嘉義美食超級多,更是高CP值無法擋;無法出國好好吃烤肉的日子,我就來到帶有濃濃韓味感的燒肉店來吃肉吧!
店名:濟(jì)州五花肉.KR-韓國烤肉BBQ嘉義店
地址:嘉義市東區(qū)大雅路二段469號
電話:05-2713555
營業(yè)時(shí)間:11:00 -14:50 (最後進(jìn)場時(shí)間13:00 最後加點(diǎn)時(shí)間 13:50) 17:30 -22:00 (最後進(jìn)場時(shí)間20:30 最後加點(diǎn)時(shí)間 20:50)
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濟(jì)州五花肉.KR-韓國烤肉BBQ嘉義店附近相當(dāng)好停車,不論你是騎車、開車,或是走路來都很ok
建議事先訂位,不然超級容易客滿的!
這天跟老公為了怕沒位置,所以特地一開門就跑進(jìn)來用餐!
店內(nèi)的環(huán)境相當(dāng)?shù)膶挸髁粒鹑缰蒙碓陧n國般的烤肉桌盤
使用木炭來進(jìn)行烤肉,風(fēng)味更佳!而且濟(jì)州五花肉本身的排煙系統(tǒng)做得相當(dāng)妥善,吃完燒肉也不會滿身燒肉味道!
濟(jì)州五花肉本身就是專門經(jīng)營韓國烤肉這一塊!嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)的國產(chǎn)豬以及安格斯牛肉;並且同時(shí)使用韓式醬料下去做醃料,讓肉片除了本身的香甜滋味之外,富有著更有層次的香氣
本身有好多種消費(fèi)方式!但是都請大家以不浪費(fèi)食物為主,畢竟店家看到自己辛苦調(diào)理完成的美食被糟蹋的時(shí)候,心裡的感受真的會很差呀
同時(shí)也是耗費(fèi)地球資源
今天我們特別挑選了666+10%的消費(fèi)方式,讓我除了肉片吃得更多元之外,同時(shí)還有泰國蝦吃到飽呢
同時(shí)666元的消費(fèi)模式,開桌再送你韓式蒸蛋、開桌肉塔、韓國火鍋、鹽烤牛舌、秘製壺漬燒、紫薯起司燒;真的是吃好吃飽吃滿足耶
而且不知道怎麼烤沒關(guān)係,店家都有附上教學(xué)版!輕鬆烤肉不是問題,不然現(xiàn)場店員也都是你我的老師,請教一下就能烤出美味的肉品
店內(nèi)還有提供多項(xiàng)自助式,包括韓國咖啡機(jī),在這邊也能喝到韓國咖啡,真的是超棒的
不論是汽水還是無糖麥茶通通有,吃得爽快喝的解膩
同時(shí)還有哈根達(dá)斯以及明治的冰淇淋作為飯後甜點(diǎn)!說真的,吃完燒肉來個(gè)好冰,真的是太享受囉
若是飢腸轆轆的你已經(jīng)餓得受不了,最時(shí)尚流行的泡麵機(jī)在這邊也都有!同時(shí)還有辣年糕呢~
好多小菜一次吃滿足!我不得不說這是我近期內(nèi)吃過最豐富最多小菜的韓式燒肉!
而且每一種的口味都獨(dú)特又道地!醬汁都是濟(jì)州五花肉他們自己依據(jù)韓式口味來調(diào)製而成;不僅很韓,更是讓臺灣人都能喜歡
餐前想要來點(diǎn)生菜沙拉,濟(jì)州五花肉為您準(zhǔn)備好~
爽口的海帶芽吃起來綿密又細(xì)緻
單吃不嗆辣的青龍辣椒好脆口
韓式中有幾個(gè)不能錯過的單吃好吃、包肉更是絕配的小菜:醃蘿蔔、黃豆芽、泡菜,真的樣樣都是經(jīng)典美味
蒜頭跟拌蔥醬更是最佳綠葉!
當(dāng)然,有新鮮的生菜是一定要的!
韓式蒸蛋滑嫩滑嫩的,超綿密
韓國火鍋不僅湯頭喝起來順口甘甜,裡面更是滿滿的蔬菜,吃得很滿足
燈燈燈~不能錯過的就是這個(gè)人家是英式下午茶,我們則是超強(qiáng)開鍋肉塔;看上去真的又滿足又療癒的!整個(gè)食指大動,準(zhǔn)備開動(等等呢,相機(jī)先食)
這一層是我覺得只要是吃韓式烤肉必定不能少的重點(diǎn)中的重點(diǎn):超厚切五花肉
大家看韓劇或者是去韓國吃烤肉,每次是不是都會被這厚切五花肉給吸引住!總覺得沒有吃到厚切五花肉就不像有吃韓式烤肉了
在濟(jì)州五花肉同樣也提供超優(yōu)質(zhì)的五花豬肉,它的厚度超過有兩公分,一層一層的層次感相當(dāng)?shù)钠?/span>
下鍋之後那滋滋作響的聲音,真的有瞬間到韓國的感覺
差不多金黃呈現(xiàn)的時(shí)候,就可以進(jìn)行剪塊
最佳的賞味長度大概是手指頭的一個(gè)指節(jié)2.5cm寬左右
可以放置在烤盤周圍讓它有溫度又不會烤焦偏硬
我的天啊!!!真的很香脆好吃耶!肥肉的部分帶有著彈牙又脆口的香氣,那油脂化作香味在嘴中融化呈現(xiàn),瘦肉扎實(shí)而且富有肉汁,層次相當(dāng)?shù)呢S富
單吃不覺得油膩
搭配著生菜包肉吃,更是絕配!
歡迎來到第二層:蒜香人氣豬+蒜香蔥豬捲
對了!所有樓層的蔬菜都是可一起下去進(jìn)行烤熟的唷!
不只是五花肉厚切,就連肉片也都是有一定的厚度,經(jīng)過烤熟之後那蒜香早已融入肉中,搭配上豬肉本身的香甜以及口感,有夠好吃
蔥豬捲其實(shí)在過去我不會想要嘗試!因?yàn)槲冶救藳]有非常愛吃蔥,但是在濟(jì)州五花肉我卻非常熱愛!等等你們會發(fā)現(xiàn)我還點(diǎn)了蔥牛捲,主要是濟(jì)州五花肉的蔥豬捲它的蔥儘管飽滿扎實(shí),卻不會有嗆辣的口味!
反而與豬肉的滋味結(jié)合一起,更涮嘴了
第三層為:薄切牛小排+蒜香蔥牛捲+精選牛五花
先說說那蔥牛捲,如果蔥豬捲是香甜有口感,那蔥牛捲本身就是香味更加提升,口感更加細(xì)緻的呈現(xiàn)
牛五花那油花嫩口、肉質(zhì)細(xì)緻,一片接一片的好美味
我此生不能拋下的牛小排,居然在濟(jì)州五花肉只要點(diǎn)666元的價(jià)位就可以吃。到。飽
真的是覺得嘉義有濟(jì)州五花肉好幸福!請問有考慮來高雄開一間嗎?!
沒有在跟你開玩笑的!牛舌一盤給你上上來,吃的我口舌都留香!
還不是那種品質(zhì)不好的牛舌,是吃了覺得脆口好吃的牛舌啊!(驚嘆)
葫蘆裡賣的是什麼藥?這盅不是藥,而是來到濟(jì)洲五花肉你沒吃到就落伍的秘漬壺漬燒!
肉本身都醃製的相當(dāng)入味,不需要沾醬就超級好吃又嫩口
老公吃一片就驚嘆連連,更別說兩片三片四片通通入肚
濟(jì)州五花肉的秘製配方搭配上蔬菜水果的香甜融入其中,鹹香而不膩,讓人吃得好涮嘴
搭配的還有甜點(diǎn)呢!請你一定要留下一點(diǎn)胃口來吃這道甜點(diǎn),因?yàn)椴怀阅銜蓿粤四愦罂蓿√贸粤税伞皭毫税伞?/span>
紫薯起司燒!
店家會在桌邊服務(wù),藉由不斷的攪拌加熱,把起司跟紫薯結(jié)合在一起
光看就療癒
吃了之後我只能說:紫薯的甜味不膩口,起司的鹹味好順口,那彈牙的口感不黏口,但是吃起來卻是讓人停不下手
還有什麼經(jīng)典好料呢?不過我必須說吃完前面的開桌禮,我已經(jīng)大概飽一半了,此時(shí)已經(jīng)有物超所值的美好!接下來還有許多經(jīng)典好肉呢
獨(dú)門大腸頭:雖然不到非常厚切,可是吃起來是有口感的,有事先調(diào)理過,所以大腸頭本身是相當(dāng)有滋味的
蔥鹽烤肥牛:如果說蔥鹽牛舌是有脆口的口感,我個(gè)人則是認(rèn)為蔥鹽烤肥牛是一種極致的嫩口口感
從這裡就可以感受到平常不吃蔥的我,到底對於濟(jì)州五花肉的蔥牛捲有多熱愛了吧!
還點(diǎn)了又點(diǎn)的概念
薄切牛小排:如我前面所說,平常我們要吃牛小排那價(jià)格都相當(dāng)?shù)母甙夯蛘呤瞧焚|(zhì)可能不是這麼極佳
但是在濟(jì)州五花肉卻是有它的厚度跟品質(zhì),光是色澤的美麗就動人無比
更別說吃進(jìn)嘴裡的無敵香嫩
並且透過不同的調(diào)味,呈現(xiàn)出不同的肉質(zhì)滋味
以我平常吃牛肉,我都喜歡吃原味,尤其濟(jì)州五花肉的肉品都品質(zhì)很好之下,調(diào)味就變得不是這麼必要
但是本身它們也有附上沾醬,以香油搭配玫瑰鹽,更加的提香有滋味
霜降豬同時(shí)也是必吃!香脆的口感,怎麼烤都零失誤
韓醬霜降豬:如果真的想要吃調(diào)味,這道我非常推薦
帶有著韓式香甜滋味,一吃就愛上
椒鹽雞軟骨超級好吃的
不僅有吃到軟骨的脆度,同時(shí)保留著周圍的鮮嫩雞肉,可以說是非常富有口感的一道
椒鹽魚下巴:在濟(jì)州五花肉不是只有地上跑的肉品讓你吃到飽,海鮮也是相當(dāng)生猛的,新鮮度也不在話下
666元的價(jià)格還有一個(gè)超強(qiáng)吃到飽:泰國蝦吃到飽!
愛吃蝦子、愛吃肉的人,來到濟(jì)洲五花肉真的宛如置身美食天堂(不是在說我嗎?)
飽滿的泰國蝦不僅肉質(zhì)香甜脆口,更是有的都還爆蛋呢
重點(diǎn)是:吃到飽啊!
這次來到嘉義,吃到我心目中CP值極高的韓式烤肉!濟(jì)州五花肉不僅嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)的肉品作為呈現(xiàn),就連醃製的醬料都特別的講究
為的就是把韓國的原汁原味給帶到臺灣來,讓我們?nèi)瞬槐爻鰢涂梢栽谂_灣盡享韓式風(fēng)味
還在猶豫什麼?
趕快達(dá)電話起來訂位吧!記得要點(diǎn)666+10%這個(gè)組合唷