游游滴 > 游這麼好吃 > 【桃園】 > 【桃園】「蒙古紅．全臺(tái)唯一無油火鍋（麻辣火鍋.鴛鴦鍋吃到飽/辣椒親炒/不沾醬/上百種食材新鮮供應(yīng)/現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切肉品/中山路上.近桃園市政府)」
桃園．蒙古紅
十多年沒吃麻辣鍋的游小熊
這回帶著孩子們一起來到桃園市政府附近
品嚐來自臺(tái)北東區(qū)的麻辣火鍋吃到飽名店．「蒙古紅」
蒙古紅是全臺(tái)唯一的無油火鍋
提供蒙古白鍋、紅鍋和甘蔗回甘鍋三種鍋底
可兩人一鍋（三選二），也可用鴛鴦鍋的方式點(diǎn)餐
蒙古白鍋的湯頭是由十多種中藥搭配雞骨、雞爪所熬煮而成
辣椒親炒且未添加辣油的蒙古紅鍋，吃來沒有嗆辣感
溫順的辣度，讓不大能吃辣的游小熊也能接受
也因?yàn)橛兄愎で颐牢兜臏^
在鍋裡煮過的食材不用沾醬就很有味道
店內(nèi)採吃到飽的方式，有多達(dá)100種以上的食材可無限夾取享用
有現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的八款肉品（比臉大的安格斯牛、羊嫰肩、豬梅花、豬培根、雞柳條..)
還有海鮮、各式火鍋料、菇類、豆製品和季節(jié)時(shí)蔬
另外也有滷肉飯、麻辣鴨血、飲料（咖啡、茶、汽水）、水果、甜點(diǎn)和冰淇淋等副餐（點(diǎn)心）
豐富且多樣化的食材，不僅新鮮且用料實(shí)在，不管大人、小孩都吃的很過癮也很滿足啊
一、二樓都有寬敞舒適的用餐空間，還有可容 12人的包廂
整體的空間與環(huán)境搭配帶有蒙古風(fēng)情的擺飾也很有質(zhì)感
一樓放有多款蒙古風(fēng)格的帽子，也別忘了戴上它拍拍照再離開喔
蒙古紅地理位置
蒙古紅離桃園市政府不遠(yuǎn)，就位在車水馬龍的中山路上
這裡的車流量一向不小，且停車不易
所以店外也貼心地張貼周邊停車場的資訊，停好車再步行過來也不遠(yuǎn)
蒙古紅環(huán)境介紹-一樓
蒙古紅有兩層樓空間，木質(zhì)風(fēng)餐桌椅搭配帶有蒙古風(fēng)情的佈置很有質(zhì)感
一、二樓都有設(shè)置座位區(qū)，二樓座位數(shù)較一樓來的多，且有一個(gè)可容納12人的包廂
一進(jìn)門的左手邊是櫃檯、候位區(qū)、冰淇淋區(qū)及放有多款蒙古風(fēng)帽子的拍照區(qū)
右手邊和往店內(nèi)走樓梯旁的空間，則有十桌2~4人的座位
一樓其它的空間，則規(guī)劃成各類食材、飲料和點(diǎn)心的放置區(qū)
當(dāng)天因?yàn)橐粯且炎鶡o虛席，所以我們的座位被安排在二樓
蒙古紅環(huán)境介紹-二樓
二樓空間很寬敞，座位數(shù)比一樓多了不少，且為更適合多人聚餐的4~8人座位
除此之外，二樓還有個(gè)可容納12人的獨(dú)立包廂，因此很適合與三五好友來聚餐
蒙古紅消費(fèi)方式
蒙古紅採吃到飽的方式，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下：
平日午餐$550、晚餐$635
假日全天$635
兒童未滿100cm以下酌收$50清潔費(fèi)
兒童100cm~129cm為$350
130cm以上依成人計(jì)價(jià)
（以上均加收10%服務(wù)費(fèi)）
用餐時(shí)間為110分鐘
蒙古紅菜單
有著大紅色封面的菜單，很符合店名呀
蒙古紅提供三種鍋底，有原味蒙古鍋（白鍋）、麻辣蒙古鍋（紅鍋）和甘蔗回甘鍋
可以兩人一鍋（三選二）或是以鴛鴦鍋的方式來點(diǎn)餐
食材分為菜單上和現(xiàn)場供應(yīng)兩大類
菜單上所列的食材，點(diǎn)選後會(huì)由服務(wù)生送上桌來
採單次且限量的方式供應(yīng)（每次限點(diǎn)八樣，同品項(xiàng)每次限點(diǎn)３份）
有現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的四大類（牛、羊、豬、雞）共八款的肉品
（安格斯牛、雪花牛、板翼牛、羊嫰肩、雞柳條、雞腿肉、梅花豬和培根豬）
還有海鮮、內(nèi)臟類和副餐（烏龍麵）
若是想再吃更好一點(diǎn)的，也可加價(jià)單點(diǎn)大生蠔、扇貝、牛小排…等食材和酒水
入座後經(jīng)由服務(wù)人員的簡介，選定好想吃的鍋底及肉品後
候餐的同時(shí)，且跟著游小熊來看看現(xiàn)場還有供應(yīng)哪些餐點(diǎn)吧
蒙古紅食材區(qū)（現(xiàn)場供應(yīng)）
另一類的食材均放置在冰箱內(nèi)，有近百種以上可自行夾取的食材
像是火鍋料、菇類、豆製品、丸子類、海鮮、時(shí)蔬、油條、玉米、南瓜、王子麵、冬粉…等
現(xiàn)場供應(yīng)的食材新鮮且豐富，用料也實(shí)在不馬虎，也讓人看了都好想夾一輪來吃
冰箱內(nèi)的食材都可依食量盡情夾取享用，服務(wù)生也會(huì)適時(shí)補(bǔ)充，所以不用擔(dān)心吃不到啊
蒙古紅自助區(qū)
除了食材，自助區(qū)還提供白飯、肉燥和麻辣鴨血讓客人吃更飽
白飯淋上肉燥，就是一碗美味的滷肉飯，在整鍋肉燥裡還可撈到一顆顆的滷蛋
一旁的麻辣鴨血用湯匙隨便一撈就能撈上好幾塊，喜歡麻辣鴨血的人可別錯(cuò)過
醬料區(qū)
入座後服務(wù)人員有說明，自家販?zhǔn)鄣拿晒呕疱亴俨徽瘁u火鍋
入鍋煮過的食材可直接吃或沾少許的孜然粉一起吃
但現(xiàn)場仍提供多款醬料，讓習(xí)慣沾醬吃的客人自由搭配食用
醬料區(qū)旁也放有高湯補(bǔ)充壼，可自行拿至座位上添加後再放回
蒙古紅-飲料區(qū)
蒙古紅對(duì)於飲料區(qū)也很用心，並非只有一般的汽水機(jī)
有自動(dòng)研磨咖啡機(jī)、烏梅汁、奶茶、綠茶及可現(xiàn)場沖泡的熱茶，選擇性還不少
（在此偷偷私心推薦，這裡的冰奶茶好喝吔！！）
牆上貼有蒙古火鍋的簡介，若和游小熊一樣是第一次來吃的人都可以參考看看
大致看完環(huán)境介紹後，餐點(diǎn)也上桌了，準(zhǔn)備開動(dòng)囉~
蒙古紅-餐點(diǎn)介紹
因?yàn)閹е⒆觼沓裕恢⒆觽儗?duì)於吃到飽的「食」力如何
所以一開始不敢拿太多的食材，先拿這些來試水溫就好
這天選擇以鴛鴦鍋方式共食，左邊為蒙古原味鍋（白鍋）、右邊則為蒙古麻辣鍋（紅鍋）
有別於一般的涮涮鍋，蒙古紅的白鍋湯底是每天費(fèi)時(shí)熬煮的
是以龍眼、枸杞、黨蔘、紅棗數(shù)十種的中藥搭配大骨和雞爪所熬製而成
因?yàn)闆]有添加辣油，而是採辣椒親炒的蒙古紅鍋
因而從外觀上看來不會(huì)整片紅紅的且有油膩感
我們選擇將幾款想吃的肉品、海鮮都先上一輪，若有想吃的再加點(diǎn)
上圖為比臉大的安格斯牛肉，在鍋裡涮一下後，孩子們吃了直呼好好吃
豬培根
雞柳條
大腸頭
蛤蜊、鮮蚵及白蝦
食材都Ready了，接著就放到鍋裡煮吧
在紅鍋、白鍋裡各自放進(jìn)想吃的食材，煮滾後就能大快朵頣了
終於….一直喊肚子餓的尊和昕，等的就是這一刻啦
手裡捧著裝好裝滿的一大碗食物，開動(dòng)啦~~
很快地鍋?zhàn)友e的食物已快見底，該是補(bǔ)貨的時(shí)候了
每個(gè)座位都有一個(gè)專屬Q(mào)R Code的小立牌
要點(diǎn)餐的話，不用再舉手或是攔截路過的服務(wù)生
拿起小立牌再用手機(jī)掃瞄後直接在手機(jī)上點(diǎn)餐即可
（操作畫面在此不贅述，僅放幾張示意，還請(qǐng)自行瀏覽喔）
按確認(rèn)送出一會(huì)兒後，服務(wù)生就會(huì)將餐點(diǎn)送上桌
瞧~這樣的點(diǎn)餐方式是不是真的很方便呢
在等待的同時(shí)，也別忘了先來補(bǔ)充一下鍋裡的高湯
沒多久我加點(diǎn)的食材也陸續(xù)地送上桌
ROUND 2 預(yù)備備….
不管是白鍋或紅鍋，在鍋裡煮過的食材因?yàn)橛腥胛叮詥纬跃秃苡形兜?/span>
不過也得要來試試道地的吃法，將涮過的肉片沾上少許的孜然粉來嚐嚐看
孜然粉的味道和游小熊想像的不大一樣，本以為會(huì)帶有嗆辣感，但實(shí)則不然
也在網(wǎng)路上Google一下發(fā)現(xiàn)，原來孜然粉和肉類料理最對(duì)味，且搭配蔬菜一起也好吃
所以後來游小熊也不限制只沾肉類，只要夾什麼都會(huì)沾一點(diǎn)來吃這樣
蒙古紅-甜點(diǎn)/冰淇淋區(qū)
Round 2的“食”力並不堅(jiān)強(qiáng)的尊和昕兄妹倆，早已吃飽飽地等著爸爸下達(dá)口令
就在爸爸的一聲令下後，兄妹倆很開心地結(jié)伴挖冰淇淋去了
蒙古紅提供兩個(gè)品牌的冰淇淋，有來自泰國的明果冰淇淋和卡比索俄羅斯冰淇淋
其中卡比索俄羅斯冰淇淋，游小熊比較常看到，但明果冰淇淋就真的不常見了
二樓放的是泰國的明果冰淇淋，一樓櫃檯前則是泰國明果和卡比索俄羅斯兩款都有
所以若想吃卡比索俄羅斯冰淇淋的人，可得移駕到一樓去盛裝囉
第一次吃到泰國明果冰淇淋的我們，都覺得這品牌的冰淇淋好吃吔
口味很特別，且大多是不常吃到的口味，所以蠻吸引人的
有泰式奶茶、白玉荔枝、芒果騷莎、南洋香芋、榴櫣和白玉丹等六種口味
游小熊也有吃了其中幾款，味道濃郁且真材實(shí)料，更重要的是一點(diǎn)兒都不會(huì)甜膩喔
也難怪一吃就上癮的兩個(gè)孩子，吃完還一直想再去挖來吃呀
（孩子們喜歡泰式奶茶和白玉荔枝口味）
除了冰淇淋之外，相信很多人和我們一樣，都還有個(gè)可以裝甜點(diǎn)的胃
在冰淇淋旁的冷藏櫃裡，放有四款切片蛋糕、柿餅、水果、愛玉和豆花
讓不管是飯後想來份甜點(diǎn)或是想吃點(diǎn)水果的人都能得到滿足
不得不歐樂的是，這天吃的巧克力蛋糕和起司蛋糕都好吃，而且水果都有甜吔
所以即使肚子吃的很撐，但能再以美味的甜點(diǎn)做為收尾，是再完美也不過的了
離開前也別忘了挑頂帽子，戴上它拍照留念也不錯(cuò)
而孩子們戴上去的模樣也很可愛，所以就讓尊和昕當(dāng)代表拍照亮相囉^^
【後記】
天氣漸涼，又到了適合吃火鍋的季節(jié)…
好多年沒吃麻辣鍋的游小熊，這回帶著孩子們一起來品嚐道地的蒙古火鍋
本來還擔(dān)心口味會(huì)不會(huì)太重或是太辣，孩子可以吃的食材不多或是吃不慣之類的
沒想到恰恰相反吔，只因蒙古紅的火鍋不油不膩，吃來順口也沒太多負(fù)擔(dān)
白鍋的湯頭超濃郁，鹹香的滋味很開胃、紅鍋沒有嗆辣感，溫順的辣度很可以
搭配豐富多元的新鮮食材及多款的副餐、點(diǎn)心、甜點(diǎn)、水果、飲料和冰淇淋
來到蒙古紅，不管是大人或小孩都能吃的飽足也很滿足喔
新開幕的蒙古紅-桃園店，其寬敞舒適的空間，還有包廂可選擇
不管是團(tuán)體聚餐、小家庭用餐或三五好友聚會(huì)都很適合
想品嚐道地的蒙古鍋或是大啖麻辣鍋、鴛鴦鍋嗎?
那麼~~就來蒙古紅吃個(gè)過癮吧!!!
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【店家資訊】
「蒙古紅-桃園店」
桃園市桃園區(qū)中山路546號(hào)（市政府旁）
【分店資訊】
中壢店：桃園市中壢區(qū)莊敬路762號(hào) TEL：03-285-0252
三峽店：新北市三峽區(qū)學(xué)城路342號(hào) TEL：02-2672-1032
蘆洲店：新北市蘆洲區(qū)長榮路694號(hào) TEL：02-828-1252
