸醬麵，一定要配上一碗優(yōu)質(zhì)的好湯，所以我就點(diǎn)了餛飩湯
這碗餛飩湯看似清淡，但是湯頭卻是無比的好喝，保證不會(huì)讓妳覺得喝白開水
要是說紅油炒手是火爆浪子，那這碗餛飩湯就是清粥小菜的代表，記得兩種都點(diǎn)來吃看看XD
店家的小菜每日現(xiàn)炒，新鮮有保證
我阿母說這炒豆干，剛出爐超好吃，而且辣度她也可以接受
酸梅湯喝起來酸酸甜甜好滋味，我阿母很愛
菜單
貼心的店家有提供酒精給食客消毒
小菜櫃，想吃多少就吃多少，老闆隨時(shí)會(huì)補(bǔ)貨，不用擔(dān)心沒得吃XD
傅記麵食館很寬敞又明亮，沒有小吃店髒兮兮的FU
店家也有跟熊貓合作，下雨天不想出門，就叫熊貓幫妳送到門來
整體感：傅記麵食館真的是平價(jià)美食，餐點(diǎn)樣樣美味，上菜速度很快，不會(huì)讓客人久等
有經(jīng)過保福宮的冰U們，記得進(jìn)來品嚐美食一下，保證讓妳值回票價(jià)XD
（本篇為合作文，以上內(nèi)容皆為本人實(shí)際體驗(yàn)心得）
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