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豬鬃

發表篇數:86篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

造訪商家:

Gi Dianma一點點輕食

place高雄市苓雅區海邊路57號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

20201217_155310.jpg

@   Gi Dianma 一點點輕食   @

ADD : 高雄市苓雅區海邊路57號<---點看地圖

TEL : 無

營業時間 : 週三~日 10.00-17.00,週一、二休息

連結 : 一點點輕食FB,豬鬃的IG

 

關於一點點輕食,初次印象並不是他的香蕉巧克力冰淇淋鬆餅,

反而話題是他藍莓鬆餅那如瀑布般的藍莓份量,看到介紹的當下心中驚訝--"哇!!那藍莓瀑布沿著三層鬆餅流下也太用料實在大方",

於是就興起了想來造訪的念頭,只是計畫趕不上變化,拿到MENU當下磨磨蹭蹭鬼使神差的不知怎地就選了香蕉巧克力鬆餅,

淺意識還是受不了冰淇淋的誘惑,不試還好一試立馬被圈粉到現在,本來後面幾次來說甚麼也要試試藍莓鬆餅,

但拿到MENU要勾選時卻總是遲疑,都來店裡佔到位置了沒理由不吃香蕉巧克力鬆餅吶!!!

於是乎,直到現在我還是沒試過他話題餐點的藍莓瀑布,反而對這香蕉巧克力冰淇淋鬆餅深深著迷.... 

 

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沒有預約訂位的服務所以沒電話,都要現場排位,有戶外座位兩張,

一張是方桌的兩人座,另一張是長條沙發座,冬天還好夏天大家打屎也不會坐外面,

店家內用空間格局方正,座位不算很多先搶先贏,

有個重點,雖然店家營業時間到下午五點,但之前好一陣子常常四點就賣完,

所以必須四點半是最後防線,四點再另一道防線,

基本上超過下午四點半就別來了一定是準備收的狀況,四點左右可以來問問看,

看著店前看板,美式鬆餅確實鬆軟可口,但另一個令我眼睛一亮的是那冰冷萃,比之其他咖啡館毫不遜色又平價....

 

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進門前,門上各種語言的你好,一進門MENU就在門旁拿著筆跟MENU找位子,

有位子都可以選,老闆不會帶位會說「有位子都可以坐喔!!」,

大約三點半到四點來最好,人不多不會太擁擠,其他時段有時候真的人多到不舒適....

 

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趁要打烊前拍一下店內環境,佈置的還算舒適悠閒加溫馨....

 

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低銷一杯飲料,餐食不算低銷,那杯冰冷萃就很值得點,且他們的飲料價格都還算親切....

 

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冷萃冰咖啡50NT,我想這杯冰冷萃應該是很劃算,伴我走過不少盛夏時的酷暑,

味道清涼解渴不會有太重的咖啡焦苦味,一喝就很明顯感受到他的與眾不同,比之有些咖啡店的冰冷萃清爽一些....

 

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最喜歡的香蕉巧克力鬆餅120NT,剛開始與它初相遇時是100NT,漲價了QQ,

一直覺得他們的那球牛奶冰淇淋是自家製作,給的有夠大顆且味道很不錯,沒市售的香精味,

內容還有一根香蕉剖半並烤上脆糖,就是烤布蕾上面那層脆糖的口感,香蕉的香甜加上脆糖的脆口很好吃,

記得之前某一天在電視上看著"帥哥廚師到我家",柯提斯就有教過這個做法是簡單的一道甜點呈現,

把香蕉剖半然後鋪上糖接著在平底鍋煎,咻咻咻沒兩三下他就完成了,然後一直在那邊"底哩休斯底哩休斯",

畫面一轉換本毛上陣時,香蕉剖半簡單啦!!!灑糖簡單啦!!!然後煎的時候就把鍋燒了,糖"操輝搭"加上嘴賤嚐了一口燙傷,

還是來吃專業的作品好了,冰淇淋千萬不要爽吃把他吃完,要留一些讓它融化沾著鬆餅,

另外還有滿目遍灑的奶酥粒,很脆口酥香但有些有點硬喔,牙口不好的小心它把你的牙齒收去....

 

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時序進入冬季,其實在冬日暖陽下外頭的沙發座位已經沒有這麼燥熱了....

 

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一點點輕食的鬆餅表現的很令人讚許,老闆的個性較面惡心善,

甜點鬆餅當作下午茶加上一杯冰冷萃也比一般咖啡店家劃算許多,

加上他們的冰淇淋鬆餅份量不少,很喜歡的店家推薦給大家....

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豬鬃

===豬鬃的記憶之都===




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