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發表篇數:1002篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

phone-04-2241-1100
place臺中市北屯區崇德路二段255號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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(本文同步發表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專頁」,美食體驗是版主體驗後個人主觀感受,感受因人而異,不具任何商業促銷意圖。)

 

11月上旬南下臺中舉辦兩天一夜的小型同學會,在當地同學的精心安排下,悠閒地逛了臺中一些景點,感受臺中的人文風情,也品嚐了不少美食,其中在返回臺北之前,好同學作東,在這家位於臺中市北屯區崇德路二段255號的「築間幸福鍋物」臺中崇德店,享用了美味豐盛的海鮮鍋物,不但暖進了心頭,也感受到了滿滿的幸福。

 

「築間幸福鍋物」創辦人林楷傑先生,每天從基隆「崁仔頂魚市場」挑選新鮮的漁獲,作為全臺「築間」鍋物海鮮的幸福起源,更特地前往名店取經,經過不斷試煉,創造出喝了讓人回味的石頭火鍋湯底,也成了吸引許多饕客回頭的主要誘因,湯底清甜甘醇,當天傍晚停好車,經過了成吉思汗健身俱樂部臺中旗艦店,再往前走不遠處就是「築間幸福鍋物」臺中崇德店,店內提供多款火鍋套餐、附餐、熟食料理與六款精心調配的湯底,完整介紹請見菜單,店家週一到週日天天營業,從上午11點到隔天凌晨4點,讓幸福天天都在美味中感受。

 

我們一桌四人被安排在二樓用餐,我們點了兩個鴛鴦鍋,選擇了「招牌石頭湯底」(NT$12/份)、「鮮菇奶香湯底」(NT$60/份)與「養生藥膳湯底」(NT$80/份)三種湯底,火鍋套餐部份則選了「澳洲板腱牛肉鍋」(NT$350/鍋)、兩份「去骨雞腿排鍋」(NT$320/鍋)與「綜合魚片鍋」(NT$380/鍋),花了NT$1522,主食有牛有雞又有魚,附餐選了烏龍麵與冬粉,鮮蝦、蛤蜊、鯛魚、芋頭、蛋餃、香菇、魚丸、豆腐、玉米筍與鮮蔬組成的海鮮菜盆,用料豐富擺盤更是賞心悅目,四人就吃得十分飽足,席間聊得開心,店家的服務也很周到。

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因為「築間幸福鍋物」臺中崇德店的海鮮,都是天天從基隆「崁仔頂魚市場」新鮮漁獲進貨,從鮮蝦、蛤蜊、鯛魚、到魚丸,海鮮的品質與新鮮度看得見,加上湯底完全養生又清淡,不會過鹹過甜,吃得自然也安心,謝謝同學買單,大家吃得歡暢聊得又開心。

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「築間幸福鍋物」臺中崇德店

地       址:臺中市北屯區崇德路二段255號

營業時間 :  週一到週日 11:00 ~ 04:00

電       話:(04)2241 -1100

官       網  :  https://www.jhujian.com.tw/

FB粉絲頁 : 築間幸福鍋物 - 崇德店

 

 

(註)本文圖文版權歸屬SJKen個人所有,非商業用途歡迎載明出處後轉載分享本文,如需移作商業使用,請與本人連繫合作細節,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,盜用必究,謝謝。

 

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