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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 中區

造訪商家:

時光 hi.xikon

place臺中市中區臺灣大道一段199巷1號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

[時光]在年初的時候搬到新的這個店址,

一樣在充滿老回憶的中區,帶著一樣舒服的語彙,

大概是靠近而顯得不足為奇,當時工作的地方其實離[時光1.0]挺近的,

也一直對於這個空間有慾望,不過一直沒有付諸實現,

反而現在移到其他位置上班之後倒是立馬安排了前往[時光2.0]的計畫。

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

[時光]不僅只是個單純的咖啡廳,

除了飲食的供餐之外還可洽詢空間租借,

另外,這裡不只可以購買到底片亦有提供沖洗服務,

這些也都是從舊址傳承過來,屬於[時光]的元素。

這天也看到三三兩兩過來取照片的客人,

這種老靈魂在這種老城區,似乎特別合適,

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

簡單的白牆與幾種不同的木頭家具結合,

在原本結構柱產生的凹凸面,

透過巧思重新打造成獨具特色的座位,

再使用同一個質感的木窗框,

將室內外的語彙一致且整體平衡,

不僅空間寬敞且氣氛舒適,

也值得仔細觀察來感受其中設計巧思。

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

各種流露出普眾認為的文青感,

應該是在這個空間內感受到最多的氣氛,

沒有假飾不自然的矯揉造作,

我想這是老闆透過生活模式轉換為空間氛圍,

再轉介為不同的語言與服務型態傳達給大家。

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

司康就是一個很難大好但很容易毀掉一家電的餐點(笑),

貼心的老闆在上桌的時候會提醒拍照要顧但食物要趁熱吃,

入口的時候口感屬於飽滿厚實的類型,

麵香氣足夠但是清爽舒服的程度

搭配奶油一起吃之後增加濕潤度但不過分膩口,

敢推出這道餐果然沒有在跟你開玩笑!

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

而這款是添加了芭蕉的伯爵磅蛋糕,

伯爵的部分只有淡淡香氣做為基底的效果,

選用芭蕉真的是神來一筆,

跟一般以香蕉入菜的甜點來比,

芭蕉是一個更衝更血氣方剛的年輕人,

每一口都可以感受到濃濃的存在感,

我也喜歡加熱後的蛋糕表皮傳遞溫暖的酥脆香氣。

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光

雖然沒有了原有寬敞的前院空間,

不過我也很喜歡[時光2.0]在如此車水馬龍的地點依舊維持氣質的態度,

不管是飲食、空間租借或是底片沖洗的服務,

在這個位置都以重新的狀態出發,

感謝這些本質不變,依舊使外來的靈魂獲得提升。

[秋,臺中] 藉由咖啡因沖洗一份屬於自己的個性 - 時光




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