臺(tái)中小火鍋最美就是這一家！挑高空間加上超美裝潢～讓人從走進(jìn)店裡就拍不停，而且月暮藏涮涮鍋的食材一點(diǎn)不馬虎唷！大片和牛、彈牙海鮮當(dāng)主菜～不只是吃氣氛，來到這裡真的是身心靈都大滿足啊！
月暮藏涮涮鍋的位置就在七期～獨(dú)特的建築看起來有點(diǎn)像是教堂、又有點(diǎn)像是一處私人招待所，帶點(diǎn)清水模風(fēng)格的外型在黃昏的氛圍下拍起來格外美麗！
＊加入阿季TG頻道：https://t.me/cottonpink
＊阿季也是有ＩＧ：__cotton.pink__
走進(jìn)店裡～超氣派的裝潢真的是那種會(huì)讓人不由得眼睛瞪大、下巴掉落……不禁“哇”出來的那種！月暮藏裡面超美的啦！難怪網(wǎng)路上大家都說這是一家讓大家知道臺(tái)中火鍋到底有多誇張的店，哈哈～裝潢真的誇張的美啊！
長(zhǎng)長(zhǎng)的U型吧臺(tái)幾乎延伸店裡大半?yún)^(qū)域，中間服務(wù)人員走動(dòng)的區(qū)域～特別讓高度比外面用餐客人的區(qū)域來得得低一些，為的就是要讓服務(wù)的時(shí)候可以正對(duì)客人的眼睛～讓服務(wù)更親切、更有溫度。
介紹影片搶先看！！
馬上來看月暮藏迷人的餐點(diǎn)～這滿滿一盤的西班牙伊比利黑豬肉看起來厲害程度完全不輸牛肉！老闆特別挑選BELLOTA等級(jí)的伊比利豬～肉質(zhì)柔軟、油花豐腴還會(huì)帶著榛果香氣唷！這一盤是加量之後250g～完全可以吃一個(gè)過癮！
這伊比利豬因?yàn)樘厥獾娘曫B(yǎng)方式，所以是可以跟牛肉一樣選擇熟度～不用吃全熟的喔！肉片燙起來之後～大家可以先試試一片原味，這樣更能吃出他油脂裡的橡木果香氣，之後的肉片也不需要過重的調(diào)味～可以沾一點(diǎn)店裡特製的柑橘醬就很棒了！
另外這一盤也是很厲害唷！這是店裡頂級(jí)月映套餐的主食～一盤直接集合三個(gè)國家的和牛！其中大大片的紐約客是日本A5等級(jí)和牛，旁邊大半盤美麗油花的是美國Prime等級(jí)的和牛牛小排，最後還要加上澳洲和牛牛舌，這套餐真的太狂了啦～
光是用看就享受的日本和牛紐約客～細(xì)緻又均勻的油花可是點(diǎn)這映月套餐才有的享受，單點(diǎn)菜單上看不到的喔！可以接受的朋友可以直接挑戰(zhàn)三分的熟度～粉紅色的日本和牛紐約客單吃香氣就好濃好享受喔！
和牛牛小排直接給足150g就是要讓大家吃好吃飽，稍稍燙過之後加一點(diǎn)點(diǎn)玫瑰鹽就好好吃！那個(gè)牛肉自然的甜味～真的太讓人陶醉，在暮藏這樣的套餐需要三五好友才能享受，但是在月暮藏就算一個(gè)人來也可以擁有，而且一樣有服務(wù)人員桌邊服務(wù)～讓大家都可以輕鬆吃美味和牛！
和牛牛舌比較常看到料理方法是用烤的～沒想到火鍋也可以看到牛舌耶！雖然旁邊也付了特製蔥鹽讓大家搭配食用，但我覺得沾一點(diǎn)特製的柑橘醬油也好好吃，稍稍脆脆的口感～我超喜歡的耶！再多給我?guī)灼矝]問題啦！
不只有好和牛、伊比利豬～月暮藏一樣有厲害活海鮮喔！加點(diǎn)的海鮮拼盤有兩種不同的SIZE～第一盤入門版-超值海鮮盤（加價(jià)399元）有一整尾的透抽整個(gè)澎湃，還有超大鮑魚、真才實(shí)料花枝漿、白蝦、蛤蜊、鮮魚！
今天想要吃好一點(diǎn)就選精緻海鮮盤（加價(jià)999元）～裡面配料超厲害！有波士頓龍蝦、活鮑魚、生食級(jí)干貝、活石斑魚肉、還有超大牛奶貝……來一份犒賞自己很可以啊！
重點(diǎn)是海鮮的部分也都有服務(wù)人員桌邊服務(wù)，不只煮熟～還會(huì)去殼、分切不用自己搞半天，超級(jí)貼心的啦！新鮮龍蝦去殼時(shí)肉肉彈出來的瞬間～阿季的口水都差點(diǎn)飆出來了啦！鮑魚還會(huì)協(xié)助切成一口大小～整個(gè)貼心啊！
超值海鮮盤裡面的花枝漿是老闆特別找來的，肉眼就可以看到滿滿的料，每一口都可以吃到QQ花枝耶！精選海鮮盤還會(huì)保留龍蝦的蝦膏～千萬不要放在一邊啊！這一小碗整個(gè)就是精華～也是等等雜炊的海味來源！
回來看看套餐的開胃菜精緻得就像在高檔日本料理啊！ 山藥細(xì)麵佐鮭魚卵～用的是日本山藥切成細(xì)絲淋上特製醬料之後再加上大顆鮭魚卵，一口咬下海味爆炸～但又立馬被山藥絲吸收中和，好吃清爽～
另外一盤是最新的鮮蔬燉牛肉比較臺(tái)式風(fēng)味，燉得超入味的牛肉吃起來還有彈性，不乾不柴還帶著甜味，肉食一組的朋友不能錯(cuò)過這一道！
主食的部分阿季選了適合夏天的蕎麥麵和超開胃的打拋豬肉飯，蕎麥麵的口感比起一般麵條更Q，打拋豬肉飯上面還加了一顆生蛋黃耶！拌在一起吃微微的辣味、鹹香的絞肉、滑口的蛋黃～完全不輸外面泰式料理啊！
開煮的時(shí)候服務(wù)人員就會(huì)協(xié)助幫大家把菜菜陸續(xù)下鍋，而且他們擺得超美的完全不輸我這個(gè)專業(yè)部落客，店裡的湯頭分成雞湯和昆布高湯，其中雞湯可是主廚每天用雞胸骨、馬鈴薯、紅蘿蔔、娃娃菜……等等食材每天熬煮的喔！
飲料的部分阿季挑了甘蔗馬蹄水和可爾必斯特調(diào)，這兩個(gè)口味都是可以續(xù)杯的喔！甜點(diǎn)的部分膠原雪耳飲和紐芝蘭樂活冰淇淋，兩種都很好吃耶！這冰淇淋品牌在外面比較少見～水果口味意外好吃又不膩！推推～
剛剛就有先跟大家預(yù)告的雜炊～用的就是剛剛煮過海鮮的湯頭，加進(jìn)剛剛海鮮盤留下來的蝦膏之後海味大升級(jí)！吃得到濃濃海鮮味卻看不見海鮮在裡面真的好妙啊！為了吃到這美味一定要升級(jí)海鮮盤。
除了U型吧臺(tái)座位區(qū)之外～月暮藏也有準(zhǔn)備包廂給聚餐的朋友，就算在包廂裏面一樣也會(huì)有服務(wù)人員桌邊服務(wù)喔！帶朋友、閨蜜一起來不用忙著煮東西～專心聊天等著吃飯就好！
來月暮藏用餐雖然方式、內(nèi)容和暮藏不一樣，但賓至如歸的感覺也是百分百！外加氣派又高雅的環(huán)境～來這而吃飯真的不只是吃飯了！是味覺與視覺的雙重享受～貼心的服務(wù)更讓我們每個(gè)人離開店裡心裡也是暖暖的！
吃飽飯走出月暮藏～七期的豪宅們瞬間成為最美的背景！襯著夜光店裡的燈光顯得金黃更是多了一點(diǎn)迷幻，心裡嘴裡都還是剛剛用餐大大的滿足～這美好夜晚的體驗(yàn)真是讓人難以忘懷阿！
====店家資訊====
店名：月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)馬龍?zhí)堵?19號(hào)
電話：04 2251 3555
營業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 、17:00-凌晨1:00
粉絲專頁：月暮藏粉絲團(tuán)
※阿季推薦必看臺(tái)中美食旅遊懶人包：
- 臺(tái)中中美街夜市美食懶人包
- 臺(tái)中模範(fàn)街美食懶人包
- 臺(tái)中谷關(guān)、東勢(shì)美食景點(diǎn)兩日遊推薦
- 臺(tái)中北屯美食景點(diǎn)一日遊
- 沙鹿、清水美食一日遊
- 臺(tái)中美食一條街-北平路晚餐懶人包
- 大里最新景點(diǎn)超好拍快打卡
＊加入阿季TG頻道追美食好康：https://t.me/cottonpink
