之前與家人過年團(tuán)圓，大多會(huì)訂外面的餐廳團(tuán)聚，但今年因疫情的關(guān)係還尚未穩(wěn)定，礙於擔(dān)心家裡的長輩及小孩的體況免疫力較弱，於是動(dòng)起宅在家團(tuán)圓的念頭。
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為了試菜，自己先訂了「阿發(fā)師 X 廣達(dá)香佛跳牆禮盒」回來試試看口味！其實(shí)是假試菜之名行貪吃之實(shí) XDD
會(huì)訂廣達(dá)香佛跳牆禮盒，主要是看到這是跟廚神阿發(fā)師所聯(lián)名推出的佛跳牆，畢竟有名人加持，吃起來還是會(huì)比較安心一點(diǎn)。
廚神阿發(fā)師有擔(dān)任過李安電影「飲食男女」的替身，也曾擔(dān)任電影「總鋪師」的餐飲顧問，這麼說，大家應(yīng)該就比較瞭解廚神阿發(fā)師的來歷。
廣達(dá)香佛跳牆的食材，全都是由阿發(fā)師嚴(yán)格把關(guān)，不假他人之手，精挑細(xì)選每一樣食材，堅(jiān)持把自身的品質(zhì)固好，人出名了更怕出事，對於品質(zhì)真的要更加要求。
除此之外，廣達(dá)香食品工廠還獲得HACCP與ISO22000雙驗(yàn)證，且佛跳牆不含防腐劑、人工色素、反式脂肪，也沒有使用氫化植物油，有重重把關(guān)，給家人吃更放心。
現(xiàn)在還沒機(jī)會(huì)吃到阿發(fā)師親自煮的名菜，所以訂訂廣達(dá)香佛跳牆來吃，但其實(shí)這樣也算是他準(zhǔn)備的呀！用這樣的方式來吃他準(zhǔn)備的佛跳牆過過乾癮也是蠻爽的啦！ XDD
而且如果跟長輩說～這是名廚阿發(fā)師特別精心設(shè)計(jì)的佛跳牆，就像阿發(fā)師親臨現(xiàn)場為你們煮的喔！他們聽了應(yīng)該也會(huì)蠻開心的吧！
佛跳牆用罐頭罐封裝起來，只要用開罐器開罐後，把佛跳牆倒進(jìn)漂亮的甕或器皿中即可。
內(nèi)容量1800g，剛好家裡的甕裝好裝滿，這樣的份量大約可3至6人一同享用。
再來看是要放入電鍋加熱約20～30分鐘，或者是像我用隔水加熱的方式，用大火熱滾後轉(zhuǎn)中火大約悶煮個(gè)半小時(shí)，就可以取出輕鬆上桌了。
裡面用料很實(shí)在，光雪鮑玉螺就有六顆，肉質(zhì)紮實(shí)，口感脆嫩，整鍋雪鮑玉螺幾乎被自己掃光 XD
其他還有翅腿、鳥蛋、干貝、魚皮、豬肉、香菇、栗子、芋頭等等，當(dāng)中的雞腿肉、芋頭被燉煮的好軟綿，每口咬下都是入口即化，也都好好吃呢！
剩下的湯汁是最精華有營養(yǎng)的，可以留下來冰在冰箱，平常煮飯或煮麵都可以拿來加，格外噴香！
用料實(shí)在，加熱即食，禮盒設(shè)計(jì)包裝精美，又有名人阿發(fā)師加持，年節(jié)團(tuán)圓送禮自用皆宜，個(gè)人覺得既方便又體面，分享給大家做參考喔！
【產(chǎn)品資訊】
廣達(dá)香佛跳牆禮盒：https://bit.ly/39uebsL
廣達(dá)香FB：https://bit.ly/2JbbzVx
廣達(dá)香IG：https://bit.ly/2HIAzDa
