過年是家人們團(tuán)圓的重要時刻，除了喜氣滿滿的氛圍和活動，準(zhǔn)備一桌年菜也成為婆媽最煩惱的事，以往過年都是由高齡70幾歲的奶奶操刀，每次都要凌晨就起床開始準(zhǔn)備實(shí)在疲倦，為了讓奶奶不再麻煩也能輕鬆過好年，這次在「果貿(mào)吳媽家」預(yù)訂了充滿濃濃眷村味的料理，幾乎每道都讓嘴刁的家人們比讚。

對年菜沒什麼研究的我，直接在樂天上面的排行榜刷一波，最後選了曾經(jīng)和我最愛的千千聯(lián)名，源自高雄人氣超高的「果貿(mào)吳媽家」，只因?yàn)樗麄兗业乃溦娴某贸裕由吓c臺灣在地契作牧場合作健康掛保證，所以我相信年菜應(yīng)該也不會雷到哪裡去~

不過心中還是帶有一絲畏懼的我，趁著早鳥優(yōu)惠和1300滿額免運(yùn)的時候先買了幾道，在跨年聚會時先和父母一起試試水溫~

「果貿(mào)吳媽家」的年菜包裝，撇開傳統(tǒng)紅通通的風(fēng)格，走的是現(xiàn)正流行的清新文青風(fēng)，年菜示意圖、成分和營養(yǎng)同時也一目了然。

▼雖然外盒走簡約風(fēng)，但裡面的包裝卻一點(diǎn)也不馬虎，層層包覆的料理袋避免細(xì)菌滋生，能夠確保大家吃得衛(wèi)生又安心，並且貼心的附上覆熱教學(xué)小冊，讓料理方法變得更簡單好懂。

只要稍微加熱幸福立刻輕鬆上桌，連我這種料理白癡都能快速上手超EASY!

 員外雞湯??2880 

▼霸氣採用老母雞及放山雞兩隻雞熬煮的湯頭，慢火燉煮10小時以上集結(jié)了滿滿精華，提前一天放置冷藏解凍，再用小火加熱20分鐘即可食用，我還放了玉米和蔬菜增加豐富度~

▼誠意十足的配料感覺挖都挖不完，有豬肚片、金華火腿.干貝.豬腳.雞腳超多食材令人驚喜連連!

▼歷經(jīng)長時間熬煮的雞肉吃起來又軟又嫩，放入口中擁有近乎入口即化的口感~

▼融合所有食材精隨的湯頭溫厚濃郁，喝的到食材最純粹的清甜，沒有添加化學(xué)調(diào)味讓人一口接一口非常涮口。

冰糖醬鴨??699

▼染了一身漂亮焦糖色的冰糖醬鴨，選用國產(chǎn)鴨肉搭配60年獨(dú)門滷包精心滷製，再透過急速冷卻把鴨香味通通鎖住，退冰後放涼即可快速享用~

▼隔水加熱後的微鹹微甜冰糖醬汁徹底融入鴨骨之間，Q嫩結(jié)實(shí)的鴨肉吃起來不澀不柴相當(dāng)夠味

▼骨頭及旁邊的肉也同樣令人愛不釋口越嚼越香，濃郁過癮的滋味超適合來杯啤酒作為下酒菜!

炙燒烏魚子??580

▼因?yàn)榧已e有位烏魚子控的老爸，所以每年飯桌上絕不會少了這道金黃透亮的料理，裡面整整有10幾片可以吃好幾次~

▼選用養(yǎng)殖三年的在地新鮮烏魚卵，經(jīng)日光曝曬及恆溫熟成這飽滿的色澤，已是炙燒三分熟的狀態(tài)所以可以直接食用!

▼小小一顆口感外酥內(nèi)軟而且相當(dāng)綿密，搭配自己準(zhǔn)備的蘋果切片更能帶出甜味，提出鮮味層次讓整體更上一層樓。

外出用餐擔(dān)心疫情自己煮又會太累，對我這種懶人來說從樂天網(wǎng)購年菜真是一大福音，不僅能減輕家人和自己下廚的疲勞負(fù)擔(dān)，還能讓全家都享用到最頂級的美味料理，也讓我認(rèn)識到紅遍全臺的「果貿(mào)吳媽家」不只有水餃厲害，這次吃到三道手路菜也是色、香、味俱全，可以說是完美復(fù)刻濃濃的眷村家鄉(xiāng)味，跟我家的大廚奶奶煮的料理可謂不相上下。

樂天果貿(mào)吳媽家

限時早鳥預(yù)購優(yōu)惠及全館$1300免運(yùn)

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