177蔥抓餅 / FB粉絲頁(yè) — 臺(tái)南火車站必嚐小吃就是這一味，濃郁的蔥香、油香、Q彈的咬勁很可以！
懶人包
位於中山路177巷弄內(nèi)
供應(yīng)多種口味蔥抓餅
每日限量的手作蔥抓餅
餐點(diǎn)皆為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，約需5分鐘
推薦：雞肉蛋蔥抓餅
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~日 15：30~20：00
預(yù)訂專線：0903-611-469
店家簡(jiǎn)介
177蔥抓餅位於臺(tái)南市中西區(qū)中山路177巷的巷弄內(nèi)(臺(tái)南火車站附近，步行3分鐘可抵達(dá))，主打每日手作的限量蔥抓餅，有原味、蔬菜、玉米、火腿、起司、培根、肉鬆、雞肉、豬肉等口味。
看到中山路179號(hào)的這一條巷弄就是177巷，也是177蔥抓餅的店名由來(lái)^^
轉(zhuǎn)進(jìn)來(lái)即可看到177蔥抓餅的小餐車。
餐車小小一臺(tái)，但該有的設(shè)備都有，附近的環(huán)境、餐檯的環(huán)境也都維持得很整潔！
準(zhǔn)備中的闆娘~
一旁有提供幾張椅子給等候餐點(diǎn)的捧油稍坐休息^^
胖胖不規(guī)則型的手作蔥抓餅麵團(tuán)們
餐點(diǎn)分享
這次來(lái)這裡剛好是下午茶時(shí)段，點(diǎn)了一份雞肉但還有原味蔥抓餅來(lái)墊墊肚子
開(kāi)煎！
一糰一糰的蔥抓餅麵糰們被放置在煎臺(tái)上後，使用煎鏟將它們壓平，來(lái)回反覆地翻。
在翻面的過(guò)程中也會(huì)使用煎鏟將麵糰內(nèi)的空氣壓出。
煎到雙面都呈現(xiàn)完美的金黃色後即可。
接著是製作主餐的部分，雞肉！
蛋的部分有先加入滿滿ㄟ高麗菜、九層塔再鋪上滿滿的蛋液，變成一個(gè)料好實(shí)在的蔬菜蛋^^
蛋液大略固化後，將雞肉放置在上面。
最後在放上先煎製好的蔥抓餅本人，就完成拉~~
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做熱呼呼的手作蔥抓餅，空氣中逸散著的都是它的香氣，濃郁的炒菜香、蛋香、蔥抓餅的油香、蔥香，每一口都可以吃到滿滿的高麗菜，口感爽脆又清甜，加上九層塔的清香、軟嫩又香的雞肉還有Q勁十足的蔥油餅帶上的蔥香，GET超~多層次的口感享受，下午茶來(lái)一份這個(gè)就對(duì)了。
心得
這一次真的是挖到寶啦！補(bǔ)習(xí)完，在臺(tái)南火車站附近走跳，看到這家隱身在巷弄的177蔥抓餅，看看價(jià)格HEN合理就買(mǎi)了
看似不起眼的小攤車，製作出的蔥抓餅可是給人大大的滿足感，在下午茶時(shí)分可以享用到如此美味價(jià)格又親民的小吃，真的太~可以，之後補(bǔ)習(xí)完的點(diǎn)心非它莫屬！
菜單
177蔥抓餅菜單 (攝於2021.01)
P.S. KWYT貼心小提醒：飲食心得較為主觀，可以斟酌參考，謝謝閱覽本篇文章的大家
簡(jiǎn)評(píng)
【評(píng)分】滿分為5*???
平均 4.5 ???
美味：4.5*???
價(jià)格：4.5*???
CP值：4.5*???
服務(wù)：5*???
再訪：5*???
推薦：5*???
停車：5*???
消費(fèi)資訊
購(gòu)買(mǎi)日期：2021.01
付款方式：現(xiàn)金
店家資訊
177蔥抓餅
? 營(yíng)業(yè)時(shí)間
一~日 15：30~20：00
?? 臺(tái)南市中西區(qū)中山路177巷1號(hào)
?? 0903-611-469
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