臺中西區勤美草悟道美食餐廳,馨苑小料理,隱藏在巷弄裡的質感美食好店,米其林必比登推薦的芋奶雞餐廳,即使一個人也能吃到的臺菜料理套餐。
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馨苑小料理 環境介紹
想吃臺菜料理,不用太多人,少少人也能吃的臺菜料理餐廳,馨苑小料理,透過充滿臺灣印記的器皿,傳達40年代的日常飲食風情,料理富有情懷,搭配臺灣好茶,自烘好咖啡,嚴選小農鮮乳,手作甜點,優雅寧靜的空間,藏在巷弄裡的質感好店,外觀的設計就像隱身在世外桃源的小住宅,想讓人一探究竟,像咖啡廳但其實是臺菜餐廳,附近較難找到停車位,但還好馨苑小料理有特約停車場,於民生北路往民權路217巷向左轉,有扛棒標示馨苑小料理,方便開車的朋友們停車。
馨苑小料理的店內位置數不少,但是真的一定要事先訂位,人真的很多,小荻當天才訂位,結果要等到下午三點才有位置呢,訂位可直接私訊粉專,粉專有訂位按鈕快速連結,直接連到訂位的網頁方便訂位,若當天訂位的朋友們就要直接電話先詢問了,二樓提供包廂,有需要的朋友們可以向店家詢問詳情。
馨苑小料理有很多這種值得拍照的ig熱門打卡地標,裝潢設計上真的很用心又充滿質感呢。
左邊是開胃前菜,豆芽菜搭上豆包,簡單清爽滋味,清脆爽口;右邊是店家都會附上的小魚乾辣椒,辣的很過隱,愛吃辣的朋友們一定會很喜歡,也有另外販售,小魚乾辣椒醬50g/罐 $50,180g/罐 $180。
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時令青菜是高麗菜,簡單調味也能吃出原先高麗菜的鮮甜爽脆。
芋奶鮮嫩雞骨球(單點 $250),米其林指南大力推薦的就是芋奶鮮嫩雞骨球,濃郁芋泥加上椰奶煮成,搭上雞肉以及芋頭塊,意外的超搭組合,甜鹹不膩。
菠蘿遇見櫻桃鴨(單點 $250),鳳梨、黑木耳與櫻桃鴨胸肉絲的奇妙組合,超級下飯組,大推。
老酒清蒸龍鱈魚(單點 $250),採用無脂肪鱈魚,微炸過後與蒜片、老酒醬一起清蒸,鱈魚肉質不錯,獨特酒香香氣,但是小荻還是更偏愛上面那兩道。
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芋頭海鮮米粉湯 $240,米粉是細的米粉,搭上透抽、蛤蜊、芋頭,滿滿鮮甜味的海鮮湯頭,湯頭大讚賞。
花枝槓上雞肉丸 $160,推薦一定要點的菜色之一,超扎實的花枝雞肉丸,Q彈有勁,內餡超實在,難怪會是米其林指南大力推薦。
四季都要麻油雞(單點$150),超實在的麻油雞,燉到超嫩直接化開的麻油雞肉,冬天真的超適合來上暖暖的麻油雞湯啊。
養生山藥排骨湯(單點$150),超清甜湯頭的養生山藥排骨湯,口口都是滿滿排骨精華,軟嫩的排骨搭上微脆的山藥,超暖心。
飲品左邊是鳳梨奇異果(單點 $150),蠻濃純的鳳梨奇異果,微甜爽口;右邊是藍色生死戀(單點 $150),就是蜂蜜檸檬,藍紫色的漸層真的很美,微酸甜的蜂蜜檸檬超解膩;今日甜點是紅豆奶酪,很意外不會太甜膩,綿密帶點顆粒的紅豆,搭上鮮奶酪,大小朋友都超合適的飯後甜點。
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