肉多多火鍋，巨量肉盤，肉真的多多！

天氣變冷，不時地就令人想走進火鍋店中吃火鍋暖暖胃，位在臺南南紡附近的「肉多多火鍋 – 臺南東寧店」，特色爆炒鍋、肉盤、海鮮量都超多，除了當月壽星送肉蛋糕外，最近菜單上直接推出了『浮誇肉蛋糕』，究竟有多浮誇，就讓我們繼續看下去！而且肉多多的營業時間到凌晨 4 點，讓夜貓族在宵夜場也可以無肉不歡！

肉多多在哪裏？有停車場嗎？

肉多多臺南東寧店位在南紡購物中心斜對面，沒有特約免費的停車場，但附近有付費停車場可以停。如果幸運地話，也可以跟我們一樣，找找路邊有空的停車格就直接停了。

肉多多可以訂位嗎？

建議吃肉多多一定要訂位喔，因為肉多多的高 C/P 值肉量讓很多肉控都很喜歡，所以每到用餐時間的用餐人潮可是很多的。沒有訂位的話，就可能會需要現場等待一陣子才有位置坐喔。

走進肉多多臺南東寧店，會發現店內很多地方都是用「暴龍」作為店裡的裝飾牆。會用暴龍是因為暴龍愛吃肉，搭配著肉多多的超多肉盤，整個就是相呼應。我想想要來吃肉多多的，一定也跟暴龍一樣是肉類愛好者啊。

店內用餐採用的是個人鍋的方式點餐，每個人都可以選自己的湯底，桌邊有衛生紙，放手機的抽屜，還有超貼心的 USB 充電插座。

桌上貼心放有薄荷糖、牙線棒跟濕紙巾。其中看到很熟悉的名字是「明水然鐵板燒」，這可是我在臺北吃過超喜歡的鐵板燒料理餐廳，雖然貴貴的，不像肉多多這樣平價，但是食材跟料理都很有水準，如果有機會去臺北的人可以試試看！

這天我們被安排在窗邊的位置，可以看到斜對面的南方購物中心，雖然只是二樓，但也算是有臺南的街景 View，用起餐來蠻舒適。接下來，就要開始介紹肉多多的餐點跟菜單有什麼，如果拿不定主意的人這篇可以好好看一下。

菜單

肉多多火鍋採用的是個人小火鍋的用餐方式，但每家店的鍋型好像都太一樣，可以點單人餐也可以點多人餐一起分食。當月壽星優惠送肉蛋糕一個，肉蛋糕視覺效果很讚，如果有當月壽星一定要好好把握這個優惠，保證這一頓下來絕對是吃肉吃好、吃滿，無肉不歡！

? 肉多多菜單

肉多多菜單的內容太豐盛了，於是臺南東寧店的店員就上前為我們解說，介紹的非常詳細，而且口氣很有耐心、態度非常好。跟我們說明基本點餐方式就是先選湯底 → 選肉品 → 自取蔬食吧。聽她一解說跟推薦，大大縮短了思考菜單的時間。

鍋底選擇

黃金昆布湯
爆炒三兄弟：爆炒海味石頭湯 / 爆炒川府麻辣湯 / 爆炒蒜頭蛤蜊雞湯
起司牛奶鍋 / 胡椒豬肚雞湯
舒活豚骨雞湯
藥膳豚骨雞湯、鮮蔬蕃茄湯
特選麻辣湯

肉品選擇來源

牛肉來源：美國、澳洲、紐西蘭
培根豬、松阪豬：臺灣
活菌豬：丹麥、西班牙、英國
伊比利豬：西班牙
因為菜單多樣，肉類請直接看肉多多菜單

醬料區

在開始用餐前，可以先到醬料區用醬料，沙茶醬、黑醋、花生粉… 等，自己調自己喜歡的醬料。在肉多多火鍋，除了有基本款沙茶醬外，還有幾種特殊醬料可以選，像是日式胡麻醬、岡山豆乳醬跟泰式燒雞醬，讓人在火鍋口味上可以有更多豐富的選擇。

蔬食吧

肉多多現在火鍋搭配的不是菜盤，而是可以自取的「蔬食吧」。會由菜盤改成蔬食吧，其實是因為很多肉食主義者不愛吃蔬菜或是挑食，導致有時候火鍋推出的菜盤總是有剩下，所以肉多多把原本的菜盤改成了蔬食吧，想吃的話再自行取用，同時節省了食材的浪費。不過不要覺得這樣自取食材就可以一次取很多，又變成浪費，這是店家不浪費的好意，大家一定要共同維持不浪費、不取過多量的好習慣。

噢對，如果是每個人都點一鍋的話，上面蔬食吧是免費的。但如果要共鍋的話，則是要收取蔬食吧費用如右：$269 可以享用自助蔬食區，身高未滿 100cm 不收費，100cm ~ 120cm 酌收 499 元，120cm ~ 140cm 酌收 $180元。基本上最便宜的鍋 $299 就有了，跟單點蔬食吧差不了多少，還多一盤肉呢。

不要以為變成了蔬食吧，菜色就會變差。實際上肉多多的蔬食吧食材都很新鮮，高麗菜、大白菜、青江菜、金針菇、玉米、馬鈴薯、百頁豆腐、番茄、豆皮、白蘿蔔、南瓜、芋頭、海帶絲，該有的蔬菜都有。如果要火鍋料的話，則是需要再另外加點。

主食的選擇也超多，王子麵、寬王子麵、蒸煮麵、刀削麵、油麵筋、冬粉，想吃什麼通通有。

白飯也有古早味豬油跟含牛豬混合的黃金粹滷肉可以攪在飯中一起吃，兩個中我是覺得粹滷比較好吃喔。

左邊是刀削麵，煮 5 分鐘很好吃，右邊的是淋古早味豬油。

這個就是牛豬 mix 的粹魯醬。

因為這天的重點在肉類，所以在自助蔬食吧時我沒有用太多，誰叫我是超級肉控（笑）

爆炒鍋 – 爆炒川府麻辣湯

肉多多的爆炒鍋有三種口味，分別是爆炒海味石頭湯、爆炒川府麻辣湯及爆炒蒜頭蛤蜊雞湯，原價 $150，如果點套餐的話，可以直接免費，非常劃算。我們點了「爆炒川府麻辣湯鍋」，一開始上桌的是一鍋牛油鍋加上一碟的川府麻辣湯底調味料，接著店員會在桌邊直接爆炒湯底，味道很香，也因為我們是點麻辣鍋，所以用聞的那一股辣味就直撲鼻而來。雖然已經點微辣了，但對於平常比較少吃辣的我們來說還是有點偏辣。幸好店員說覺得太濃太淡都可以幫忙調整，讓我們辣到鬆一口氣（笑）

爆炒川府麻辣湯鍋中有鴨血跟豆腐，如果喜歡吃鴨血豆腐的話，可以直接升級成大份的，可以吃得更過癮。

加了王子麵到爆炒麻辣鍋中，吸飽了湯汁，根本就變超辣，但是又好香好好吃，真的是被辣到覺得很好笑 XD

胡椒豬肚雞湯

另一鍋選了「胡椒豬肚雞湯」，乳白色的湯頭顏色，紅棗、枸杞都浮上了湯麵，撈一撈湯底，發現裡面有不少豬肚，給得比想像中還要大器很多！

另外還附有一盤無骨雞腿肉，建議一開始就可以下去煮，因為雞肉比較不好熟喔。

還記得剛剛說的刀削麵嗎？放進這個胡椒豬肚雞湯湯底，真的是超級搭，好好味！～湯底濃醇的滋味，搭配胡椒香味、中藥材的味道，刀削麵附著了湯底入口，煮得剛好的硬度，讓人不禁一口接著一口吃。連在戒澱粉的我…，都不小心偷吃了好幾口，覺得超心虛，但真的很搭很好吃啊～。

雙人好牛三品 $1,199

美國培根牛、紐澳嫩肩牛、嚴選超越黑牛

點一份兩人套餐的「雙人好牛三品」，一個圓盤當中，分別為美國培根牛、紐澳嫩肩牛及嚴選超越黑牛，21 oz 的肉量，光看就很令人滿足，擺盤未免也擺得太漂亮了吧，隨便數一數，每種肉都有 10 幾片，光這一盤就很夠愛肉的人吃爽爽！

嚴選超越黑牛，油脂最少的一個肉類，顏色較深，牛肉味最濃。

紐澳嫩肩牛，是我吃牛肉最常點的一個部位，因為油脂較少，多吃一點也不用太怕胖（笑）

美國培根牛的部位就是油花最多的地方，不過油花多入口的口感也是有另一種油香好吃，要不是我在減脂，我還真的蠻喜歡吃培根牛的。

浮誇肉蛋糕 $499

美國雪花牛＋活菌豬 16oz

來來來，這個視覺系的「浮誇肉蛋糕」，當服務生送上桌時，幾乎每一桌都在看我們這桌點了這是什麼，對，他是蛋糕，而且是肉做的蛋糕，酷吧！！！

原本肉多多的當月生日壽星用餐，就會送壽星優惠的『肉蛋糕』，不過只有一層，但是這個菜單上的浮誇肉蛋糕，硬生生是多了一層，變成了兩層的肉蛋糕，超級有創意的蛋糕，點起來真的超級吸睛。如果是當月壽星優惠的肉蛋糕，也可以讓壽星不用一直吃蛋糕發胖，吃吃肉補充蛋白質比較實在。而且視覺效果根本滿分，太可愛了～超粉嫩！

海鮮八品 $499

看完了浮誇、豐盛的肉盤後，接著是一樣超澎湃的『海鮮八品』，一盤中，共有小白蝦、蛤蜊、巴沙魚片、小花枝、鮮蚵、透抽、大白蝦、鯛魚片八種海鮮，要說他是痛風海鮮盤也是不為過拉！

透抽是直接給一整隻喔！

魚肉有鯛魚跟巴沙魚兩種，肉量很多！

再來看這個鮮蚵的大小，未免也太大顆了吧！！！煮好放近嘴中吃起來真的又新鮮又滿足，喜歡吃蚵仔的人看到應該都會跟我一樣超開心～。

飲料吧

肉多多臺南東寧店的飲料吧一樓二樓都有，果汁、咖啡，還有冰沙跟氣泡水可以喝。冰沙兩個樓層有不同口味，如果想喝不同口味的可以多走一點路看看。

這天有芒果冰沙跟冬瓜檸檬冰沙，冰沙搭火鍋，好罪惡哈哈。

想要喝熱飲的話也有喔，肉多多採用的是瑞士莫凡彼咖啡，義式咖啡、拿鐵都有，另外還有熱牛奶、奶茶跟阿華田可以喝。

冰淇淋吧

冰淇淋是泰國明果 Mingo 冰淇淋，口味共有 4 種，分別為熱帶椰子、白玉荔枝、黃金榴槤、芒果騷莎，其中榴蓮口味真的太酷，沒有吃過榴槤冰淇淋的人可以趁機試試看，因為我自己就是在藝人艾成開的艾叻沙後，愛上榴蓮冰淇淋的。

霜淇淋機

這臺雙淇淋機也是肉多多最新引進的！這天來吃的時候是抹茶，據店員說，肉多多會不定期更換雙淇淋機的口味，讓每次客人來都可以吃到不一樣的新鮮感。

旅行狂愛吃筆記

這次跟男友兩個人來吃，因為肉真的太多，我們先努力把海鮮盤給吃完後，最後的肉是吃不完打包外帶，哈哈。恩，對，你沒看錯，我們是兩個人來吃這麼多，吃得滿足到爆～但最後吃不完是自不量力的把剩肉打包帶走。不過有帶走也不會造成浪費，跟自助蔬食吧的用意一樣，大家吃美食的同時，也一定要愛惜食材哦！

肉多多火鍋 – 臺南東寧店

地址：701 臺南市東區東寧路 508 號（看地圖）
電話：06 200 5818
營業時間：平日 11:30 – 15:30、17:00 – 04:00；假日 11:30 – 04:00
官方網站：http://www.twrododo.com
其他：用餐時間 90 分鐘，每人酌收 10% 清潔費
＊＊此文為店家邀稿，用餐內容為實際心得＊＊