隱茶 STEAM位於位於車埕的貯木池畔，在西元1958-1985年時是振昌木業的資材課，後改為餐廳，餐廳室外座椅區為寵物可落地區域，室內禁止寵物入座喔~~

餐點以喝茶及輕食為主，假日沒有開放預約，如店座位客滿時，需現場候位，人數到齊後才會安排入座。也有作包場的服務~~

隱茶用餐環境

在車埕車站可以看到儲木池旁邊有一間木造房就是隱茶，依著湖邊就只有這家餐廳~~

這邊原本是管理貯存於貯木池的高級原木，主要的客戶，多來自國外，資材課除了是管理原木的辦公室，也是客戶的招待所，客戶在資材課裡面泡茶、挑選木材。

現在的資材課取名為「隱茶」，以清晨、雨後的車埕山嵐繚繞，雲霧迷濛，在此品茗的蒸氣與景相映為取名之意。希望客人能在這個充滿歷史的空間裡，欣賞美景，品嚐臺灣茶。

這天我們是假日來訪，假日不能事先訂位，加上有攜帶寵物如果戶外座椅區作滿就要等位子了，所以在開始營業前10分鐘我們就來排隊了~~

很幸運我們是第三組客人~~好處是可以自由選位~~

排隊等候工作人員帶位，要先在門口換上拖鞋~~

彎進餐廳一入眼簾的就是湖邊美景~~~整體餐廳沒有作太大的變動，保有木造結構以及木頭地板~~

旁邊有自取水及衛生紙區，餐桌上沒有另外擺放衛生紙喔

室內座位區分為四個部分，一個是跟戶外座椅區聯通的位置，這邊都是兩人座位區

在兩人座位區的後方是四人座位區以及上層的合室區，這邊主要都是四人座位

合室有附上坐墊

入口的另一側靜和室的位置，不過這區比較特別是整個延伸進湖裡~~~所以風景是最好的，低消價格也比其他區高上100喔

加上湖邊現在是落雨松及楓樹轉紅黃的季節，搭配上綠色湖水倒影~~很美

只是外面陽光強烈，所以怎麼拍就是有點背光XD

從室外座位區看過去整個都是用木造格子窗戶圍成~~~

在通往室外座位區需要先換上店家準備的拖鞋~~

寵物也只能在室位座位區喔~~攜帶寵物請記得繫繩、裝籠、推車

鞋櫃旁邊的座位屬於兩人坐，也有嬰兒座椅提供

面湖的室外座位是四人坐，椅子是低矮凳，應該是為了不擋到室內客人的景觀

位置也都有遮棚~~不怕曬太陽

這天也有待我們家阿狗來~~~也有看到其他桌客人都有帶狗狗喔~~

面湖的景致真的很美~~~樹林錯落~~搭配上湖面倒影，這麼美的地方能不來嗎~

店家也有販售魚飼料~~~其實湖的外圍也有賣~~還可以餵魚

隱茶餐點

奶油培根燻雞義大利麵 180

義大利麵表現的就是一般~~分量剛好

花雕雞乾拌麵  180

這道很特別，雞肉給的份量十足，麵是很Q的，裹上花雕雞的湯汁，吃起來很夠味

店家還會貼心附是小盤子給吐骨頭，這道很推薦~~

日月潭紅茶  200     

綠豆糕  100

我覺得來到日月潭喝哪邊的紅茶都蠻好喝的耶XD，店家會自己給你一壺熱水放座位旁邊，可以自己回沖

綠豆糕是入口即化那種，我喜歡它弄成一小口~~~因為吃綠豆糕是會把口水吸乾，配茶就很剛好

綠豆糕不會很甜，是很細細粉那種

很感謝這麼美麗的地方可以帶寵物~~有來車埕的平日可以預約，假日就需要排隊瞜

隱茶店家資訊

地址： 553南投縣水里鄉民權巷101-3號
開放時間： 10:00-18:00，周二公休
電話： 04 9277 6471

用餐時間：2小時，人數到齊後為您安排入座。

假日沒有開放預約，如店座位客滿時，煩請現場候位。

店內空間有限，候位請至店外空間稍等。

假日沒有提供換桌服務，請見諒。

攜帶寵物煩請繫繩、裝籠、推車，座位安排於戶外座椅區。