匠人雞排座落於臺北市萬華區的西園路上,脆皮雞排到處都吃的到,不一樣的是,匠人雞排的特殊抹茶胡椒鹽,讓所有炸物帶著淡淡的抹茶清香,而且非常對味,怎麼吃都不會覺得膩口,雞排或是炸物都可以客製化,撒上一般胡椒鹽或是抹茶口味胡椒鹽,任君選擇。
?匠人雞排
Lulu最愛就是鹹酥雞還有雞排了,經常嘴饞或是路過聞到陣陣香氣,都無法抗拒,總是會來個一份雞排或是鹹酥雞。
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Lulu覺得匠人雞排的CP值高高,重量級的紮實雞排只要NT$55,而且還可以選擇胡椒鹽口味,今天想來點……不一樣的,明太子起司雞排、炸山藥與甜不辣。
?撒上抹茶風味的胡椒鹽
炸甜不辣
淡淡的小清新,抹茶風味不會過分搶戲,依然吃到酥炸甜不辣的原始風味,只是加了點淡淡的抹茶香氣,原來炸物也可以如此清爽。
炸山藥
經過特殊裹粉後的山藥,炸的酥脆爽口,Lulu一樣選擇抹茶口味,想不到山藥經過酥炸後,搭上抹茶風味的胡椒鹽,可以如此match!可以吃到山藥原始風味,還能搭上清爽口感的胡椒鹽。
明太子起司雞排
一直好奇是將明太子&起司塞進雞排裡嗎?好奇的Lulu,一直看著老闆很忙,原來是將酥炸後的脆皮雞排,淋上明太子醬,利用瓦斯噴槍炙燒後,再鋪上一層香濃的起司,最後,利用大火炙燒,將雞排與明太子、起司融合在一起,創新的新雞排吃法。
帶回家後的雞排,一樣香氣十足,很明顯的雞排上的香濃起司融入明太子與雞排,雞排厚度也十分滿足喔!吃起來口感紮實飽滿,不是被敲扁扁,看起來很大塊的雞排喔!吃滿滿的肉,真的讓我開心撒花,又發現不一樣的特色小吃了。
店家資訊:
匠人雞排
地址:臺北市萬華區西園路二段140巷73號騎樓
粉絲團:
匠人雞排粉絲頁
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。