電話：02 7730 5030
▲高雅精緻的店面，這是《歐買尬餐飲集團》的第三間
店，前兩家店主打日式海鮮及串燒，
肉，前年在市民大道四段開第一家店的歐買尬海鮮串燒，
若是沒提很早前訂位，根本無法吃到，所以我們對於新開
的第三間店，這次是特地來朝聖的。
▲延伸展讀：東區超高人氣日式餐酒屋-『歐買尬海鮮串燒-市民二店』
▲綠意盎然的庭園，映入圓形落地玻璃，隱藏式崁燈，投
射出藍光雲彩，整個門廳是優雅的氛圍。
▲店家拓展了這第三店，是做日式無煙燒肉的型態，經營
型態與一二店不同，聽說裝潢也是花了超過千萬不手軟的。
▲臨窗用餐區，垂吊的日式燈飾，發出柔和的光線，高雅
半透明黑紗，隔出半開放的和式榻榻米，靜雅的用餐環境。
▲ 室內空氣清新，柔和的燈光下，雅致舒適的和室佈置，
走道動線寬廣舒適，服務人員親切溫馨，穿插其間。
▲店家在地下室的大包廂，整個優雅靜美的氛圍，好像到
了日本高級裝潢的雅麗餐廳。
▲地下室另有的小包廂，也美美的呈現。
▲「Menu」店家的菜單，簡明俐落，以牛、豚、羊、野
菜、沙拉、湯品、甜品、飲料等，分類一目瞭然，價位在
這貴森森的臺北東區，算是親民。
▲來之前有做了功課，主廚推薦必吃菜色 ：「臺灣黑毛豬
松坂」、「臺灣桂丁雞松坂」、「日本A5和牛肋眼」、「
炸伊比利豬排三明治」、「炸和牛三明治」、「和牛海膽
壽司」、「松露鴨肝釜飯」、「精燉干貝老母雞湯」、
「現沖和牛牛肉湯」、「抹茶雪花冰」。
▲而我們是初次來此，就以點了各種拚盤，比較省事劃算。
▲「Menu」梅酒、清酒、生啤、沙瓦、角嗨、無酒精等飲
料，喝到飽$399，週一~四宵夜79折，除了大包廂外，其
餘座位都沒有低消， 若用餐時間不足可一次預約二個時
段，店家超貼心的。
▲和室裡，備妥餐具、小菜迎賓，這是我們在網路上預定
的座位。
▲高級的餐具，每個人前面都有三種沾醬：「純檸檬汁」
、「燒肉醬」，以及「玫瑰鹽」，另備有開胃小菜：「豆
芽菜」、「柚香大根」。
▲烤爐旁有店家給客人備有一塊牛油，以及一盤辣椒
、油蔥及蒜瓣，用來燒烤的抹爐盤，及調味料用的
▲店家熟稔度很優，快手快腳的不一會兒，把我們點的食
材盤，都全給端上來了
▲我們點了三個拚盤：{ 美國牛盛和拼盤}、{ 桂丁土雞盛和
拼盤}、{野菜盛和拼盤}以及「 黑毛松阪?」、「 大白
蝦」，點拼盤可以一次品嚐到多種食材肉品，經濟實惠。
▲{ 美國牛盛和拼盤}、{ 桂丁土雞盛和拼盤}以及「 黑毛松
阪?」拼盤上皆是高品質的肉品，擺盤精緻美麗，賞心悅目。
▲{ 美國牛盛和拼盤}：「 美國牛五花」、「 美國頂級厚
切無骨牛小排」、「 美國頂級Prime特級牛五花 」
▲{ 桂丁土雞盛和拼盤}：「 臺灣生食級桂丁雞松坂肉」、
「 桂丁雞腿肉」、「 臺灣生食級桂丁土雞翅」
▲「 美國頂級厚切無骨牛小排」肉品鮮紅新鮮，黃菊鮮香
為伴，優雅的標籤，標示著食材的來源。
▲「 黑毛松阪?」也是賞心的擺盤，肉品油花美麗。
▲「 臺灣生食級桂丁雞松坂肉」生食級的松坂雞，這麼的
鮮亮肉品，讓人食指大動。
▲{盛和香腸組 }：「墨魚香腸」「飛魚卵香腸」「黑豬肉
香腸」，也是主廚推薦必點的。
▲超大隻的「 大白蝦」，新鮮度是滿分的。
▲在烤盤上塗上店家所附的牛油，準備開吃了。
▲超大隻的「 大白蝦」，占了大半的烤爐長度。
▲我們先烤{ 桂丁土雞盛和拼盤}，雞翅肉比較厚， 有被切
開較好燒烤，烤熟之後加上店家的燒肉醬，雞肉外酥內
嫩，豐厚口感，非常美味。
▲翻紅大蝦，每隻都有手掌的長度，新鮮彈牙，讓人口齒生津，美味。
▲邊吃邊自行燒烤，輕鬆自在，香氣開始四溢，空氣卻是
清新，烤爐的排煙設計很優。
▲不管是「 美國牛五花」、「 美國頂級厚切無骨牛小
排」，或是「 美國頂級Prime特級牛五花 」，烤出特香
的肉品吶， 其中牛五花的油脂豐富，肉片滑嫩鮮甜是它
的代名詞，再配口啤酒，清爽又解膩。
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
▲有厚度的「松阪豬」吃起來脆脆的，店家的肉質都是上選的，肉片烤得香氣四溢，
▲燒烤食材，加上三種沾醬，口味上多重享受。
▲「 美國頂級Prime特級牛五花 」美麗的油花，新鮮看得見。
▲「 美國頂級Prime特級牛五花 」油脂豐富，吃起來
外酥香氣迷人，肉質柔嫉多汁口感特棒。
▲ 烤得熱騰騰，含著水份脆香的玉米筍，口感滿分，
節瓜、鮮菇及彩椒，新鮮甜美，增添蔬食營養。
▲「 和牛香蒜奶油釜飯」是烤得熱騰騰的陶瓷大碗端來。
▲「 和牛香蒜奶油釜飯」 和牛肉份量不少，蒜瓣奶油增添
米飯香氣，整份吃起很飽足， Nice。
▲真心覺得吃燒烤肉，就要配啤酒，清涼有勁，熱與冰的
演出，配燒烤的最佳飲料呀，所以我們三人都點了各自所
好的啤酒：「日本Sapporo札幌生啤酒」 、「梅子生啤酒
」、「柚子生啤酒」。 （未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
▲臨窗溫馨的和室，熱熱的爐火，溫暖了友情，舉杯與
精緻質感CP質高的食材，享受在美麗的夜晚。
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕）
▲ 天涯有好友人間有幸福，雅緻的店面，舒適的和室，精
緻質感CP質高的食材，享受在溫馨的夜晚。
▲年節將近，提早跟朋友在『歐買尬日式無煙燒肉』燒烤
出幸福的美味，乾淨明亮雅致的場地，頂級新鮮的食材，
服務熱忱溫馨，這裡很合適親朋好友、員工、家庭聚餐場
所，就寫來分享給饕客們。
宵夜超值豚燒肉盛合套餐只要480，歐買尬燒肉提供最高CP值之食材及用餐環境，即日起開幕期間至1/31日止，每日pm 9:00 起宵夜時段來店用餐, 就送梅酒、清酒免費喝到飽！市民一店：早鳥、宵夜、79折優惠市民二店：宵夜 79折優惠市民三店：宵夜 79折優惠
