不用飛國(guó)外，一秒飛峇里島爽吃泰國(guó)蝦??係金ㄟ~~
這家開在屏東的水明漾活蝦景觀餐廳太有渡假風(fēng)了阿!老闆因?yàn)樘珖煌∧岬膷Q里島，直接把餐廳就蓋在塭仔上面，營(yíng)造出濃濃的渡假風(fēng)，坐在戶外區(qū)的仿峇里島發(fā)呆亭不僅可以感受到鳥叫、蟲鳴還有水流聲，還能欣賞落羽松、蓮花，完全很親近大自然。尤其里港本就是臺(tái)灣大宗泰國(guó)蝦的養(yǎng)殖地，餐廳內(nèi)的料理主要為泰國(guó)蝦料理與熱炒，讓你不出國(guó)也能一秒飛峇里島爽吃泰國(guó)蝦，還能拍照當(dāng)網(wǎng)美，最近這個(gè)景點(diǎn)超夯，不預(yù)訂一定吃不到，用餐區(qū)分為室內(nèi)跟室外，不過(guò)因?yàn)槭巧w在塭仔上面，所以有帶小朋友來(lái)的家長(zhǎng)也要注意孩子的安全唷!

水明漾備有一大片的停車場(chǎng)，開車來(lái)不用擔(dān)心停車問(wèn)題。如果想拍拍網(wǎng)美照，會(huì)建議大家可以選擇傍晚的時(shí)間來(lái)用餐，尤其夕陽(yáng)西下時(shí)，拍起照片來(lái)會(huì)更漂亮。因?yàn)椴蛷d就蓋在塭仔上，有帶孩子的家長(zhǎng)一定要注意孩童的安全。餐廳分為室內(nèi)跟室外用餐區(qū)，選擇做戶外涼亭區(qū)會(huì)比較悠閒，但傍晚還是會(huì)有一些小蚊子，建議自己做好防蚊的準(zhǔn)備，另外因?yàn)槭青l(xiāng)下的塭仔區(qū)，所以還是會(huì)有一些些家畜的味道，應(yīng)該是附近養(yǎng)雞場(chǎng)飄過(guò)來(lái)的。

一進(jìn)入餐廳就能看到這個(gè)水簾幕，搭配自動(dòng)噴霧，真的美美的。
   

室內(nèi)用餐區(qū)採(cǎi)大面的落地玻璃，就算是坐在室內(nèi)區(qū)依舊可以欣賞到戶外的風(fēng)景。

戶外的用餐區(qū)就直接在發(fā)呆亭裡吃蝦蝦，很有氣氛，不過(guò)戶外區(qū)假日幾乎都是一位難求，有時(shí)要訂位還不一定能訂到。但戶外區(qū)涼亭大約僅能容納6~8人，人多還是建議選擇室內(nèi)區(qū)比較合適。

比較好玩的是坐在涼亭區(qū)要閃身去廁所都要小心翼翼，也好怕鞋子掉到水中，一邊吃飯一邊覺(jué)得很驚險(xiǎn)，跟三五好友這樣玩也滿有樂(lè)趣的。

水明漾活蝦景觀餐廳的菜單｜Menu

水明漾活蝦景觀餐廳菜單分為活蝦料理、熱炒、蛋類、鮮魚跟湯品!!因?yàn)閺?qiáng)調(diào)是以泰國(guó)蝦料理為主，所以湯品跟熱炒種類不是太多，不過(guò)會(huì)建議四人以上來(lái)用餐會(huì)比較好點(diǎn)菜，泰國(guó)蝦也可以多點(diǎn)幾種不同的風(fēng)味來(lái)吃比較爽快。

▼以下菜單照片擷取自官方粉絲團(tuán)

白飯  每人份是10元

金桔檸檬汁 $150元(壺)

蔥花蛋 $150元
表現(xiàn)中規(guī)中矩的蔥花蛋，吃來(lái)不油膩，是用來(lái)先墊墊肚子的。

魚香茄子 $250元
沒(méi)有炒到很軟爛的茄子，但整個(gè)滋味還不錯(cuò)，一點(diǎn)點(diǎn)的九層塔提香非常下飯。

鳳梨水蓮 $150元
用醃漬的鳳梨來(lái)炒水蓮，味道豐富帶點(diǎn)酸甜鹹的滋味，不錯(cuò)吃。

川辣水煮牛 $300元

跟我們一般在川菜館吃到的水煮牛不一樣，這是比較偏炒的感覺(jué)，湯汁較少跟傳統(tǒng)水煮牛的做法不同。但整個(gè)辣度的後座力滿強(qiáng)的，口味上的調(diào)製也很不錯(cuò)，用來(lái)配飯真的可以多扒好幾碗飯，可惜湯汁不多不然就可以攪白飯了。

金沙豆腐 $180元

用雞蛋豆腐做出的金沙豆腐，外面的鹹蛋黃鹹香鹹香的，裡面的雞蛋豆腐滑嫩，還不錯(cuò)喔!!

碳烤蜜汁松坂肉 $280元

這道我比較吃不慣，覺(jué)得醬味稍微偏重，肉片較薄沒(méi)有什麼口感，松阪豬肉還是乾煎灑胡椒比較對(duì)我的胃口。

糖醋梅子雞丁 $280元

這道我也沒(méi)有很愛，口味上雖然還ok，但是雞肉吃起來(lái)有點(diǎn)硬就是了。

胡椒蝦 $550元

胡椒蝦一份550元大約有12隻泰國(guó)蝦。蝦子的尺寸還滿大的，有把蝦殼背後稍微劃一刀所以滿入味的，也很好剝，胡椒香氣很好，蝦肉也不會(huì)料理的過(guò)老，好吃必點(diǎn)。

金沙蝦 $550元

讓我今天最滿意的就是這盤金沙蝦了，有把香氣整個(gè)帶出來(lái)，濃郁香氣的鹹鴨蛋緊緊的巴在蝦殼上，鹹香好滋味，忍不住會(huì)讓人想把蝦殼也吞下去，完全不會(huì)有油膩感，蝦肉飽滿鮮嫩，好涮嘴!!這到我大推，有來(lái)的人一定要點(diǎn)來(lái)吃吃看!!

檸檬蝦 $550元

檸檬蝦比較沒(méi)有讓大夥覺(jué)得太驚喜，感覺(jué)有點(diǎn)醬味掩蓋了檸檬的香氣，酸度也稍嫌不足，吃來(lái)清爽感就篇不足，很可惜!不過(guò)他們的泰國(guó)蝦真的是大尾又肥，新鮮度好，火侯掌握也不錯(cuò)，不至於讓蝦肉料理的過(guò)老，這點(diǎn)還是很稱讚的。

百菇養(yǎng)生蝦湯 $650元

把泰國(guó)蝦跟菇類煮成的清湯，有點(diǎn)淡淡的藥膳味，上桌會(huì)以小火爐繼續(xù)烹煮保溫。
很清爽的湯底有了泰國(guó)蝦的加持，湯頭更鮮甜，我特別喜歡這道的泰國(guó)蝦煮湯，完全是吃原味，蝦肉鮮甜又彈Q，非常好吃。

周休二日想要親近大自然，又想要大喀美食，來(lái)點(diǎn)泰國(guó)蝦料理實(shí)在是大享受!!
加上峇里島渡假風(fēng)的景觀餐廳，讓你不出國(guó)就能一秒飛峇里島，超讚的阿!!

水明漾活蝦景觀餐廳
地址:屏東縣里港鄉(xiāng)鄉(xiāng)里嶺路277號(hào)(Google Map)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~:21:00
電話： 0917 159 088
公休日:周二
水明漾活蝦景觀餐廳FB粉絲團(tuán):點(diǎn)我