一直以來，我室友是個十足的燒肉控
我個人不是不愛燒肉，純粹覺得烤肉有點麻煩、又容易烤壞
火鍋不是簡單多了，全都丟進去煮(完全懶人宣言....)
反正我室友願意烤肉，我就願意來吃燒肉囉??????
看看周遭介紹
歐買尬無煙燒肉是歐買尬餐飲集團第三間店
前兩家店主打日式海鮮及串燒，這次則是日式無煙燒肉
同樣位於東區(qū)，從忠孝敦化站走約莫8-10分鐘
一踏入店裡，滿滿日式風情，都是和室的榻榻米座位
不只一樓，B1有一間間和室大包廂
很喜歡牆上掛多幅日式掛畫，一般座位是沒有低消的
順道拍了廁所，也是充滿日式造景和吊燈
附上菜單，我滿推薦大家可以點拼盤
每樣都一些些，但可以吃到多種肉的組合
吃吃餐點介紹
桌上會放置小菜、調味料外，還有蒜片、辣椒、青蔥等配料
燒肉很看技術，有時真的滿容易烤壞
歐買尬一直在精進這點，不用傳統(tǒng)烤網改用鐵盤，且附上豬油塊幫助大家
烤盤熱後塗抹豬油，後續(xù)烤肉較不容易沾黏
這方法的確比傳統(tǒng)的烤網還要容易上手
烤肉過程，店員依然會定時幫你換烤盤
和牛盛和拼盤(和牛肋條、和牛雪花、和牛霜降) NT.950 不客觀推薦★★★★★
這份真是華麗的拼盤，美麗的油花上還撒滿金蔥
雪花帶有牛肉油脂香氣，偏軟嫩，喜歡嚼勁的人，則可選擇肋條
美國牛盛和拼盤(牛五花、特級牛五花、頂級厚切無骨牛小排) NT.440 不客觀推薦★★★★★
特級牛五花比牛五花多了更加濃厚的脂肪香氣，兩者油花多但不膩
牛角粒(80g) NT.160 不客觀推薦★★★★★
和其餘塊狀的牛小排、肋條相比，更嫩口
黑毛松阪豚(80g) NT.230 不客觀推薦★★★★★
松阪豬的肉香濃郁，軟中蘊含嚼勁，是所有豬肉中我最喜歡的
桂丁土雞盛和拼盤(桂丁土雞腿、桂丁土雞翅、桂丁土雞松阪) NT.300 不客觀推薦★★★★★
雞翅有皮的脂肪，很嫩口，松阪則含筋的勁感～腿肉紮實，軟勁兼具，頗好入口
奶油杏鮑菇 NT.100 不客觀推薦★★★★★
先將杏鮑菇置於烤盤，熟後再將奶油塗抹上方即可
奶油很夠，所以大量的塗，畢竟杏鮑菇就是要配上濃濃香醇的奶油
炸和牛三明治 NT.560 不客觀推薦★★★★★
名副其實的主廚推薦！烤的金黃吐司塗抹美乃滋，夾著酥炸和牛
外酥內軟，沾點黃芥末更是不同風味
精燉干貝老母雞湯 NT.100 不客觀推薦★★★★★
沒想到在燒肉店還能喝到這麼好喝的湯品！
湯底能喝到干貝的鹹香精華，雞絲軟嫩，冬天必點一碗
現(xiàn)沖和牛牛肉湯 NT.250 不客觀推薦★★★★★
一看到和牛牛肉湯，雙眼都發(fā)亮！可請店員幫你沖或自行沖
沖倒時，要從外圈畫圓到內圈！
多是胡椒的辣口與香氣，漸漸肉香散進湯中
裝盛綿嫩的牛肉片和一勺鮮甜的湯，大推必點品項
白鹿清酒/熱 NT.120 不客觀推薦★★★★★
至1/31日止，21點後的宵夜時段會送梅酒、清酒喝到飽！
冷天氣喝熱清酒，再來幾份燒肉下肚，很絕配的組合
黑糖麻糬 NT.90 不客觀推薦★★★★★
包餡的麻糬較甜，歐買尬是沒有餡但本身就是黑糖口味的麻糬
甜度剛好，脆脆的堅果粒、Q彈麻糬，十分適合作為收尾甜點
1月底前，宵夜時段提供梅酒、清酒喝到飽，完全是東區(qū)續(xù)攤買醉的好去處
不喝酒也ok，食材新鮮，用餐環(huán)境舒適，來頓美味燒肉晚餐也很適合
歐買尬無煙燒肉(粉專)
地址：臺北市大安區(qū)忠孝東路4段223巷75號(捷運板南線忠孝敦化站)
電話：02 7730 5030
營業(yè)時間：週一至週日 17：30-01：30
＊備註：????線上訂位除了大包廂外,其餘座位都沒有低消, 若用餐時間不足可以一次預約二個時段
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