無論是龍蝦海鮮桶,還是西班牙龍蝦海鮮燉飯,通通都是必點(diǎn)一定要吃啊
最近雙北市餐酒館林立,竸爭非常激烈,阿連覺得要有鮮明特色才能長久存活
今天阿連要介紹這間位在汐止國泰醫(yī)院對(duì)面的餐酒館,有著超大Size的龍蝦就是他的特色...
無論是多人聚會(huì)、家人聚餐、還是當(dāng)作Party分享餐都非常適合,真的浮誇又好吃...
店家資訊
《209 Kitchen 餐酒館》
地址 新北市汐止區(qū)建成路59巷25號(hào)
預(yù)約電話 (02)2648-2006
營業(yè)時(shí)間 二~五 11:00~22:00
六~日 11:00~01:00
公休日 週一
FB粉絲團(tuán) https://www.facebook.com/ENVY209/
火車族 可搭至 汐止火車站 步行740m 約10分鐘即可到達(dá)
公車族 可搭至 國泰醫(yī)院(建成路口)站 步行500m 約7分鐘即可到達(dá)
開車族 可至 汐止區(qū)城中平面停車場(chǎng) 停車 步行80m 約1分鐘即可到達(dá)
老店新開張,歡迎大家按讚多多支持喔...
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209 Kitchen 餐酒館 雖然地址在 汐止國泰醫(yī)院正對(duì)面,但他實(shí)際大門開在醫(yī)院對(duì)面的社區(qū)中庭
社區(qū)中庭包辦了各種食衣住行,就是沒有餐酒館,所以開在這裡非常特別,阿連覺得也很適合慶祝出院...
汐止國泰醫(yī)院正對(duì)面,看到維康後繞到後面就到囉
如果坐到 汐止火車站 or公車坐到 國泰醫(yī)院(建成路口)站,大約要走7~10分鐘到達(dá)
像阿連是停在隔一條巷弄的 城中平面停車場(chǎng),這裡還可以穿越中庭直達(dá),不用1分鐘就到了超快...
未成年請(qǐng)勿喝酒,酒後請(qǐng)勿開車,飲酒過量有礙健康
209 Kitchen 餐酒館 外頭有不少戶外座位,就連大面玻璃上的Logo都是大大的龍蝦喔
阿連母說他看第1次看到龍蝦海鮮桶非常期待,其實(shí)不瞞您說,阿連也是第1次看到...
進(jìn)入到室內(nèi)就可以看到菜單,上頭還有龍蝦裝飾,無時(shí)無刻不提醒著你這裡有龍蝦...
店員介紹他們1樓有長桌可容納最多10人,所以還蠻容易被訂走or1樓被包場(chǎng)
所以人數(shù)較多的捧油建議一定要訂位喔
這兒的座位還可以看社區(qū)中庭綠意盎然的模樣
除此之外這裡還有大臺(tái)電視,可以看球賽轉(zhuǎn)播,不知道踢世界盃時(shí)這裡會(huì)不會(huì)聚滿社區(qū)住戶...
別以為就這裡而已,209 Kitchen 還有2樓喔,前陣子萬聖節(jié),店內(nèi)還有許多南瓜裝飾超可愛
在樓梯上可以看到1樓全貌
2樓的座位區(qū)偏向2人or4人的沙發(fā)座位,有獨(dú)立的個(gè)人沙發(fā)也有適合情侶一起坐的雙人沙發(fā)
2樓的天井還可以直接看到1樓的10人長桌耶,感覺到了晚上會(huì)很歡樂
這裡是整個(gè)2樓裡我們最喜歡的位置,除了後面有超好拍的復(fù)古車牌之外,還有超大沙發(fā)椅
這是阿連跟某人的位置,兩老的沙發(fā)椅還是2張獨(dú)立的,大胖子也超好坐
菜單
209 Kitchen 供各式各樣的料理,主打 海鮮桶、大大海鮮麵、西班牙海鮮燉飯,豪邁到可以2~4人享用
加點(diǎn)的 龍蝦 啵大隻,可以吃的很爽快;1個(gè)人吃的話也可以點(diǎn)義大利麵、Pizza等料理
飲料方面很多元,有 汽水、歐蕾、咖啡、茶飲、啤酒、白酒、209特製調(diào)酒 可以選擇喔...
詳細(xì)菜單阿連會(huì)在文末提供喔,實(shí)際內(nèi)容以現(xiàn)場(chǎng)為主,或者可在 FB粉絲團(tuán) 觀看最新菜單
未成年請(qǐng)勿喝酒,酒後請(qǐng)勿開車,飲酒過量有礙健康
據(jù)說 209 Kitchen 的 龍蝦海鮮桶 很多人推薦,阿連也跟風(fēng)點(diǎn)來給兩老享用
不過 海鮮桶是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,需要等待30~40分鐘,建議想吃的捧油可以學(xué)阿連預(yù)約時(shí)預(yù)訂喔
點(diǎn)餐後店員幫忙在桌面上舖好防油紙,看兩老的表情就知道有多期待了...
除了 防油紙 之外,還附上了 不鏽鋼桶、餐具、圍裙、手套、剪刀、各種吃蟹工具 通通大陣仗搬上桌...
圍裙 還有印上 209 Kitchen 的Logo,是一次性使用的不織布材質(zhì),小小件非常可愛
阿連覺得很適合吃東西老是掉在身上的兩老,兩老臨走時(shí)還帶回家說要吃飯時(shí)穿...XDDD
當(dāng)阿連還在到處拍照的同時(shí),店員已經(jīng)把現(xiàn)做的龍蝦海鮮桶帶上來了
先將醬汁與食材充份的搖晃均勻後,再倒在防油紙上
店員一邊倒出,我們大家忍不住大叫 "哇~" (應(yīng)該很多第1次點(diǎn)的捧油有相同反應(yīng)...)
稍作整理後,再另外將 波士頓龍蝦 放在最上頭就完成囉
主廚推薦@二人海鮮龍蝦桶 $1,880
二人海鮮龍蝦桶,裡頭有 1隻波士頓龍蝦、淡菜、鮮蝦、魷魚、蛤蜊 等等海鮮食材
還有 甜玉米、花椰菜、馬鈴薯、玉米筍、杏鮑菇、德國香腸 等等豐富配菜組成
不過這個(gè)份量,阿連嚴(yán)重懷疑真的是人2份海鮮桶嗎...
不要看這樣以為份量不多 (單看照片其實(shí)有些失準(zhǔn)),是因?yàn)檫@裡的食材都是特大號(hào)的
玉米大、淡菜大、蝦子大、就連蛤蜊也超大號(hào),尤其是上頭的龍蝦是巨無霸
常見的火鍋店龍蝦擺在他旁邊根本是小朋友來著...
以蔡媽媽當(dāng)比例尺就知道這有多大份了,而且蔡媽媽笑到合不攏嘴的表情就知道他有多開心了...
就連阿連爹都忍不住要開動(dòng)了...
鮮蝦 是 白蝦,是拿在手上很有份量的大白蝦喔, 蝦肉幾乎沒有縮水,蝦殼很好剝除
剝好的蝦肉還紅通通的完全沒有脫皮,口感很紮實(shí)吃的出新鮮蝦子的甜味,雖然沾滿醬料但是很提味喔
淡菜 的個(gè)頭很大,裡頭的肉質(zhì)結(jié)實(shí)飽滿,不腥不老也不會(huì)很韌,跟拔費(fèi)的淡菜滋味完全不同...
蛤蜊 的個(gè)頭也很大顆,口感鹹鮮微韌,有的還會(huì)爆湯汁喔
魷魚 他大概是魷魚界的胖子吧,短短胖胖的,裡頭已經(jīng)清乾淨(jìng),阿連用附的剪刀剪成一段段
可以看到魷魚的肉很厚實(shí),現(xiàn)燙的很Q脆彈牙完全不韌口,還有海鮮的鮮滋味喔
其他配料阿連挑出來有這些,阿連很喜歡吃這種黃澄澄的 甜玉米,他們家玉米很粗壯而且非常甜喔
馬鈴薯 小巧可愛,吃起來是鬆軟綿;玉米筍 有煮透,軟中帶脆甜;杏鮑菇 是選小條的,吃起來很嫩很多汁
德國香腸 吃起來蠻脆彈,一口一個(gè)剛剛好;花椰菜 也有煮透,帶脆的口感,和附著在上頭的醬汁超match
最後要來解決上頭的 波士頓龍蝦 啦...
這個(gè)龍蝦真的很大,大到可以玩與龍共舞的梗了...XD
這是隻公的波士頓大龍蝦,把龍蝦頭拿掉後裡頭有好多龍蝦膏...
其實(shí)我們只吃過火鍋店or鐵板燒店,已經(jīng)支解過的龍蝦,這種整隻上菜的龍蝦還是第1次嘗試
他的外殼太硬了,阿連用了各種吃蟹工具拆解,只把身體拆解下來後就不會(huì)惹 (經(jīng)驗(yàn)非常不足...XD)
用阿連爹的大嘴巴當(dāng)比例尺,就可以看出這隻龍蝦肉有多大了...
最後拜託可愛的店員教學(xué)一下,最後終於挖出2隻大螯的肉,不過可愛店員也覺得這隻龍蝦有夠硬...XD
不得不說大龍蝦的肉質(zhì)超級(jí)緊實(shí),阿連還需要出一點(diǎn)力才能咬斷,入口超級(jí)鮮甜又飽嘴,只能用爽字形容
主廚推薦@西班牙龍蝦海鮮燉飯 $1,880
店家會(huì)依照你用餐的速度上菜,我們的龍蝦海鮮桶吃到快結(jié)束後就上菜啦
西班牙龍蝦海鮮燉飯,裡頭有 1隻波士頓龍蝦、淡菜、鮮蝦、蛤蜊、花椰菜 等等食材,送來的時(shí)候讓阿連嚇到倒退好幾步...
這裡只好請(qǐng)阿連母當(dāng)比例尺,端起 西班牙龍蝦海鮮燉飯,你就知道阿連為何要倒退好幾步啦...
燉飯裡的海鮮跟剛剛海鮮桶是一樣的,差別在於燉飯吃的是海鮮原始滋味,阿連爹他更愛...
腦板看我們吃的很開心,拿了 辣醬 給阿連試試,感覺很用心製作的辣醬
辣度對(duì)阿連來說有點(diǎn)高,有著一波接一波的辣,但辣的溫潤有層次感,阿連覺得沾海鮮超搭的...
這不是放在桌上自己取用,喜歡吃辣的捧油一定要跟店員索取辣醬喔
燉飯吃起來很有義大利米的微硬米心口感;米粒吸飽各種海鮮湯汁,入口有滿滿鮮味
要夠新鮮才行啊,不新鮮就只有腥味,難怪讓大家一吃再吃無法停止
吃完燉飯後輪到 超大波士頓龍蝦 啦,這隻偏向原味的龍蝦讓阿連爹好期待...
這隻燉飯上的波士頓龍蝦是母的喔,龍蝦頭拆開後裡頭滿滿的蝦卵和蝦膏喔...
蝦卵的範(fàn)圍很大,就連蝦身連接蝦頭的地方,都藏了好多蝦卵...
阿連爹從龍蝦頭開始,小心翼翼的把龍蝦卵取下來,放進(jìn)嘴裡...
阿連爹以為像蝦卵一樣一粒粒,但龍蝦卵很團(tuán)結(jié)一致,吃起來超甜的啊啊啊
阿連爹挖了更大一塊,給阿連拍照假裝要餵阿連母,沒想到阿連母直接一口吃掉,害阿連爹揪心一下...(Oh~No)
阿連發(fā)現(xiàn)母的波士頓龍蝦蝦殼比公蝦殼軟的多,用吃蟹工具很輕易的就可以把蝦身和蝦螯的肉取出喔
1天吃2隻波士頓龍蝦,兩老1人1隻,吃的心滿意足,開心的要命...
啤酒@1664白啤酒 $180
吃大餐怎麼可以少了啤酒助興,而且今天是由阿連爹開車,所以阿連點(diǎn)了這杯特別的 1664白啤酒
喝起來很順口,而且放一段時(shí)間也不會(huì)變苦變澀,阿連覺得比臺(tái)啤or海x根好喝很多很多
精選咖啡系列@經(jīng)典冷淬咖啡 $150
要開車的阿連爹原本要喝熱拿鐵,不過 冷淬咖啡 感覺更吸引阿連爹...
經(jīng)典冷淬咖啡 用一種像是當(dāng)兵用的扁平水壼狀的透明瓶子裝著,並用冰塊保持溫度
喝起來是微微的酸度和苦味,但是咖啡香氣很濃又很清新, 就像冷泡茶帶來的清新感,好喝
精選茶類飲料@新鮮水果茶 $180
特立獨(dú)行的阿連母,想要在餐酒館裡點(diǎn)水果茶喝,沒問題!在 209 Kitchen 什麼飲料都點(diǎn)的到!
新鮮水果茶 裡頭有許多切成條裝的新鮮蘋果條,可以很輕易的倒進(jìn)小杯子裡
而且水果茶非常大壼,阿連覺得多人Share也很可以喔
新鮮水果茶 的基底是 英式早餐茶,喝起來酸酸甜甜,還蠻濃郁的,蔡媽媽超喜歡
阿連母說他好難得吃到那麼大隻又那麼好吃的龍蝦海鮮桶,他一定要在門口拍1張
話說這間才開2個(gè)多月的 209 Kitchen 餐酒館,他的招牌龍蝦海鮮桶和大到嚇?biāo)廊说奈靼嘌例埼r海鮮燉飯
用料新鮮又實(shí)在,已經(jīng)完完全全擄獲兩老的心和胃。阿連覺得除了家廳聚餐之外,還很適合朋友聚會(huì)
甚至是包場(chǎng)做生日Party,都能讓賓主通通盡歡,阿連推薦給大家喔...
菜單
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《209 Kitchen 餐酒館》
地址:新北市汐止區(qū)建成路59巷25號(hào)
電話:(02)2648-2006
營業(yè)時(shí)間:二~五 11:00~22:00
六~日 11:00~01:00
公休日:週一
交通方式:汐止火車站 步行10分鐘 (約740m)
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/ENVY209/
《餐酒館.延伸閱讀》
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