• 店家資料：果然匯(新北板橋店)
• 用餐時間：2020年9月
• 營業時間：周一到週五11:30-15:30、17:30-21:30/ 週六週日11:30-14:00、14:30-16:30、17:30-21:30
• 電話：02 2956 2888
• 付現、刷卡、一成服務費
• 地址： 新北市板橋區縣民大道二段7號2樓 (板橋環球)

之前跟朋友吃過一次果然匯後念念不忘，

覺得果然匯的料理就算不是素食主義者也可以很喜歡

所以買了餐券帶給冷哥來體驗看看

他是一個無肉不歡的人，所以知道要來吃全素食餐廳他是有點擔心XD

不過事實證明其實也還好呀! 還是可以吃得很開心!!

以下這是用餐費用計算~(溫馨提醒：文末有優惠網址唷)

我們是預定新北市板橋的這家果然匯，

空間就是很舒服的色調，用餐環境也不會很擁擠，

坐定位後我們就開始出發拿餐，

首先是熱炒區，

各式熱炒蔬菜，

金瓜炒米粉不錯，

另外那個糖醋豆卷裡頭還有包芋頭塊，口感蠻特別的，

炸物區有花椰菜、茄子、地瓜跟紅豆年糕等，

因為我還想吃別的，所以對這一區沒有什麼欲望

這區是現點現做及湯品區，

有湯品也有煎蘿蔔糕，

他們的蘿蔔糕也還蠻好吃的，

這邊可以歸納為異國料理區(?)吧

就有南洋咖哩百頁、焗烤花椰菜、茄汁焗豆佐脆餅、還有我最愛的蔬菜烘蛋!

我最喜歡這道!

因為太喜歡來夾了3次所以幫她拍了一張獨照(大笑)

果然匯的義大利麵跟燉飯都還不錯

義式茄汁螺旋麵、松子羅勒義大利麵、松露奶油野菇燉飯等，

都夾一點嘗試味道，

只能選一個推薦的話我會挑松露奶油野菇燉飯

這邊也是超級推薦的區域，

香煎猴頭菇跟起司歐姆蛋!

跟師父點完把餐盤放在前臺，

師傅就會現煎料理，猴頭菇好吃、歐姆蛋也超好吃，

光這區我就來了三次哈哈哈哈

現烤比薩區然後旁邊的還有酥皮濃湯，

酥皮濃湯也好喝(雖然很稠)

我猜應該是南瓜湯底~

另外一區是屬於涼盤、生菜的區域，

這邊有小小碗的類似開胃菜，

番茄乳酪球、胡麻豆腐、惡魔蛋等，味道都不錯~

還有開胃的醋飲跟蘆薈飲

不虧是素食buffet,

生菜區選擇眼花撩亂，

也有很多沙拉醬料在旁邊可以自己斟酌

現做手卷區就在生菜旁~

有酥炸牛蒡手卷、綠蘆筍手卷、香椿杏鮑菇手卷，

我個人喜歡酥炸牛蒡捲XD

壽司有酪梨稻荷壽司、椰香蔬果壽司、紅藜麥壽司、醬燒杏鮑菇壽司、芋泥招牌壽司等，

我這區沒有試太多，因為我怕飯太飽阿QQ

熱甜湯包含桂圓黑糯米及手做杏仁茶~

現場水洗美生菜展示，

另外有塔塔可餅自由搭配~

現打果汁跟精力茶我覺得也超棒，

外面一杯精力果汁可能都要70元以上，

這邊有氣泡飲、精力飲跟豆奶鮮奶飲，

算還蠻健康取向~我們這次也捨棄喝其他飲料就改喝這個

現做甜點是荷蘭焦糖餅，

之前在荷蘭買過，對這種煎餅的印象是偏甜，

所以在這我也沒有吃

蛋糕甜點區的選擇也是很多，

看起來也是又美又好吃! 

但已經沒什麼胃容量品嘗了(超遜

水果區~

八種不同口味的冰淇淋，

有紅心芭樂、百香果、杏仁豆奶、豆漿優格、玫瑰蘋果優格等口味，

這邊要注意的是有全素跟奶素的差別，所以連冰匙都要特別注意不要拿錯唷

咖啡機比較特別的是有提供豆奶，

但我還是喜歡加鮮奶的版本XD

總體而言，我真的很喜歡果然匯欸，且板橋店的服務師傅都很好，

有的葷食者會覺得素食有個說不上來的味道、會有點不習慣，

但我完全不覺得有什麼不同，而且覺得還蠻好吃的XD

真的只有差別在沒有肉而已，包含菜色、口味或調理方式等感覺上是差不多的

誠心認為偶爾吃吃素食buffet也是一個不錯的吃貨體驗

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★ 平日午餐$592/人 ★ 平日晚餐 $702/人

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醬廖x食被秀

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