實(shí)在太想念抹茶了~~

所以假日午後再次前往永康街的和茗甘味處




這次需要等兩個(gè)小時(shí)~~~

比之前等更久了!!

應(yīng)該是和茗又更紅了吧~

在附近晃了一下~~好不容易等到座位了






特濃牛奶白玉聖代

牛奶非常的濃郁，搭上蜜紅豆~兩顆白玉也相當(dāng)Q彈

如果對(duì)抹茶沒(méi)這麼狂熱的朋友們~可以點(diǎn)此道










抹茶千層蛋糕 NT$220

大家超推薦的抹茶千層蛋糕，千層蛋糕的抹茶味非常濃厚

一入口在口中就會(huì)化開(kāi)，非常好吃喔!!

不過(guò)搭配的抹茶泡芙，皮有點(diǎn)厚~

泡芙挺讓人失望的~~

冰淇淋就更不用說(shuō)拉~~和茗招牌^^ 絕對(duì)不讓人失望










抹茶達(dá)克瓦茲NT$220

達(dá)克瓦茲(Daquoise)相傳最早是出現(xiàn)在法國(guó)西南部的達(dá)茲（Dax），其實(shí)是由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉製成的杏仁蛋白餅，輕脆蓬鬆的餅皮中藏著鬆軟的獨(dú)特口感，散發(fā)出優(yōu)雅的杏仁清香。


之前不知道達(dá)克瓦茲是什麼，後來(lái)上網(wǎng)查才知道原來(lái)是用大量蛋白做成
跟馬卡龍作法差不多~

口感和馬卡龍不一樣，吃起來(lái)比馬卡龍較為乾些~

內(nèi)餡是抹茶及白芝麻奶油從側(cè)邊看很像白玉，奶油不是軟嫩的，而是有點(diǎn)硬度

中間還夾有抹茶及紅豆餡

芝麻味非常重喔，吃這道一定要搭配飲品,吃起來(lái)會(huì)比較順喔!!




和茗甘味處
地址：臺(tái)北市大安區(qū)金華街221號(hào)1樓
電話(huà)：02-23518802