三商巧福經營至今已30多年，＂是你的是我的，三商巧福＂，年少三不五時就能聽到的廣告詞至今仍耳熟能詳，就讀高職時期偶爾會去吃三商巧福，當時最常點的餐點是牛肉湯麵+生蛋(後期可能是因為食安問題已不再提供生蛋選項)，記得那時點餐結帳會交付印有餐點名的彩色小餐券，就座後把餐券放在桌面候餐即可，店員送來一項餐點就會收走相對應餐點名的餐券．
出社會後吃三商巧福的頻率減少，近年來更是…最近意外獲得二張三商巧福餐飲兌換券所以決定來去不同門市回味一下．
三商巧福目前的餐點選項比以前豐富了許多，原有選項的價格也比從前高了不少^^|||，我拿到的兌換券可換原汁牛肉麵或紅燒排骨飯，我在二間門市都換了原汁牛肉麵，另外都再加點一份小菜．(順便記錄一下2020年的價格：原汁牛肉麵115元／紅燒排骨飯99元／現燙青菜及芝麻牛蒡絲各為35元)．
三商巧福菜單請點我
峨眉店
原汁牛肉麵+芝麻牛蒡絲
從前隨桌放桌上取用的酸菜與辣椒現在統一放在自助調理區自行取用，三商巧福的酸菜好像一直都頗受好評，其實我不太愛酸菜但每次吃三商巧福還是會加一點提味．
碗內約有5.6塊柔軟帶咬勁的牛肉塊，配菜是小白菜，n年前是搭配生豌豆苗，當時一直覺得這樣很不合搭，哈哈～
重南二店
原汁牛肉麵+現燙青菜，燙青菜上淋的肉燥不手軟，份量很實在．
三商巧福一直都是使用這種厚重的湯匙，在門市用餐不時都會聽到湯匙碰撞到碗的輕脆ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ聲．
很久沒吃三商巧福了，以個人口味來說一直覺得三商巧福的牛肉麵不難吃但也算不上好吃，只不過現在的餐飲選擇多了很多，會想吃三商巧福有大部份是想吃＂回憶＂的成份居多了吶．
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三商巧福
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